@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
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% v7 J+ H2 Q: f' y! s7 Y8 w3 M2 O

imtong

哇，好美味，学习学习。, r6 A# b3 x& e; H0 T; x2 I( Q

! X' A$ e2 j9 h另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
0 j6 T2 V( f* G/ |- W/ ?
# `2 k; V$ o$ Q( M* m1 j宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
1 v* J+ G* G/ U哇，好美味，学习学习。$ c5 d1 `/ G! ?& v7 H
4 u1 n/ L( ?) T* M! r4 }5 }+ K8 ]
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

8 w! z" o/ v' ^" n( O# O我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
& _; b- `; t$ h/ w& b$ C3 E' T# ^( G% c回复 @shmily 的帖子: z# `# H$ z" g( @5 `: i7 _/ z7 w) H

, k8 r/ Q+ ^( |9 W- m宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

+ w  K/ a& O& k& [3 @, D: ?. C
味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 . U2 `  e( k6 V+ ]' |7 y+ D6 F
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

1 h& u  |3 u: k
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 / O0 d+ ~' o# T8 a
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

5 F* v% u! b7 l
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 ; e8 ]. \# c2 U, }' k6 O
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

% T# W5 N1 A3 \4 a
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
! n1 W: m% V% ?, X看着很不错

& C2 R5 T. _8 N' @& B* o. s
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊* d. b) A* e, H$ C" ~0 Q( Z

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？" `% K  H$ c- p9 K
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。  }* K; c7 Y1 ^- R5 _) Q
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
2 {# c7 N7 d# m3 i生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
2 r- S, u5 a% W7 N, G& C. G螃蟹是生的还是熟的？

2 V' I) y  K: M不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
. f% I0 Y) P) ^+ ~) G0 d5 O呵呵，真好。。。
$ W) N9 ]0 a4 J% r8 M' [! \我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

1 o! I0 C# i4 q2 P* O/ \! v6 n我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 $ m5 K" p. |6 z/ U
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

4 G+ t) Q; }& o# l3 w恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲