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1、原料:杏仁露2罐(3-4人用量)、琼脂10克、冰糖适量
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2、做法:6 @, s0 Z) o; J6 H/ |
a、将琼脂放入碗内,加入适量清水浸泡5-10分钟。
0 O+ v: F& i9 y- b$ h- cb、将泡琼脂的水倒掉,然后加入大约没过琼脂半厘米的水,开小火加热,要不断搅拌直至琼脂全部熔化。% N. h) Z k$ g! Q# a
c、将杏仁露倒入一个容器中,放入微波炉高火加热2分钟。
) |& L1 R) Q1 Z. W: H- ed、将熔化的琼脂倒入杏仁露中,搅拌均匀,晾凉。
9 A6 ~1 T2 Q' `3 K% `0 ge、将冰糖加适量水加热成糖水,晾凉后放入冰箱冷藏备用。
0 }' @5 r; s9 z9 U5 ]- K5 o 这个就是加热好的露露和融化的琼脂
5 ^, q1 R) U2 ?8 o5 T9 L, c
3 w5 A9 V7 @6 Z) `' N( E3、将晾凉的d放入冰箱冷藏,一般需要3小时以上,凝固成型即可,用刀化成小块,加入冰好的糖水就可以吃了.* z6 S- S# p0 b+ \
甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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