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九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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楼主
发表于 2014-9-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
记得小时候,每次听到“冰糖葫芦”,很多小伙伴都会跑出来,跟着那卖糖葫芦的看,我们家孩子多,父母还真是无法满足,现在真的生活真是太幸福了,想吃什么,只要买来材料都能自己做还是女儿在幼儿园,老师教做冰糖葫芦来着,回到家就告诉我,她想吃,但是现在也只有小吃街才有吧,那就去买山楂,咱自己来做这冰糖葫芦,不就是熬糖浆嘛,没吃过猪肉,也见过猪跑,之前超市那里有人在熬,还看过呢,这下看来没白看,派上用场了。话不多说,看我的做法。6 ?) [5 o6 v( }) e
3 D- ?) g9 d* G% v
还是得先来个成果,馋馋你们,哈哈。% O: z# l" ~6 d4 r
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回帖推荐

liubo_pipi 发表于27楼  查看完整内容

孩子妈,加两步,更好吃 第一步把山楂核去了 第二步把山楂上锅蒸两分钟 这样又好挂浆,又好吃哦
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 看着就流口水啦

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2009-09-19 
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做法超级简单,五分钟就能让你吃到美味的冰糖葫芦了。
- w3 j- l' T( A; a. p% M
材料:山楂200g 、白砂糖适量 1 F  Q8 a' U1 L. C& q
步骤
! M1 p' h( z1 A& J3 o1.山楂洗净,晾干水分
# L7 d, D% N7 c# c! j
$ D9 a% l, R3 l( e

5 m0 b' M) E) E% `7 \5 N2.用签子串成串
- p9 q3 N6 a7 p! Y3 e: L1 t3 i
! M. G; r( n6 w2 p, N+ z/ @

' H0 U" \6 n1 ]3.锅中放入糖,水
- S0 _( B0 f8 X6 ^% `) B* o8 S* D9 Y" u5 j! |; j

& Z6 [: r9 \, n$ [! W4.熬到糖水变得粘稠,放入穿好的山楂沾上糖液4 u+ d9 q: a; G; O1 e* v/ n
& t  u' z. t/ [: ?+ I
5 Y) X/ k' B" a' M* ~
5.沾好的糖葫芦,放入涂上油的盘子中
8 C5 S+ z  E6 N! x$ Z# z+ k& z! T6 d% w, b2 \* r9 H

3 \# H  y( C5 p* B. k4 V6.晾凉即可食用& N6 }7 I- ?2 T* m

3 k8 h8 K. y; i  ?. @) Q+ c; H1 H3 b

( E- `9 l& D( Z/ @
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2013-11-28 
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挂糖最不容易了
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2009-09-19 
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12 & T& ^# t- t- p6 K1 h& C
挂糖最不容易了

( X- {- ^1 z0 ~就拿着转,还行
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2009-09-19 
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12 ( O9 t+ y0 j+ F: x' e9 r6 s$ y
挂糖最不容易了
3 O* L7 Z% ~6 y1 r9 q5 a  V
主要是得趁着那个热乎劲,去挂,凉了不行,就得小火一直开着,还不能熬的太干,反正是不太容易
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2013-11-28 
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回复 @shmily 的帖子
  q/ p  b' R6 {1 P# L: \
; G6 n, f1 X$ p2 y/ d" W: Z是啊!超级佩服!

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2014-12-27 
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历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

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宝宝生日
 
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熬糖也是个技术活!
C妈 MW10776

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2010-04-23 
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认证代购团长

我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
团长编号 MW11750

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2010-11-29 
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楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

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2012-02-14 
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做的颜色很好啊
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欧阳桃 发表于 2014-9-22 21:43 * v+ B2 |( H4 j7 c1 x* C' A
好看  现在外面卖的都是挂白糖的  卫生也有问题 自己在家做最好不过啦!

3 _- y7 T/ Y0 C' D" L8 ?0 W是啊,我这还没有去籽呢,因为我觉得吐籽也是一种乐趣,哈哈
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宝妈娃娃菜 发表于 2014-9-23 09:03 5 i/ s. `; ^* J/ w* o% C* h
历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

8 M. O7 l  V/ B& J: e& H! p是啊,就得速度快一些
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windsnow80 发表于 2014-9-23 09:36
! B3 ?" C1 h! h& r+ {1 ]熬糖也是个技术活!
; }7 M1 {+ k5 z3 {, h+ e$ u
反正要弄好火,手里还要快
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2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10 , c& Z4 l! g2 i; Y6 n7 N/ f, K" V
我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
- U. a% B# x3 a
是不是太稀了,不好挂?
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2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10 0 z, F7 \+ z( }$ x
我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
9 |$ o% s7 s& |4 j
我是宁愿稍微稠一点,也不愿意太稀,稠点顶多比较甜,稀了就是挂不上了
九月

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2009-09-19 
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雄枫冰寒 发表于 2014-9-23 10:12
4 T5 T! L8 u+ p( y8 d) I% k: {3 T& c楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试
1 O: e( D7 s; k7 d9 O, k
现在到了吃的季节了,但是外面卖的还不多,现成的山楂,就自己做吧
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麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-9-23 11:14
, [& b. _/ v9 B0 ]8 x$ f: W5 `做的颜色很好啊

: {( U7 B* R- k% t7 w嗯,要是想吃瓜子,葡萄萄干,也可以挂一些
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秋天来啦,冰糖葫芦吃起来,小妞突然想起来吃糖葫芦,自己买山楂 ...
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