@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
* w9 l2 M, u9 F+ I
9 ]; n5 w% J9 m

imtong

哇，好美味，学习学习。
, x! T4 t+ \( F4 a5 q% @5 f- t3 i- m$ o% w8 e- ^
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
2 y; t. C: _1 Y
8 n% d; W4 T/ M, G! B7 T/ [0 k( B. J宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
% B; x/ E! n8 o2 b; J/ S$ J哇，好美味，学习学习。( p+ @0 E! B" s* p) w  m
/ l- c" [0 }% M& k9 ^
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

5 b9 ]6 C" U' I% x) C4 Q9 e
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 / [/ G# G* u4 }# G2 y6 i
回复 @shmily 的帖子
- A) F; z- r( o6 r7 W! e
, `  A2 Z5 {8 `" x, `/ @) n宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

" ^# x5 e9 Q2 Y1 E1 \* b味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 2 e. V! O/ Y& t# \. v. O
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

8 m. l* u9 V! V! W. T, e! c/ V1 D颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 6 M7 ?% ]) X1 ?; n
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

' {3 a" i  P. V再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 / G% ?7 Z( `8 l% r, F
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

- _" l; w% z4 |; v1 x5 h难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 $ ~# e( F$ v7 E5 q( `/ q" D
看着很不错

  g" `( g" I* [( S
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊; X/ ?) C" a4 m, H* T: e  J

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
* q( ~" J$ U% q  c3 Z) T! A. x螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。! M6 G" ]% `% [3 G! S  |" V7 z
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49   O0 _. B# j: D) R$ v! X
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？* ^4 B1 p9 _& G0 e, q+ @% W
螃蟹是生的还是熟的？

1 ?- }; G2 Y: C* U8 f- w/ r
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 ) B# U$ u/ p. i( E
呵呵，真好。。。4 E' [+ O' Y6 G7 }- E
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

/ x6 e) l: E+ a0 @
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 # Q- i: N4 n8 X2 k
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

& B" Q4 x( _8 t+ ?# Y/ o
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲