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主料：豆腐皮，小葱，黄瓜，尖椒等
! F; v" U( I0 y, u( ]2 Z3 g8 ]配料：小茴香少许，盐少许。
/ @4 F: B4 _% H- M3 j蘸酱：甜面酱1袋，配料：冰糖15克，水1小杯，生姜末少许，香油8 L3 k6 f" q- g* d: B* Q4 x
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3 x/ Y, i4 l( Y& O, `1.豆腐皮切好后，下水中（放盐和小茴香的水）中煮熟后，浸泡在凉水里1小时后备用& p! V8 X: w7 M1 `5 b" ?
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2.黄瓜，胡萝卜、等你要吃的蔬菜，洗干净切好+ H; Q' R  Q7 G& W# I' e0 Z

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3.冰糖放水里融化，然后锅里放香油，油热后下姜沫炒香后，放甜面酱。下冰糖水后不停翻炒，收汁起锅
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炒制好的蘸酱应该是褐色，色泽明亮，微微呈半透明状
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6 b+ n+ p5 y  j9 _/ [将要吃的菜放豆腐皮里卷好后用小葱打结就摆放成盘。吃的时候，可以像烤鸭一样蘸着酱吃。

greatsz

喜欢带点甜味的

贝果心心

图文并茂更好喔