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九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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楼主
发表于 2014-9-19 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
记得小时候,每次听到“冰糖葫芦”,很多小伙伴都会跑出来,跟着那卖糖葫芦的看,我们家孩子多,父母还真是无法满足,现在真的生活真是太幸福了,想吃什么,只要买来材料都能自己做还是女儿在幼儿园,老师教做冰糖葫芦来着,回到家就告诉我,她想吃,但是现在也只有小吃街才有吧,那就去买山楂,咱自己来做这冰糖葫芦,不就是熬糖浆嘛,没吃过猪肉,也见过猪跑,之前超市那里有人在熬,还看过呢,这下看来没白看,派上用场了。话不多说,看我的做法。
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还是得先来个成果,馋馋你们,哈哈。
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回帖推荐

liubo_pipi 发表于27楼  查看完整内容

孩子妈,加两步,更好吃 第一步把山楂核去了 第二步把山楂上锅蒸两分钟 这样又好挂浆,又好吃哦
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 看着就流口水啦

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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做法超级简单,五分钟就能让你吃到美味的冰糖葫芦了。' s; q9 \  z& `% C
材料:山楂200g 、白砂糖适量 * b% Y4 N1 I% s; i8 I
步骤; _' h% t' m+ E! j1 x
1.山楂洗净,晾干水分* j" Q# ?" B- m- a2 ^& C3 p
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5 p; A! t3 u5 k0 F) Y2.用签子串成串) |' L) P. Y5 a& i

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3.锅中放入糖,水
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4.熬到糖水变得粘稠,放入穿好的山楂沾上糖液
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5.沾好的糖葫芦,放入涂上油的盘子中+ g% t8 ~1 Z6 _# u
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. P9 ^0 L1 S8 \6 @' o  R! l3 I* c+ j6.晾凉即可食用5 c7 ?) a, Q# t, }6 U7 M7 ?
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2013-11-28 
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挂糖最不容易了
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2009-09-19 
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12 + `5 G  ^) W9 C
挂糖最不容易了
" E0 t8 a8 H/ N5 ?& C
就拿着转,还行
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2009-09-19 
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睿睿妈妈08 发表于 2014-9-21 16:12 ) W1 f& N3 m3 l; E. O: @
挂糖最不容易了
" `- F8 ~% j8 n8 U
主要是得趁着那个热乎劲,去挂,凉了不行,就得小火一直开着,还不能熬的太干,反正是不太容易
团长编号MW12824

高 一

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宝宝生日
2013-11-28 
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回复 @shmily 的帖子- C" H' `8 i$ u1 p  P" E8 c# V. I
5 _' d1 {# k2 h& T, F% M
是啊!超级佩服!

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宝宝生日
2014-12-27 
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历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

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宝宝生日
 
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熬糖也是个技术活!
C妈 MW10776

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宝宝生日
2010-04-23 
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认证代购团长

我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
团长编号 MW11750

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宝宝生日
2010-11-29 
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楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

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宝宝生日
2012-02-14 
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做的颜色很好啊
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2009-09-19 
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欧阳桃 发表于 2014-9-22 21:43
% Y2 e8 G7 ]( T' R4 {好看  现在外面卖的都是挂白糖的  卫生也有问题 自己在家做最好不过啦!
0 k5 f- _( a! N+ u  u5 T% A- C2 G
是啊,我这还没有去籽呢,因为我觉得吐籽也是一种乐趣,哈哈
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2009-09-19 
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宝妈娃娃菜 发表于 2014-9-23 09:03
1 W. m7 T5 N6 S+ h* Y历害啊。。。这个糖我觉得不好熬。熬不好就糊了。

9 w% z& f' |+ b1 H, K* h9 B是啊,就得速度快一些
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windsnow80 发表于 2014-9-23 09:36
& p6 r% M2 ]2 t$ L% P. T! Q+ r5 `2 U# \& z熬糖也是个技术活!
. C3 S9 v" G. `) ~
反正要弄好火,手里还要快
九月

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2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10
9 O  r/ o6 S9 ]3 \- P) G2 \/ M/ J我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
; w& S+ P9 m3 o5 J7 v# e7 o
是不是太稀了,不好挂?
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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左C右C 发表于 2014-9-23 10:10
$ n' C5 n, k3 K+ X/ O4 J2 j) g我做那个糖挂上去 黏不住,一会就化了。不知道那个步骤出问题了
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我是宁愿稍微稠一点,也不愿意太稀,稠点顶多比较甜,稀了就是挂不上了
九月

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2009-09-19 
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雄枫冰寒 发表于 2014-9-23 10:12
& z: x  X+ V- i) `9 ]+ S楼主的帖子太及时了  刚好邻居给了好多山楂不知道怎么吃呢  改天试试

0 E0 H, c3 r) d# B- `: P现在到了吃的季节了,但是外面卖的还不多,现成的山楂,就自己做吧
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麻麻最爱朵小妞 发表于 2014-9-23 11:14 # }0 Y$ T- U1 Z# B, g
做的颜色很好啊
( l' L5 O* T& q0 B/ ]" H, n
嗯,要是想吃瓜子,葡萄萄干,也可以挂一些
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秋天来啦,冰糖葫芦吃起来,小妞突然想起来吃糖葫芦,自己买山楂 ...
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