toooonice

怎样让你遇到我 在我最美味的时刻 香煎安格斯无骨牛小排
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: |9 b, B1 u) N( J! Q. V  u这个觉得是视觉的享受 ' c8 P2 _" ]2 R) M6 W+ ^/ r/ u3 \

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007340

香，加点黑椒的。。。

火星鲸鱼

看着的确很诱人啊

郁柠

好饿呀~~~

皇冠店铺小溪屋

不会做，嘿嘿

mycandy3000

晕。。。。。。。。。

fishflysky

这牛排有没有事先腌一下 啊

kexin

我喜欢，都是肉肉啊
6 e. E' c* C) m+ {来个步骤和原料呗

toooonice

我喜欢，都是肉肉啊3 D) }! j; @0 S# x  j8 E
来个步骤和原料呗! D& A* w% q: F$ m% |" T
kexin@bj 发表于 2010-10-12 15:01

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8 a0 S% o* p* ]$ T7 o# X+ Z
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2 X3 \$ y0 j0 I- \  ]9 |老大 图片从第一 到最后就是步骤哦 , q. z4 l- F, g

. t& u8 g5 \* o2 H- W8 }6 ~& p1 B0 T# |而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以
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黑椒之类的掩盖了牛肉本身味道 这样是不好的牛肉才这样做
4 w: w# c% `9 V; C: E
4 l& X# F+ v0 H! {5 B$ U6 ^超市卖的腌制的牛肉 我很少吃 都是不好的牛扒才会做腌制的来卖

精灵鼠

看着就香～～～

晨宣晓

亲的牛肉都在哪买啊？短我一个呗~~

樱桃小小丸子

老大 图片从第一 到最后就是步骤哦
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3 |+ M# k) ^5 w- b2 f6 V而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以0 V# M( C, U' U( `

6 m& Y* v; i0 Q& [黑椒之类的 ...& z8 J( S  i) m6 U& ~, s
toooonice 发表于 2010-10-12 15:21

0 d* _; K* Z7 r* ^; C( `
3 e% l3 X# z$ M- C

' d; @& d4 v6 H6 T$ I# h  正解，我一般只放盐和现磨的黑胡椒，不新鲜的牛肉才用来腌的，我也想知道这肉哪里买的。我一般在华堂买，150元一公斤。好贵的。

独上层楼

美啊……

kawi

回复 1# toooonice 5 C, n6 B% U% g) t2 L: e/ t

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    我倒，自然就分泌唾液了

许家格格

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤

toooonice

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤+ j* b8 x! p$ o6 W$ p" `
许家格格 发表于 2010-10-13 16:14

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8 Z8 m; \) W( P) w6 y# d
    那是国产注水牛肉 呵呵 我用的是安格斯牛--无骨牛小排    和国产的不一样 我吃过最好的是日本和牛 松阪牛肉 一公斤1400元