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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑
4 q# B, M/ S/ a4 V% h ]" S a7 Q2 M8 d" y" m0 \0 ^0 s i
废话不说了,直接上PP喽~~
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- q2 Y! }$ y9 \- a6 t原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量+ H$ U, @* z; t* g/ c& w
步骤:, u9 n, K# ^0 W3 t# M7 f/ Y, @
1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀6 I; U2 b* B0 k q- o; F
4 K7 P) _: U5 C6 ^' o& T2 t
2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠
4 h, n: T( _" p+ T. C7 g& \/ {* N7 J- x" b. U! q# v5 B5 Q
3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉
9 k. h/ G1 h5 G& M4 |, s3 ~
1 X' G- l n- s! X4.等凝固后切成大小相等的长条) U. ?4 X: _6 e# e" p& `
?" E3 J i% V: ]8 [- Z# O7 k5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可$ `' Q- k8 q: y' }; n
- p# T8 W3 C" ?2 N* R; I6 y
9 Z4 x+ g A* e! i6 k k0 L[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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