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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-11-19 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-21 15:41 编辑
! E' T/ E4 A- t) K0 ^" A3 N1 s/ u. o# g/ g3 q( }( V
因为去小盆友家窜门玩,朋友家好吃的好喝的招待着,回来俩就闹腾着要吃包子了。。多少人生第一次啊。。。就这样生生逼出来的!首次全程独立完成。。。人的潜力。。果然无极限啊!先来个成品照美一下~
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: ?: g+ b5 S- Q3 y

: l1 v' [4 P! A. K  ?/ F; K, ~
+ x6 J) q6 V, b6 }' R9 h荠菜,一颗一颗、摘、摘、摘。。。

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2 ]6 i0 \8 F0 m4 K7 T
! b* I7 n" O+ h- w- y荠菜这么多。。。摘得好辛苦。。。6 s; O4 U. P5 ]) B7 A  t: `
  M( [9 Y$ E$ n8 Q
: Y2 O* w- W' X7 q, h
洗净,切碎,洒点盐杀水,待用。7 b! m& Q. e- {) Z7 r+ v; P  o* C
2 P$ e: s( z% k
( r$ h7 S% g: _2 d( }- M3 t

  A! J) q! s* `阿根廷红虾,洗净剁碎待用。本来挺舍不得那大虾头的,但是收拾虾头太费劲了。。。做过一次虾头汤,绝对美味!但。。实在莫有那么多时间消耗啊。。。所以。。扔了!

( t, n+ w3 f3 `2 V
" Y% s% d3 r1 C: |, b1 E

- q" ]0 j' l+ t) v  w8 x' X8 U5 E3 A9 P
没想到荠菜杀完水只有那么一点点。。。
: I7 L* m/ }+ ^: i' {6 i
/ r) b( v, I+ p9 G
只好再加青菜!再加了这么多的小白菜。。。小白菜好摘多了!
" a: {7 v& r  U! U) Q
: P, r! K( j: c) u% I

9 o3 u# ~1 C% J
4 m9 ~* E7 `( g6 s* y3 U家里有块煮好的五花肉,切碎,和荠菜、小白菜、虾,拌匀。调味我放了葱姜末,少许盐,少许花椒油,一起拌匀。其实肉馅最好了,但家里刚好有一块煮好准备做回锅肉的五花肉,就代替肉馅了。。
家人吃啰~不用刻意讲究,怎么方便怎么来~~; a) b# i/ f  j$ S5 w4 |

4 F( Q1 m% u' o% ?6 m* ?; O6 Y2 C. w7 ?* b2 |6 G8 W" Q$ K# n
只能包成这样了。。。传说中的多少多少个褶子。。臣妾尽力了。。臣妾做不到啊~~~
; h, J0 P4 q2 g- P! j
% N, G" J8 o( A8 O. u2 Z( J

: z' {$ m& D  t, W% r- A
入锅~9 U6 j+ Y6 Y. a
. ~1 f# Z- c- V8 Y

, r. H1 [, J) `$ k7 }( V怀着忐忑不安的心揭开盖子。。。还好。。发起来了。。

5 A$ H) Z7 z) R3 Y  ?9 E( u, }* s9 Z# s( {
鱼儿已经迫不及待的跑来帮忙了!总算结束一分钟问8遍的日子了。。。。

- M- |4 P) B! n" n, n; b7 R9 e' C; M! Z; }% g0 o" c
8 o4 S) w7 O* \7 v7 \: A2 F' x( V, x
非常完美的馅儿啊~不辜负俺双耳不闻客厅事(俩,各种狼嚎。。)、一心只有手上面疙瘩的专注啊!。。。(=^・^=)0 b/ e" Z: _0 ]. f, M; A
鱼明天还是去幼儿园吧。。俩娃在家。。好累呀!。。。

# W+ h+ C% x& J" r4 h" C2 I
( M! |. J0 |" D# V, ]* I8 e
8 O8 H0 {: |: ~, N4 Q
憨哥回来、直奔厨房,一看俺正倒腾着面团子,直呼简直出乎他意料啊!。。。
切~~姐只是不带他玩而已。。$ f9 \' k2 n, r1 y* i) M; e
这么辛苦的忙碌。。再来一张!馋你们!哈哈!
8 {: q( g( }  o2 C) P9 |9 M! t
. G: D* ~) l' z2 g7 s7 K  C
赶紧进厨房吧~
1 N# z) s. C4 X9 h& y; a7 x  _1 O/ K% g: _1 [

7 G2 z- D4 w4 D. q. ^' Z; ]6 ^
已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 这热乎乎的美味!
果飞 + 80 哇~好馋,肉馅太诱人了

总评分: 妈米 + 180   查看全部评分

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宝宝生日
2011-06-01 
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我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功

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宝宝生日
2010-03-01 
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面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。+ b/ x3 o0 ^- L5 ]2 b$ C& M# f

0 P$ g4 N8 x& l; V, D" i包子调好馅很重要~

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馋                       
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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看的我好饿啊虽然我刚吃了$ N" ^- O" f7 r$ {) v0 ^
看着就香* N: J+ M6 ?; Y2 d
回家我把我的虾也做成馅去

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宝宝生日
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看着好有食欲

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very good
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小橘子妈0601 发表于 2015-11-20 10:29& X6 ?7 b1 \/ A. |# X9 n- |
我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功
俺要求。。。就是面能发起来就行。。呜呜。。。面食太桑心了。。
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sallyna1060 发表于 2015-11-20 10:38' m1 t4 p5 P5 d. |* J$ v
面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。
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包子调好馅很重要~
有啊!我怎么买到新鲜了的呢?回头再改一下贴子。。把图片放上去。。刚好拍了
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李关彬8 发表于 2015-11-20 10:41% N; v' U5 ~' s" ~/ H0 G2 b6 I
支持 ~~~ 顶一下
谢谢支持????
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syywll 发表于 2015-11-20 12:019 f; s- H' U6 U- y* |: X( u
馋                       
哈哈。。这字快成你专利了。。
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大妞宝儿 发表于 2015-11-20 13:38( P! z( u4 u. T7 T7 W
看的我好饿啊虽然我刚吃了9 v# g; E0 y( g! p1 W% ^/ Z
看着就香5 e6 n. v+ m/ Q! Q) Z$ q
回家我把我的虾也做成馅去
整只虾他俩非茄汁不可啊。。。换个口味。。只能这样做。。好麻烦啊。。
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xincaihong 发表于 2015-11-20 14:005 z, S3 Q, [" E4 O' z0 Q
看着好有食欲
那就好!对得起俺挑战一把了!包子。。。想起还是怕怕啊。。。
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拉风兔 发表于 2015-11-20 15:01; T# `: M" y% U
very good
哇!评价真高!谢谢!谢谢!
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方老师0 发表于 2015-11-20 16:068 t0 _. Q+ h" z1 h
哈哈,看起来很不错啊
哈哈!真是极大满足啊!谢谢、谢谢啦!
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嘉嘉辣妈 MW12667

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能教我怎么做面吗?馅儿会做,不会做面
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2011-01-01 
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回复 有慧 的帖子9 ?* ^, S  W+ {$ `# i% u

4 o' j. h: p: o  P5 s额。。。。俺凭感觉合的。。。温水里放一些酵母,再加面粉。。。就等着了。。

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从来没做过发面的人飘过.........
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