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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑 % N' e6 _8 K. _& r/ {
! p9 Z j, F }. Q" O* s, z废话不说了,直接上PP喽~~! e3 i; D* T+ J7 w
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原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量9 X0 V2 \* R9 q4 i
步骤:- B" c4 O9 ?3 L2 W" w
1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀! E& Q4 `! W0 J5 k
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2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠
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3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉
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4.等凝固后切成大小相等的长条9 y( l9 s. l, E4 c" F4 z% }
) t' ?1 {$ L# q+ {5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可7 N/ I4 X; k, p1 k3 j: \ K* v
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. m e+ O2 d: D' k2 B[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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