@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。* A& L& E0 a7 z

7 m' K) F# P5 Q3 Y: ~8 Y

imtong

哇，好美味，学习学习。
) @/ o$ H+ e# j7 p* B7 D6 s8 `4 F! F  E( k# Z' P* e( ]% r
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子; T0 p  w6 \& b9 ?9 t# g# @
6 D! I! E9 b% L. S8 q, E5 F5 A
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
& }' h& h, _8 o+ ]! O哇，好美味，学习学习。, y- z2 k. T6 s8 E5 s0 n7 W- [
* T# A/ g* i! G! P+ G+ L
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

# z0 p2 c3 g+ n! j( H我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
: }8 B) S% z8 _- X/ J; C) ~+ ?4 z回复 @shmily 的帖子
# D1 ?  `* h2 [5 P. ^1 L
/ ?( b, Z3 |- ~( }4 L/ B& T: C; o宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

2 X0 D, _; x. t& W8 _7 j味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33
5 t8 F1 t& t$ b0 j% D, C现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

- P7 A  A) Z& y: R0 C% D
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
( v- |9 N9 a* d2 P% h螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

& x5 B% q5 _" v  \/ l$ L6 }
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 6 i* W, k* L( x+ H7 Y
还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

! ~1 ?1 u: }2 j' v
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
! {$ m; x* n+ e- X% `6 j6 I! J0 e看着很不错

  r, R) x3 D& S现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
4 J' w6 R+ @; k% D. P

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
/ q, F- u# [% p; D/ A螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。
6 }; @. W& h5 }+ C, k我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 " N4 q6 m/ \& ?' U/ [: S
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？$ Y; C; G: `& X2 ]
螃蟹是生的还是熟的？

9 I6 {4 c' j% u* ~0 l# i8 W不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18 9 j  m9 O& k0 p4 H$ P$ M: u
呵呵，真好。。。. d' @( c& a* b" U# k& o1 @" Y
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

+ `2 F) V- b8 s- U4 c- F. z! \( Z# J
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 9 f" h( m4 Q- v2 R* v/ n
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

5 y3 p* o$ D. W8 ~4 z9 {  P
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲