- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。9 J. F) C+ F B/ e* ^
我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。, ~' ^( f1 {: d7 E t4 y% S
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给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢! i/ T( a# v& j* J
这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味; G9 ~. p% J& H. s N6 H$ O3 `- x
用料:% ^: g5 N$ v) d& P0 [
小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升% Z2 [1 L4 _( ^$ F; f4 P
) }& T. K- G; {0 c" z+ y
制作时间 30分钟, J) p' N5 i: E0 @
做法:
- V: h& |% x6 w8 O, x9 a* A! w5 Q1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。! d1 N6 v) _6 p2 I) B7 ~
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2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。
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4 d: Y8 {, W9 A2 ^* [9 }3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。
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& P/ y* T* P2 w: N# U0 X% z1 P这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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