大妞宝儿

: }# t7 M0 ^( R& o9 w& B3 K- w* [
庆祝一下上首页了& V* O! j8 t6 N- l  X

+ _/ t: Z6 {9 m; t
6 x: H0 S( F5 d% W- {# E) p网上不知何时开始，热传这道西红柿鸡蛋饭极度简单，但是味道不错2 K5 F. ^" y7 q; t: F8 s
整个的西红柿直接料理的偏黑暗料理模式，挑战了每个人的日常提料的习惯
$ j) W$ g% t$ A+ `' ^身为上班族的妈咪，决定尝试一下" s! s3 D3 t: Z6 X7 R& t* }2 m
看看到底是美味的黑暗料理还是压根不能采信的料理
  `1 i5 c  I8 E5 b- X
$ X, Y4 k7 u2 B% m- N+ B
. F: I+ n& v" ~2 o: P0 `. I8 c先来个成品图吧1 N, s7 m$ a8 l& v' S' Q
3 G/ T  a$ K5 P( C( ]

: B" L8 T1 P: B$ ~: X& v
0 W  B- _4 w6 ^7 O
8 r6 v2 l2 F! l3 z/ \+ l0 L  H0 Y0 W" W, h* y% a& Q+ u) i, B0 F

大妞宝儿

   备料：西红柿，鸡蛋，大虾，香肠，香芹（其实只要自己的喜欢的都可以，土豆啊，香菇啊之类的）  X1 Z; Q) ]  k  ]9 T, t8 [- D
    做法：1、淘米，这个不用细说啦。
, @# o- C0 d) ^# G7 F          2、鸡蛋摊好了捣碎备用。3 s2 u. k3 Z- E" ]
          3、把配料都一股脑的放进电饭煲，水比平时少点即可，最后把西红柿放上面。加入盐，黑胡椒粉，鸡精盖盖摁蒸饭模式即可。& Z) y+ |) ~; {5 n1 P# A
9 V/ {% }- Y& ?$ [& h" v0 f# a

4 `; d1 n; J- p- N8 r
( O( W/ c! v/ K& R, q

大妞宝儿

   电饭煲跳过来以后，就是熟啦，简单吧，基本上半个多小时，四十分钟的样子差不多吧快煮的话。- D$ L. B0 ?: Q3 F6 ^
2 |# O) Q& q$ j
2 \5 F( E' I  M. ^5 N  B

大妞宝儿

   然后把西红柿的皮剥掉，用饭勺杵碎即可。这个的优势就在于，少油，而且蒸熟的西红柿酸味发挥到了极致，好吃极了。
. b( a( c" e" C0 _/ M, e. m6 s; o5 R  J

& y6 e# r& X3 O

家有乖囡囡

西红柿就自己烂了吗？

家有乖囡囡

还需要加盐吗？蒸的时候

大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:34
& C% g" s# W& Z9 {. j# M7 p西红柿就自己烂了吗？

/ f6 H5 E' E4 E2 \! v+ o: k5 y9 p
对啊，说白了就是蒸饭的同时蒸西红柿
$ J3 ^6 K7 G0 X( X2 Y" l饭熟了，西红柿软烂了，一戳就行了
! [" q! K2 i7 z* p4 H- W0 `很好吃

家有乖囡囡

回复 大妞宝儿 的帖子
8 L; C* g5 D, c# B  M0 r
) o: u* b' G+ Z+ X. \/ B2 S) e还要加盐，或者其它调料吗

大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:34
% m$ L7 `* q2 U# f西红柿就自己烂了吗？

# z7 n. B+ I2 n9 P
如果觉得意犹未尽，可以加点芝士片，跟焗饭似的9 x( A0 @" q) b! Z0 Z, F: F

大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:36
- W% m% t1 H* i: b回复 大妞宝儿 的帖子1 Q% I1 [4 ?4 v" `

" U; E2 H* X6 Z- c! g  |还要加盐，或者其它调料吗

+ \) G1 z$ X/ |需要，不然没味道，盐和黑胡椒粉

家有乖囡囡

学了一招，谢谢亲，呵呵

大妞宝儿

家有乖囡囡 发表于 2014-11-12 17:42! f1 B4 z: Y7 B! @  {% _
学了一招，谢谢亲，呵呵

( L4 f+ S3 W) Y不客气啦，好吃也好消化
( i: X( h9 n6 K/ T  q给孩子试试

淘淘之妈咪

太有才了，有食欲

大妞宝儿

淘淘之妈咪 发表于 2014-11-13 09:569 e, \/ i! W# `4 [
太有才了，有食欲

) }6 E% p, W) b0 O  U& [: L* A
谢谢长老~~~~~~~~~~

gubers2

这个超级简单啊8 ^' z/ P! s6 \5 a9 o6 A  v1 s
关键是要有大虾，哈哈
8 a$ u6 Q7 {4 j/ y7 ~( O没大虾就失色了

大妞宝儿

gubers2 发表于 2014-11-13 11:522 K" H( b# o& A# J4 o3 @/ _
这个超级简单啊; _- y; a7 V& f7 m! t
关键是要有大虾，哈哈
" d( m2 N( l& I- [没大虾就失色了

2 e8 X; `1 X( i. e/ i/ A
其实么有大虾，用培根香肠替代也没问题

hann2613

回复 家有乖囡囡 的帖子
, Q. L/ t! E5 S5 r, e$ X$ h7 {+ x3 Q; K" B. U3 m
西红柿和虾一起好像反相呢

威廉奶茶

回复 大妞宝儿 的帖子! A# w" o7 g" f( Q9 R

/ ^( b, t4 y; h0 Z5 o真的很诱人！哈哈 有空回去试试啊！