- 妈米
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1、原料:杏仁露2罐(3-4人用量)、琼脂10克、冰糖适量
( Z) r/ O+ ?5 ?
- y3 s1 K5 ]3 v4 s' F6 K2、做法:7 p. l. c3 Y4 R
a、将琼脂放入碗内,加入适量清水浸泡5-10分钟。
; J; F$ K0 A* sb、将泡琼脂的水倒掉,然后加入大约没过琼脂半厘米的水,开小火加热,要不断搅拌直至琼脂全部熔化。
5 `5 J* U- U( Ic、将杏仁露倒入一个容器中,放入微波炉高火加热2分钟。
) t! i3 D J" H" O2 F. |0 @5 Qd、将熔化的琼脂倒入杏仁露中,搅拌均匀,晾凉。
, b6 z! V9 z- o. ^) N2 a* j) `6 w Ce、将冰糖加适量水加热成糖水,晾凉后放入冰箱冷藏备用。4 C- M! S: i3 J) S. z
这个就是加热好的露露和融化的琼脂1 ]' K9 d% i( f6 a- i* t! H# p4 Y+ D6 t5 `4 L
( P* E, O- n& d1 M
3、将晾凉的d放入冰箱冷藏,一般需要3小时以上,凝固成型即可,用刀化成小块,加入冰好的糖水就可以吃了.
& {: n, ]: ?, d) ]6 J9 h$ f 甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。' k* f, Y$ Q5 O+ m; L' j j' i& s
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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