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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑 2 S$ O) x7 a' ?* T5 b
0 S! S) H6 c+ g6 E: K9 v+ c- v今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!- M! u' o6 s8 ~: F
" ]( R" x0 _$ h$ v- Q: a- j% y- g秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!2 U3 G7 a! O: V" n' y
做法:
& m: y1 c" M/ p/ n5 |1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
7 P: x) k+ i- F+ O( I- Y1 r6 d
8 E1 n' f: r7 d# k# _$ n, G/ s% @2 加入适量生抽
% b6 l1 f D* f. X: ^7 C0 Z( n s" ~8 j8 v* ^) w- T; D
3 撒上香葱碎
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4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以- w/ }, \+ O1 ]. b1 F6 ]2 Q6 M
7 T6 M0 |4 F0 A, s- \: u2 X* A7 ?5 P, X9 ~
5 烧热后浇在葱上# H5 E9 D2 a; q8 e- G8 J( O/ W/ w
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6 根据口味调入盐即可!! v8 n+ q3 ? f
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