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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
1 d8 F. Q; o/ z( @+ q
+ K0 d8 L7 p# X8 ]( w今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!' B- v) C# R/ G
) c& P( Z# i/ k8 c! z* c: a3 D& |秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!
! }* E4 A# b9 q做法:
% x! Y, D, |6 W& l0 k: y2 S* [2 t1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块 H* U v. ~+ e- U8 C
+ K( t% Z: F2 j2 加入适量生抽
( G9 a2 t8 G2 c9 Y" ?* j. o" ]; a& Q$ ?3 F1 k3 \: i
3 撒上香葱碎& X2 B, U4 g6 m5 n6 h# Y6 T
! o" }/ \4 |7 P6 B4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以
3 ~, _- d2 N' z$ i, h) W0 o7 X o1 b+ l/ @. W5 A& N
5 烧热后浇在葱上. e8 g2 _7 h+ Q) ~7 V4 q. H
1 _2 p7 `- @% H: n; W
6 根据口味调入盐即可!" L! R: P5 ?+ g& A
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