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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑 8 ^6 i: W" L, }7 X+ A+ P
* P. R* ?* q' k( r {5 F8 ^
今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!/ N J- Y6 z( K7 P) @4 k$ J, j4 h; Z
4 Z4 z7 k8 Z% `1 \% m) y秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!* y+ v3 l* J1 A% F
做法:
- q8 O! S1 ?3 q. v. U& U" y/ P, E1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
5 T. h# t% r: ^4 ]: @) ~7 Z* f+ [& t" K7 _+ Z. \
2 加入适量生抽 8 A/ W, B0 Z& D' @; s
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3 撒上香葱碎
2 ]( `8 h: M( O5 l2 H p) K
# P( K G/ z1 O, j4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以
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# S) M' I7 P x7 b' k5 烧热后浇在葱上6 K& A7 t' ?1 y6 ]/ n* J6 b$ n
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6 根据口味调入盐即可!
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