@shmily

现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较干燥，所以就熬个螃蟹粥，这样更滋补一点，营养也更丰富，味道当然不用说了，很鲜美，比她平时爱喝的皮蛋瘦肉粥更好喝，她也能多吃点饭。
6 q' u" g+ a- d4 @+ a6 g* f" Q
! w! P+ Q6 m4 q2 e

imtong

哇，好美味，学习学习。
% K% ^  \0 q7 F# [& |6 ?- [6 d; H4 R
另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

lengyx418

回复 @shmily 的帖子& B# X+ C" {0 ^& ?
' R3 Q& W' G* V9 w4 g5 x
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

@shmily

imtong 发表于 2014-9-2 09:25
$ P' f* b# n! y# y哇，好美味，学习学习。& l0 @/ V4 }6 y5 o) Y# A

& d8 C: o$ ^; f. m另外请教一下，螃蟹的肺要先拿掉再下锅吗？

# C( m2 z2 E( A6 |8 _1 l, @我是拿下来了，因为我们没有人吃

@shmily

lengyx418 发表于 2014-9-3 09:14
2 d% Y5 F9 W8 c' ~; k+ m; H( N回复 @shmily 的帖子* E0 m5 {" M4 }; @- `' m! x( l
2 F1 g/ d9 ~4 v5 s. G& T
宝妈熬的粥色相真不错，味道肯定也不错！学习了！

- ?2 l, O: F+ q6 y) e味道很好喝啊，用砂锅回更香

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:33 - R( R. C! B1 i& o' Y# N9 }
现在市面上很多大闸蟹，我家闺女是只要有肉，吃饭就很香，别看螃蟹肉不多，她也特别爱吃，不过秋天天气比较 ...

: y) S( K# K6 t. ]6 f$ R8 w' q颜色搭配的真好，看着就想来一碗尝尝

微微公主

@shmily 发表于 2014-9-1 10:37 2 m2 b/ {9 y2 X) q" H/ i$ h- B
螃蟹250g、肉150g、大米50g、姜、葱、油、盐各适量，因为螃蟹的肉不多，所以可以再另外放点肉，这样对于肉 ...

; b; C- t) V% E& E* A再放肉，会不会太荤了啊

繁星点点552

还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

繁星点点552

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
6 |9 t' A" w' y! |. H% f还需要把螃蟹砍成小块啊，我是直接一个扔进去了

, Y( l# Y# G% \
难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

郝郝妈

看着很不错

@shmily

郝郝妈 发表于 2014-9-3 10:19
5 n2 b' f3 ^3 u/ L% H) K' k1 ?看着很不错

! o* d" b6 i! p现在大闸蟹的季节，就多吃点

小皮派

周末就试试看

kungfuxiong

很营养啊
  F9 @& l0 C$ m0 q, f

快了着的女人

生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？" ]- d- O. Y) D
螃蟹是生的还是熟的？

janeer1009

呵呵，真好。。。5 N" |+ g& O  f8 B$ L
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

@shmily

快了着的女人 发表于 2014-9-3 11:49
" q. D; N- b0 u6 L1 u0 Y4 l# m6 b生肉不需要提前炒 或者腌制一下吗？
$ s5 c% U  y8 d. a: \螃蟹是生的还是熟的？

- q1 W* Z; P/ r! S) v2 d# W
不用，炒了的话就太油腻了，螃蟹好熟，所以就直接生的放进去煮就行

@shmily

janeer1009 发表于 2014-9-3 13:18
3 _% F% I( r: _! C# ~  P呵呵，真好。。。7 Q% _; s$ H  W
我家是吃粥没耐心啊，直接蒸熟了下嘟嘟。。。

, ~2 b. |0 _* |1 ]. I
我家小妞爱喝咸粥，我现在都跟着喝习惯了，以前真是不知道带肉的粥是怎么喝下肚的

@shmily

繁星点点552 发表于 2014-9-3 09:56
% s0 a6 l" T, v4 @& s9 ]4 C难怪你的看着那么好，下次我试试把螃蟹弄成小块的

9 f, C2 [$ x9 \$ c恩，这样好熟，而且吃起来也不用那么费劲