- 妈米
- 1367
- 经验值
- 1117
- 在线时间
- 31小时
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 注册时间
- 2010-8-27
- 帖子
- 180
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1147
- 精华
- 4
- UID
- 5028667
   
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 180
|

本帖最后由 左手动动 于 2014-9-9 11:46 编辑 1 G& W' Y( g7 I' N
3 L+ P# `- U3 T
八月十五月儿圆啊,爷爷为我打月饼啊……好像是上小学时学的歌儿了,每年中秋就会不由的想起这首歌 今年已经是我做月饼的第三个年头了,初衷很猥琐,其实就是为了省钱。奶奶,姥姥都还身体康健,老公家加上我家我们是最小的辈分,所以每逢中秋或者是传统节日,全城的亲戚都得走一遍,这个有时候真伤不起啊!
/ P5 i; A+ i0 \/ I3 { 第一年馅是自己做一部分,在网上买了一部分现成的,后来发现自己做的月饼馅还是不如买的好,第二年就全部改用了买月饼馅,而且这年萌开始上幼儿园了,就顺道给老师送了两盒。老师很高兴,第一味道不错,第二,送的手工月饼,情真意切。然后接下来的那个月,不知道是月饼的原因,还是真的我家娃表现的好,总是会被表扬,萌的自信心在那个月无数次爆棚。所以今年做月饼,也捎带着给老师的也做了。
; a# ?' N/ E0 F* }$ m; R5 r 皮是自己做的,两个月前熬的糖浆,做月饼前提前两小时把面和好,在冰箱里冷藏两个小时后使用,面粉使用的是普通的面粉,100克面粉、75克糖浆、25克花生油,加2克枧水 今年的萌已经四岁多些了,可以帮妈妈一起团月饼皮了。
' G& O4 K- x# ^' z0 U' E6 F * U. C' G7 r8 e5 h) B
2 a: F& h( B- j5 W
! t. {1 Q. h% D包过皮的馅,不是很均匀,但烤完出来就完全不一样了。
& \; F/ b* S: r$ [; v' @1 f# }2 X4 Z j% R: g
9 J3 W$ m5 u& M3 C! O4 W! X$ D \2 {) }7 _7 N) [
折腾了一晚上,从八点忙到十一点多,总共就做了这么多,都是心血啊) X2 m, Y4 X3 q$ f
月饼出炉喽!萌眼睁睁的看着,总想吃一块,我对萌说要等回油了才能吃,我家的月饼一般一两天就回油喽) D6 N$ I. s- R2 O
9 `, {6 C' K5 n. k& O$ ^9 T2 Z
" n3 _1 U/ J) N6 m8 s- t9 x2 A我的最爱冰皮月饼
2 d- ^* {$ X# U. ~" J6 U0 x( _% s7 b
& V% Q7 ^7 `$ M" P6 V5 x" P
! i; D0 l. Y' |) h2 z! g) E' d
) |" ^9 X0 ], F. N7 C$ w' L% u8 ^
5 k8 @3 f6 p7 r' p3 r" ~精美的包装,这个我觉得丝毫不逊于蛋糕店的吧, G6 k& f! o3 M6 q
) F" }' ~/ G0 a- D$ X
- _& E* }8 a, i) w' a; I) ]& m; p% c$ t, [ C
4 g3 z& Y- T d% V+ v7 [+ |# j o- Z& W7 h# ~
' K9 u6 }: s; v- [( f+ E0 @! I9 D1 a- Z6 w( V5 `; O
* a% V/ n. \; ?4 e: i+ v
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|