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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-11-19 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-21 15:41 编辑 1 {& r7 O) v  Z6 w
3 u. Q# e4 a& [5 T! E0 V
因为去小盆友家窜门玩,朋友家好吃的好喝的招待着,回来俩就闹腾着要吃包子了。。多少人生第一次啊。。。就这样生生逼出来的!首次全程独立完成。。。人的潜力。。果然无极限啊!先来个成品照美一下~5 {3 A' K4 R2 k) X* `2 n& X7 Y
+ C. s5 r% s7 t" x+ M( Z& R

2 @5 N- s5 j( S) w) {0 Y5 f
, ]& b9 _5 j. F" h+ ]% N( `荠菜,一颗一颗、摘、摘、摘。。。

( U4 f3 D7 j* ~8 `
: A1 M+ r% m! Q; G1 h3 x3 A+ z3 S$ Y6 O0 x; S% \
荠菜这么多。。。摘得好辛苦。。。4 X+ R5 G+ d) K2 W6 ?1 C. P
+ j; P' [& L  `! {% M

& ]) J( Z- x9 ~- m9 o7 g( h洗净,切碎,洒点盐杀水,待用。( D3 H  X8 u0 c

, [. z* O6 N: L2 l
3 x$ E+ O4 v4 U- ^
. ]. [. I7 M" E) s" Y& }( m, `阿根廷红虾,洗净剁碎待用。本来挺舍不得那大虾头的,但是收拾虾头太费劲了。。。做过一次虾头汤,绝对美味!但。。实在莫有那么多时间消耗啊。。。所以。。扔了!

% K' V7 Y' S/ f4 o% l

$ o  L8 J, Q+ }  J2 U
( D0 T+ g" c# b$ p% m& g
' a" e$ _" _; C/ E# W/ @没想到荠菜杀完水只有那么一点点。。。

6 X$ W( e% Y8 f; @5 t7 P1 ^  b' j4 O) H
只好再加青菜!再加了这么多的小白菜。。。小白菜好摘多了!$ ~6 p8 t3 i" i1 b& `+ Y4 a. s& Y+ m

9 r0 @- Y/ o: W" g: `! h
4 F) Y, e( ~3 a+ ?( F* U, `
7 B$ b6 H# l- r% p' n$ f/ A# E
家里有块煮好的五花肉,切碎,和荠菜、小白菜、虾,拌匀。调味我放了葱姜末,少许盐,少许花椒油,一起拌匀。其实肉馅最好了,但家里刚好有一块煮好准备做回锅肉的五花肉,就代替肉馅了。。
家人吃啰~不用刻意讲究,怎么方便怎么来~~
+ z% b. \$ F. A0 m; R' U/ `

: u- a- M( E8 `; a9 ^( [! I8 l0 _
  R' s& h0 C8 i' U6 \5 V0 q只能包成这样了。。。传说中的多少多少个褶子。。臣妾尽力了。。臣妾做不到啊~~~
* m4 T4 n' O/ |4 u' B

+ r  v& n. K0 A1 K4 Q7 w
- D( ?: Q5 X2 `6 P" n
入锅~" G# L9 J& h5 w( b9 [
1 v4 @: j" @& b" y( s

) {/ `- O7 T# c- a3 ^" S& W9 A怀着忐忑不安的心揭开盖子。。。还好。。发起来了。。
2 W5 K% G& p( g4 K( `8 V9 F
1 S. t: T; _6 n  o  a8 q, a
鱼儿已经迫不及待的跑来帮忙了!总算结束一分钟问8遍的日子了。。。。
- e% h4 h/ Z1 U

" C, S& @7 D: U  V! f
# F9 z/ r! U! K* P$ C3 e2 t
非常完美的馅儿啊~不辜负俺双耳不闻客厅事(俩,各种狼嚎。。)、一心只有手上面疙瘩的专注啊!。。。(=^・^=)
# @& D& d$ D& l7 R7 s鱼明天还是去幼儿园吧。。俩娃在家。。好累呀!。。。

" G; b7 x9 I! d" M. T

, X" z% }& R! b4 l( R" Q7 y5 B9 _6 l+ S% l3 y! x
憨哥回来、直奔厨房,一看俺正倒腾着面团子,直呼简直出乎他意料啊!。。。
切~~姐只是不带他玩而已。。( C% `( Y: A1 x
这么辛苦的忙碌。。再来一张!馋你们!哈哈!3 X" A. N. U  a3 i" l4 j

: {2 a* b, V" S+ m" S" z$ P: Q4 m赶紧进厨房吧~
5 D! P1 |$ A, i/ P) b3 h$ q
& j% W" b: e( m) [5 \/ K1 {2 F$ @8 x7 H5 Y# M' w

已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 这热乎乎的美味!
果飞 + 80 哇~好馋,肉馅太诱人了

总评分: 妈米 + 180   查看全部评分

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宝宝生日
2011-06-01 
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我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功

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宝宝生日
2010-03-01 
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面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。  l" u" H* Z  x* G! _! }7 S7 G& S8 F; j

& h( V  w; O% C" B9 X0 F- R, J包子调好馅很重要~

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馋                       
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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看的我好饿啊虽然我刚吃了
/ j. s9 {# b$ q5 a3 ^8 U7 _  `) a- d看着就香8 p, S8 o4 [% N- _
回家我把我的虾也做成馅去

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宝宝生日
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看着好有食欲

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very good
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小橘子妈0601 发表于 2015-11-20 10:29
4 M1 Z2 Q& s. n! `" G+ ~我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功
俺要求。。。就是面能发起来就行。。呜呜。。。面食太桑心了。。
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sallyna1060 发表于 2015-11-20 10:38) W; }/ c( `9 ?
面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。
& c& n. \! [" ^, }* u3 W3 r% y% }! T  s8 B, N0 u
包子调好馅很重要~
有啊!我怎么买到新鲜了的呢?回头再改一下贴子。。把图片放上去。。刚好拍了
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李关彬8 发表于 2015-11-20 10:41) ?6 ~: ~9 p8 `
支持 ~~~ 顶一下
谢谢支持????
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syywll 发表于 2015-11-20 12:01
3 V+ ?4 M4 }/ B* ?馋                       
哈哈。。这字快成你专利了。。
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大妞宝儿 发表于 2015-11-20 13:38
2 H% N! ^1 T" O# h7 N看的我好饿啊虽然我刚吃了
1 n$ Y: @* |7 @/ [& T看着就香
3 d3 w- ^8 o, b/ Q: i4 M( u2 _/ R5 y回家我把我的虾也做成馅去
整只虾他俩非茄汁不可啊。。。换个口味。。只能这样做。。好麻烦啊。。
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xincaihong 发表于 2015-11-20 14:00& D9 ~) [3 w0 |
看着好有食欲
那就好!对得起俺挑战一把了!包子。。。想起还是怕怕啊。。。
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拉风兔 发表于 2015-11-20 15:01
: ]% R: H. H, b  t4 h# Wvery good
哇!评价真高!谢谢!谢谢!
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方老师0 发表于 2015-11-20 16:06
* \2 [  }! U" ?) I) C哈哈,看起来很不错啊
哈哈!真是极大满足啊!谢谢、谢谢啦!
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嘉嘉辣妈 MW12667

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2009-10-22 
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能教我怎么做面吗?馅儿会做,不会做面
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2011-01-01 
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回复 有慧 的帖子0 x" L# f! H$ p: [$ v

" b. M* z2 q. V0 i额。。。。俺凭感觉合的。。。温水里放一些酵母,再加面粉。。。就等着了。。

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从来没做过发面的人飘过.........
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