@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
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imtong

哇，好美味，学习学习。$ G  ~3 j. s- V$ R$ T1 a0 V, L
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另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
$ ^- o3 g" p+ X6 N- H2 n4 I% |! @
. O4 {- P1 v' c; m5 j) {6 w宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
( h$ o4 \+ r* p; x! W5 [& r哇，好美味，学习学习。
4 Z$ y% l. W3 Q9 b& \
4 Z6 i% Z2 P( Y8 o, G  h/ y另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

  f7 f: M9 j* g: T8 w# H5 ~$ m
我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 ' w* R7 f# Y  V; h5 B% J6 ?; J% [
回复 @shmily 的帖子
7 v: j8 n" M2 D0 r! v5 S! q1 H- J8 U% g8 Y- g
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

; h5 v8 C2 j$ C/ G6 q味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 , d3 D. t7 v& c6 ~( m
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

; }0 ^0 x8 G% s9 H颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 # F5 F5 j3 L) c  j
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

3 M) I. b  Q2 `( i4 Z  ^
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 . I8 @) S* |8 _3 e7 o7 p
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

2 n; K/ C- ~' U1 X, L8 s难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 8 I9 n- X7 l5 g6 ]7 u
看着很不错

! c. B% }0 M7 C  ]% j3 ~6 i  C5 C
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
. P9 y+ ~- ?$ ^" f* N6 |+ A0 Z; L

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？& E7 Z7 G- z, K+ c/ ~4 h
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
/ F. t1 x' Q, p& o4 {我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 & E0 N1 ~, B8 n
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？. g1 E' H4 J/ Q, _
螃蟹是生的还是熟的？

' E' p% ~" j& {& o1 Q/ E" z; R0 C不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 3 Y# }8 q( L0 }
呵呵，真好。。。
" U" \5 ]( @& u! R1 T, Y0 p. Q" l我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

# F7 I9 E# L* K7 x/ a& c
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
  t# d/ \9 }/ E. G6 N/ v难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

2 a: E) L5 y- i5 [1 b9 e! M/ e
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲