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女人吃土豆的5大好处
* x  L- k' J* \% f一.土豆能留住岁月的脚步
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/ ~, O- _& z1 z  l4 s3 q% F8 A# ^. K　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，青春永驻哦。# J7 B  Z8 Z9 n, ]
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　　二.土豆是天然的美容佳品2 ]& x( `- _, D! t& M

/ C  g6 v2 ]2 C' N2 }1 `5 v7 \+ ?　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
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, m+ W$ [3 N: X2 Q　　三土豆能减肥- M9 ?! M4 D5 W2 X2 L. m

, h' R6 |/ x/ t8 t; O# |　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。　　9 |; D3 u$ ]- j/ Y$ V/ e
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　　四.土豆能调整虚弱的体质, l. m/ ^, l3 x2 e
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　　土豆不仅不会使人发胖，高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。9 e4 y! ?. Z5 w  u" {# T

% Q- E3 B' K5 X) V2 o6 V" G　　五.土豆能吃出好心情
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' V' K4 Z% x0 S/ m  R4 J　　土豆含有维生素C。做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，可以还你好心情哦！5 Z: [7 V" k: n  D5 M3 Y- j- ]

# c  o9 U9 [- Q4 h　　当然，每天下班回家怪累的，动手做饭也不太现实。像我一样，平时欢美极土豆泥。主要是方便，而且种类还多。晚上回家，午休都是我的最爱。而对于没时间的童鞋，或者比较懒的童鞋，美极土豆泥也是一个不错的选择哦！

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看了以上的，所以要专门发个如何做土豆的帖子~~~
" _+ I: h/ ^/ T; R3 U; e: t金沙土豆泥* _8 r1 q: O, p$ _9 [) N

9 F6 O) ^% x& ?' T, u原　　料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。: |: X5 X3 j" r

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7 U: l) t5 K7 A# i．操　　作:
/ D" \$ t2 f! z. E* M6 M6 W1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。 . x+ j7 @" n$ u" p9 M  d. h
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

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新疆大盘鸡 ) J9 t) L$ p, X8 }( R% ^7 {

* ^$ A, W1 N4 r- F．原　　料: 鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）。' P& t  A7 }+ f8 q
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．操　　作:
0 b, [8 Z$ A6 \6 j& c, A7 S) A5 C（1）、锅内到油，把花椒炸透。
! k3 r7 u' _' ~2 U5 M5 {& w, A2 O8 A（2）、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟; O# ]' x3 `6 a  p4 \
（3）、加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。
6 n7 t2 _8 Z0 C9 m7 Y( S6 v（4）、加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了( k, R7 G0 T! P6 k: I1 N
（5）、翻炒一下就可以出锅装盘了

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香煎土豆饼 4 K$ i+ d8 {4 w+ x) q5 [

' b' P- a+ D  W' a5 W* S．原　　料: 土豆、猪肉、盐、味精。- h. A9 V( J9 M. e! m+ X
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．操　　作:
# w7 M, U2 e0 V8 n7 a. n+ s3 j% T% ^1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。
# G" E) y" B7 Z7 ^" T2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。
% ^  Y/ V: `! M5 h5 K0 u5 Z3、入锅，用小火煎。8 l8 g2 f+ f# c# F0 R+ N
4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。0 _4 q) J/ ~( b& G
5、煎至两面焦黄，起锅，装盘。

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炸薯条. X% ?/ Z0 G6 K8 J+ S

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原　　料: 土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。: d. ~7 E0 z0 r6 C
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  ~* e6 X! A. |1 D0 K．操　　作: 01.准备原料_将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。
- r4 ^* V+ ~$ i% w- p# F: J# G02.下锅炸_将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金**后起锅。" D8 f3 V+ [2 b1 G4 a. R8 a
03.装盘_炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。
2 c0 F3 q: ~# a" o! J! b贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。

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酸辣土豆丝+ i& O  U. u' b: B' C
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．原　　料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
7 Z) V8 ?- J+ m7 c/ Q．操　　作: 1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。1 o! g4 `2 |. H/ N" z+ p
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
; {4 i% Z. |5 _3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
  x' n% @  s* O) V2 Y# k4、开火、坐炒锅、添油。0 Y. f5 W! [8 M) @( Z
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。" g, [5 K! M, |2 r' Z3 k* j
6、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。6 b5 E: q& Q! V# N: W
7、倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。% C3 j& p" Z4 ]2 R" R2 w
8、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
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: e' [5 p1 @5 p9 {8 j凉炝香辣土豆丝0 b' S3 y) H) b. @! {
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1 ?( Q! v& ?3 z- H2 L．原　　料: 土豆、蒜末、辣椒面。
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0 \* T. w) D7 j# `+ Y．操　　作: ! T$ @: I# I* \8 C0 X. z) F
1、先切好土豆丝。2 X1 q, B, p! |, p4 O
2、烧开水将土豆丝氽一下水，一定不要时间太长了，时间太长，土豆丝就不脆。
$ v; L5 u0 b$ i! s3、将烫好的土豆丝捞起，放在盆里，撒上蒜末、辣椒面（事先炸好的辣椒油也可以），不过没有现炸的香。
+ G! H8 p& W+ H* p- T! M4、将锅里烧点油最好加点花椒（花椒油也行）烧冒烟了往土豆丝上一浇，然后盖上盖，闷一会儿）。, X- s; X) r7 ^( t: a
5、放点盐、味精、少许糖（个人认为甜了不好吃）、白醋、香菜、淋点少许香油（可加可不加）。! @& E  [8 \0 K1 f
6、边拌边尝味道，少什么调料加什么调料，不加调料，你就尝完了。

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象山式烤土豆
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1 C6 `2 K7 b& \+ l7 m主料：中等个土豆1公斤（也可以是2公斤、3公斤...........只要锅够大） # s1 M% D! }+ f6 u
辅料：葱头（用醋、糖腌过的，俗称荞头，没有的话可以用蒜头代替，味道就差远了）以及汁水
% |  R2 i! y0 H5 n9 T调料：食用油（选择项，可加可不加）、盐、味精
4 d# I) |0 M8 x4 h3 P7 A操作：土豆，连皮加辅料、调料加水放在高压锅里煮，待熟后冷却，打开盖子继续煮至皮变皱即可。 : G4 R2 k) {6 y9 y
注意：要舍得放盐，否则皮很难变皱。

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干煸黄金土豆丝 : N; e7 E) D9 ~0 m- O
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主料：土豆丝400克   F5 r1 b" b, ?1 M2 D, W
辅料：花椒、加碘食盐、干辣椒、香醋、大蒜、生姜、芝麻香油
+ k* x# C$ D4 x作法：1、土豆切细丝，用水[被屏蔽广告]洗，去掉土豆丝裸露在外的淀粉。 ( Q! Q! i5 R9 R. k- z
2、锅里放入300克食用油，烧至5成熟，放入土豆丝，炸至金黄，捞出待用。
% E/ l! x2 I' D7 h( x& r- @3、锅里放入适量的食用油，烧至7成熟，放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝，翻炒片刻，放入炸好的土豆丝，加入适量的食盐、香醋，片刻后出锅装盘，淋上芝麻香油。
' B' i- D: u% B/ r6 v4 U' v( f注：土豆丝一定要切细

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拔丝土豆
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主料：土豆
) Z2 [. H* k9 s" d配料：食用油、糖
) G* p2 Q. o8 B0 m$ B作法： 3 K% I/ x( }6 c7 ]
1、土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金**的硬皮，出锅待用。
! }1 U8 C  _  P4 G( g6 O& \: h2、锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出锅。 / r/ {! b0 m8 A; b8 v) ^1 C
此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬。

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椒盐小土豆 & Y- w, K6 q' [3 X1 R$ E

" Y1 }% h9 A7 j; E主料：小土豆 4 Q- J, B8 m" T( t1 ]  s$ \. b
配料：食用油、盐、糖、香葱、椒盐 6 _( j# O! e$ o7 n7 f2 q3 a
作法： " {( B/ h  \( H! L- s  y7 b
1、小土豆洗净，用水煮熟，晾凉后用刀把小土豆压扁，待用。
" r5 N# n; h- [2 w9 P2、锅里放少许油，加热，将压扁的小土豆倒入锅内，加入少许盐、糖和葱花翻炒出锅即可。 ) d1 F& A! G& E
3、可根据个人口味洒少许椒盐。

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俄式土豆沙拉 6 X3 s8 Z7 u, h2 i; g
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主料：土豆 6 w+ W9 X9 m" f( z) y6 C. O# p4 b
配料：洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉
$ a% n+ W4 ~8 R作法：
3 t8 K; r1 D" o/ i* n1）土豆整个煮熟，去皮切小块冷却备用 & m9 M* a; O% Q8 |3 k
2）将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎丁、紫舒（一种香料，家里做不放也没关系）炒香冷却备用
4 o8 ]+ B+ d  V4 w$ [3）在1）、2）的混合物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可

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土豆南瓜汤
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主料：土豆、南瓜
' B  j3 \: s+ _, v5 L配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精 3 J8 p8 f0 z  h* P$ D8 C
作法：
9 B* F5 b( ~9 V7 B; o１、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水
# f" v, L5 U7 t! n7 ^２、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许
9 M, s/ Y% X2 M+ A３、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂）即可 / |9 L; F* S$ ^1 S; l
此汤酸鲜可口,是mm保养美容的靓汤~~

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咖喱土豆
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主料：土豆三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根 2 L3 e' a& ~; o
调料：糖、盐、咖喱粉或块、油适量
& @3 `* M+ c% S( G) i作法：
6 P) b0 g0 s6 Q! M1 g" I1、土豆切块洗去淀粉，胡萝卜、鸡肉切丁，洋葱切丝 . H5 b/ c+ q/ q% P* ^& h
2、锅洗净放油，加热后放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒，加水，大火煮十分钟　 $ z& z0 H1 Z. H6 `2 m
后起锅（水要多加，大火煮食比较费水，容易干锅），见洋葱融化即可，加入咖喱（咖喱要预先用凉水调开），加入盐、糖，转小火煮五分钟即可

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西红柿土豆条 4 d  I5 v1 d) c4 ]" f
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主料：土豆 4 }1 |4 v, F! M+ T
配料：番茄酱、盐、酱油、柠檬酸（酸也可）、糖
3 j4 W5 F  N5 s. F- g; Y. Y, e作法： 7 f6 S7 h0 u! ~( \+ a0 p" s
1、土豆洗净切条（所谓条，是因为接下来的烹煮过程比较长，细丝很容易烂掉），土豆用冬土豆为宜，因为比较面，洗净去淀粉 . d6 ?" Q! Q0 U) L
2、锅内放油，将土豆条下锅先轻炒一下，过油（即油炸），至土豆3成熟时加番茄酱、盐、酱油一至二滴，至土豆全熟时加一点柠檬酸（醋也行） : q0 N; `; m  Q
3、在2中加水，以没过土豆条的1/2为准，盖锅盖炖，约5分钟后开盖以大火收汤，等汤汁如芡（呈粘稠状），出锅。
* U9 s1 b: z: s% a, q9 a  B特点：颜色鲜红，口感绵软，超级下饭。
2 p; r& ]' x; Q  \8 u$ n( n  L注：记住一定要放一些糖，但不要多，口味酸甜为辅，咸味为主，因为本来是东北菜，但是口味原来太单一，所以调整一下。

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土豆肉糜小饼 ! K) V# [( {1 N  v! r# R

6 A% H! {- t' R1 h8 w1 B; J# O3 k原料：土豆3—4个 肉糜50克 油 胡椒粉 盐 糖 鸡精 料酒 ; T9 m" a4 \+ W
首先把土豆煮熟去皮捣成土豆泥，再把肉糜放进去，加调料（胡椒粉 盐 糖 鸡精 料酒）拌匀 * d$ x+ O! O9 u! |6 k. d3 Y% \
起油锅 用小勺把肉糜土豆泥舀成小饼或小丸式的，放入油锅里炸至金**即可。可沾辣酱吃。也可红烧（加一个青椒）放入锅里加点酱油 糖 勾芡即可出锅。
8 U! l# R1 }; A8 C4 K很好吃的哦，不信马上试试。

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顶起来。。。。。。