火星鲸鱼

昨天下班，跟同事到家门口的市场，本来打算买海白虾，看见皮皮虾不错，就买了点
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因为同事很会做海鲜，所以我也不用为做法发愁了
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按照同事的方法做的皮皮虾，的确不错哦
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先给大家看看图吧
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火星鲸鱼

我怕不够吃，又炒了个鸡蛋蒜苗呵呵  r, Q# ?) \! p7 m9 U! h

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火星鲸鱼

自己做的蘸虾的小料，很香的哦，后来就用这个小料拌面吃了，又吃了一大碗哈哈
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火星鲸鱼

昨天的晚餐，很成功哈哈，我喜欢海鲜

ccplovely

昨天的晚餐，很成功哈哈，我喜欢海鲜+ ]& g$ s. e% i. j; g9 s# O, A  I
火星鲸鱼 发表于 2010-9-29 10:08

  N- d& v8 X4 H. k+ {
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    沾虾的小料怎么做的呀，再问皮皮虾怎么做的呀

静静的雨

    我做皮皮虾都是蒸的，楼主的是不是也是蒸？
, i6 M8 n& M' q+ y  g2 m! ~% _+ w' O    小小地建议一下，那个鸡蛋蒜苗最好不放酱油，炒的时间也别太长，八九分熟就行，因为出锅后还有热度，会自己再熟一些，这样炒出的蒜苗黄绿相间，才会好看。

xinshouma

我老公家是威海的，他们那里都是蒸着吃，味道超级好吃，只是要占一些姜汁之类的，怕吃多了坏肚子。

kexin

看得我也想吃皮皮虾了

kexin

回复 6# 静静的雨@bj
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- P0 S) s: ?7 ]; z9 y. E; g& z    学习一下

小宝快出生了

过节回来我也要吃，要吃。
+ Y0 y. e: c- r' F我发现楼主经常发好吃的，天天琢磨真行，行家里手

栀爱

俺老公超级爱吃皮皮虾

火星鲸鱼

沾虾的小料怎么做的呀，再问皮皮虾怎么做的呀- P9 y, a' p3 y; j$ W$ M
ccplovely 发表于 2010-9-29 11:25

! g# ?7 Z- }# R9 [3 X

  {  R  S) W6 I' J$ u) L
; `, i2 K0 A) P) N    皮皮虾，洗干净，然后锅中放半碗水，然后放入皮皮虾，一般煮5-7分钟，就可以了。
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4 g! p9 {1 G3 g8 \' ], ]小料：碗中倒入酱油，切好葱花，然后明油烧一下，浇在酱油和葱花上，很香的

火星鲸鱼

我做皮皮虾都是蒸的，楼主的是不是也是蒸？
: l0 E6 O- n& j( P8 z    小小地建议一下，那个鸡蛋蒜苗最好不放酱油，炒的时间 .... G- W2 I) e' S/ s( |. d8 C
静静的雨@bj 发表于 2010-9-29 11:41

4 h# C! S3 {  n7 c' Y9 R2 t0 `* b5 e% B, Z& x5 Z. A4 o

  M  K3 z! ~  ~    好啊，下次我试试，我是习惯带点酱油的，入味呵呵。

火星鲸鱼

楼值得小料要秘方  哈哈( u+ N9 O0 k1 ^3 W2 m
mlx515725925 发表于 2010-9-29 12:37

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0 t9 Z/ {& c! A% p$ e  f( L: X    小料：碗中倒入酱油，切好葱花，然后明油烧一下，浇在酱油和葱花上，很香的

火星鲸鱼

我老公家是威海的，他们那里都是蒸着吃，味道超级好吃，只是要占一些姜汁之类的，怕吃多了坏肚子。 ...
6 f# h+ d! H- I7 Dxinshouma 发表于 2010-9-29 12:40

+ w- C& q. R" M7 @* S4 \# `
4 o) g) Y* c7 q$ N/ g; J; J* W* `+ M: D
1 w. c! ~( J4 s% V    对啊，我这个方法是同事教给我的，就是利用皮皮虾体中的水分来闷熟虾肉

火星鲸鱼

看得我也想吃皮皮虾了
! S, d7 B1 t- k1 \9 Z: s6 jkexin@bj 发表于 2010-9-29 13:39

. Q7 c* B' c9 G; v
) d/ p! }3 I5 m( q. B& H9 S, R% |

) B) Q1 U4 @4 {" f. a1 B    多买点，自己做，价格实惠吃着过瘾哈哈

火星鲸鱼

过节回来我也要吃，要吃。4 `/ j$ n% p# W' b5 m" }3 }! Z4 t
我发现楼主经常发好吃的，天天琢磨真行，行家里手 ...
6 S+ D0 n7 i% \9 n" O小宝快出生了 发表于 2010-9-29 14:31

. ^& T. K: T5 R+ J5 A; k0 Y) M0 h0 g1 Z" R2 [$ {

  |) z9 y% Q8 E% J2 ?    哈哈，过奖了，平时反正也要吃饭的，不如吃点自己喜欢的啊哈哈

火星鲸鱼

俺老公超级爱吃皮皮虾
) u- ~& Z3 D& S- ^0 S9 u4 o0 U栀爱 发表于 2010-9-29 15:45

  O7 Z  ^. s' M4 ]4 j
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' z/ P# D$ z0 b" S+ v3 j6 m8 u
    哈哈，我老公也喜欢吃

石头妈ma

好香啊
; P( ~, m; n' m  H7 N今天还说吃螃蟹呢，哈哈/ X# B' \" `. o" z' z0 J, ^) c
那天也去败
* p2 o( K; X. W7 y( C2 ^3 c. G/ W那个鸡蛋蒜苗，我以为是肉丝蒜苗呢
) w& X9 U7 E2 a' n哈哈，楼主不要放酱油哟
4 w; O5 p' s$ u4 t: ?  N: ?最好吃清淡一些，对皮肤好的哟