- 妈米
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1、原料:杏仁露2罐(3-4人用量)、琼脂10克、冰糖适量* z5 v* D$ ^2 F! W8 J/ Z! x' |
- ? v: r/ P( ]3 }
2、做法:
' D3 Z7 l/ E, J; X) Ia、将琼脂放入碗内,加入适量清水浸泡5-10分钟。
- U" Z% ?, v; s: i5 i, Y0 j) Hb、将泡琼脂的水倒掉,然后加入大约没过琼脂半厘米的水,开小火加热,要不断搅拌直至琼脂全部熔化。- i# f$ m6 ?" X4 V ^
c、将杏仁露倒入一个容器中,放入微波炉高火加热2分钟。6 a* R: O: q- m7 n
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中,搅拌均匀,晾凉。
- X" ?+ z# X. ce、将冰糖加适量水加热成糖水,晾凉后放入冰箱冷藏备用。
; e# d7 h# p& K4 U% W2 t 这个就是加热好的露露和融化的琼脂
" g, h% h* T8 Z
# `' A, v* ], N: j' ?, O) e3、将晾凉的d放入冰箱冷藏,一般需要3小时以上,凝固成型即可,用刀化成小块,加入冰好的糖水就可以吃了.( ?- b% H- p" t
甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。9 @+ }0 g$ P L/ r* i- _
5 u0 I3 s- h- b7 @* `3 q* D: X, {1 X( Y) D' `& r8 C: G
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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