大妞宝儿

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庆祝一下上首页了
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网上不知何时开始，热传这道西红柿鸡蛋饭极度简单，但是味道不错9 f; g4 @$ J4 |
整个的西红柿直接料理的偏黑暗料理模式，挑战了每个人的日常提料的习惯- y0 p1 s. h' g1 N/ ~% ?$ k7 B
身为上班族的妈咪，决定尝试一下
) O1 n) }! c6 Z% P2 S7 a9 c看看到底是美味的黑暗料理还是压根不能采信的料理- |: t, A3 k. ^! o- Y. R

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先来个成品图吧$ M5 D) ]4 W. D; T

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大妞宝儿

   备料：西红柿，鸡蛋，大虾，香肠，香芹（其实只要自己的喜欢的都可以，土豆啊，香菇啊之类的）
0 u9 I' G6 [4 y- Q    做法：1、淘米，这个不用细说啦。
  _, R/ ?& I) o5 ]/ }          2、鸡蛋摊好了捣碎备用。- y5 R' C/ K* s  ?' ?) x% J
          3、把配料都一股脑的放进电饭煲，水比平时少点即可，最后把西红柿放上面。加入盐，黑胡椒粉，鸡精盖盖摁蒸饭模式即可。) w. C0 @, J: f0 w. x$ D# F$ M" e

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大妞宝儿

   电饭煲跳过来以后，就是熟啦，简单吧，基本上半个多小时，四十分钟的样子差不多吧快煮的话。6 ^' T) x- V& k1 v& R

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大妞宝儿

   然后把西红柿的皮剥掉，用饭勺杵碎即可。这个的优势就在于，少油，而且蒸熟的西红柿酸味发挥到了极致，好吃极了。( V9 C6 ^7 h5 W5 e3 r. Y

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家有乖囡囡

西红柿就自己烂了吗？

家有乖囡囡

还需要加盐吗？蒸的时候

大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:343 _; B- h( r! x2 ~: O- m, T
西红柿就自己烂了吗？

8 ?, [% y6 H1 j8 Z6 Q5 B5 A+ s对啊，说白了就是蒸饭的同时蒸西红柿0 u1 G1 P4 W9 k$ u) R: }' J' ?4 l6 c
饭熟了，西红柿软烂了，一戳就行了
3 C5 }& y% A# D" E很好吃

家有乖囡囡

回复 大妞宝儿 的帖子  O' n& p+ P0 ]& q; N! V6 G  ~9 g
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还要加盐，或者其它调料吗

大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:34
; l! n  r1 ~1 a9 q% E西红柿就自己烂了吗？

5 z0 Z( t( Q# N: t* O如果觉得意犹未尽，可以加点芝士片，跟焗饭似的
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大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:36( z* u: d# O2 C1 j3 ^
回复 大妞宝儿 的帖子4 G0 Q3 P+ }9 ?2 d* S5 F1 R, H7 p
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还要加盐，或者其它调料吗

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需要，不然没味道，盐和黑胡椒粉

家有乖囡囡

学了一招，谢谢亲，呵呵

大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:42
- D" T1 U! F+ R* m3 f学了一招，谢谢亲，呵呵

0 O% o4 ]" t2 v( x# j+ V; N6 Q9 @不客气啦，好吃也好消化
3 W* U. d! V2 u4 j9 O/ V: E/ S给孩子试试

淘淘之妈咪

太有才了，有食欲

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2014-11-13 09:56- ~  K6 s% k# _1 N
太有才了，有食欲

) H" A% T" }, L+ ?9 g6 f8 O谢谢长老~~~~~~~~~~

gubers2

这个超级简单啊
4 D- D/ [/ ~8 u关键是要有大虾，哈哈9 O! V2 [: `; e$ I$ H3 m( u) X
没大虾就失色了

大妞宝儿

gubers2 发表于 2014-11-13 11:52
. O6 J9 M2 M2 D" A+ r$ q这个超级简单啊
4 n9 M- g' e' V5 h+ C& N. f$ f2 c关键是要有大虾，哈哈: d2 ]0 P  j$ A- h7 \% o! p+ b
没大虾就失色了

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其实么有大虾，用培根香肠替代也没问题

hann2613

回复 家有乖囡囡 的帖子2 e* w4 C  K6 V- [. K0 e

3 @7 w  H- j7 s; [6 \0 X' c西红柿和虾一起好像反相呢

威廉奶茶

回复 大妞宝儿 的帖子# z% N; y' ?* M* l1 H* a0 c
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真的很诱人！哈哈 有空回去试试啊！