- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。
0 p3 p( }2 @# g0 o% X- L& ]5 [我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。4 Z0 I+ T+ X1 D, L! t
% ~9 \& j4 B/ G4 N
给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
, X4 Q! I. Y7 q/ G3 _$ j这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味, g! g4 n& R2 k3 ^9 |0 h( O- B5 k
用料:
~; D. a" a* ]% d5 u小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升# N- r" w5 }6 r4 f, S2 K6 K+ o
1 v& r I! B- e2 p8 k0 q
制作时间 30分钟
* `7 T* C' t' n) {做法:, k- G0 p5 ?/ n9 u0 F
1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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{! R; c+ f2 U* u" U y# Z2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。
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7 ~% M2 u7 N6 m4 Q* I+ X3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。0 C4 ]( ?, G& {0 h' y
C$ p( k0 f( y这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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