@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
  g- d; m, j1 n# h4 B: X6 l4 c4 N0 K* [& Z$ y1 z

imtong

哇，好美味，学习学习。
8 b& H0 {! K7 X+ S. s' u- G. \  ^8 @+ P* M' w3 c6 d6 M6 X
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子
% w7 P, k( P. c5 @  R9 C9 i! |' w- @( Y  F" `
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25 * Z3 ]' d4 ]/ r
哇，好美味，学习学习。6 J/ Q) x) A" M  E6 X
5 d7 i- T, S# d0 W4 V' a# G2 B
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

3 `# \: u* f& [我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
8 g: \& C, {" @0 B5 Y: A. q回复 @shmily 的帖子8 Z8 z3 F3 H: l3 X

* [$ ^" @! G/ }# v宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

$ _! R- N; ]% n% [1 m; k' ?4 R味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 0 Q9 B- J6 f! G5 F; ^4 v0 W4 s
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

. g# e. [/ l& {: f2 O3 B
颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37
8 `! R$ v& n( {4 A" H$ K螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

+ H8 K6 @. q" s; i3 s
再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
6 @, L0 \2 K& W8 i' B3 ~还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

! T$ [5 I/ R  H9 t
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
, c: i4 `0 _: U7 i; I" g看着很不错

: I, T2 s! ]+ A+ N4 b& b
现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
; K2 e3 |, E, C2 T

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？* m8 H$ k  P- I
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。+ z1 ^1 ?* J  e: G+ z: `6 ^
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49 ) s  Q. H  U, K
生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
) |/ Y* d9 ~9 n螃蟹是生的还是熟的？

0 }! F) v8 @7 U7 _5 i不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
8 Q" [! }* H5 E- P! H' W呵呵，真好。。。8 _8 ?: @2 C2 ^$ K2 {
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

. n) P; K9 S% u' I8 R, y3 v我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56 / [" U: g2 Q' T# ?; H
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

( [+ t8 I- m1 U4 e! A9 |0 T/ L
恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲