@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。( w2 a5 ^5 K+ @) P( Z
& Y$ ]- m; f* m4 g6 |4 J

imtong

哇，好美味，学习学习。
6 c. z. F8 L/ }, r8 C2 X) }/ }' z! F
8 w5 _7 ^" i# C3 O2 C另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
' O% w2 f; R  C- B% m5 z* N% B6 R' x# W
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
, k5 _% d1 G8 U# \0 c, }, g+ M# a哇，好美味，学习学习。% T$ D& T( U* V% m$ m0 O
0 ^* D+ h; k1 X3 }
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

$ t" F7 D1 t) U. Y  m我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14 ; H! l% }7 f' N  V# m; X. l
回复 @shmily 的帖子3 ]2 \8 v$ S! M4 s4 V) f9 W

' ?/ B2 O: k5 R4 U9 m: \宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

( {! e" E( W( M" w+ E* A味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
/ B- b6 x1 @  i4 a4 y# s+ s; Q2 ]' i现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

% I2 B4 J! a" C: h) D" M
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 7 l7 @4 k( t* t0 N, r. {
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

2 D( \1 X# n6 @( F
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
4 D5 {! }- W/ w  j还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

! U: D, C: h' e3 Y5 O
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19 6 y  t2 O3 n2 I0 \1 ~3 j
看着很不错

4 G+ q6 p0 ^% K4 p+ M
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
4 D- Z, [, W! {

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？6 C# o; `  o2 b! h( Q
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
6 [6 C+ g. `1 C我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 9 \* M4 }- C( U+ A8 Z
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
# k$ [0 c, F1 }' L3 f; u# S螃蟹是生的还是熟的？

; r9 L9 u+ c2 P4 K2 M7 v不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
2 t* J( g, Y/ F呵呵，真好。。。
/ Z+ }- O6 \) P4 E我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

! w$ f  `! F3 t% k我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
& \4 ?6 |9 ?; j# c( D' [9 W$ H难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

0 c- j* b3 l0 x% Z( ^: x( N
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲