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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑 ( v- H' C0 u" n$ j; U% D% v
. ]0 F1 b5 n5 G0 ]废话不说了,直接上PP喽~~5 z4 U4 r- b( z4 \7 d4 B$ P
8 i0 f1 V+ O4 z( ]# F; T$ q原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量
/ r. o. }; ?; A" M9 I步骤:
( C0 t$ F$ _* T" g7 d0 M& b1 a1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀
6 ^: v: e6 d, L2 R7 d9 r3 K9 a. a3 l6 Z7 f; _! m, h
2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠, |& \. r# N. u' z- k9 v
8 h2 q8 k9 U/ P' h' f
3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉. F, N% S* z. i: e; z- n$ a @
a6 u5 v' {' n5 B6 p4 M
4.等凝固后切成大小相等的长条9 O8 L) h: F4 C' l
1 M6 a. B, r* n" y8 ?3 ^
5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可# J1 g/ N( J1 y; j5 T
' l% p# `+ S t+ r- a; @6 H
4 y0 h3 A4 e4 O) X[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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