toooonice

怎样让你遇到我 在我最美味的时刻 香煎安格斯无骨牛小排9 [' t# U( _/ o6 R/ n

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这个觉得是视觉的享受
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007340

香，加点黑椒的。。。

火星鲸鱼

看着的确很诱人啊

郁柠

好饿呀~~~

皇冠店铺小溪屋

不会做，嘿嘿

mycandy3000

晕。。。。。。。。。

fishflysky

这牛排有没有事先腌一下 啊

kexin

我喜欢，都是肉肉啊( [9 X* s: o; X1 \0 Z4 e
来个步骤和原料呗

toooonice

我喜欢，都是肉肉啊0 _8 ^7 I) O* B
来个步骤和原料呗
9 ?3 r; i! r9 E. A4 ]kexin@bj 发表于 2010-10-12 15:01

: w$ t9 ^- V' ]! x! F9 M$ K( |/ _2 x* z5 F( M- ]. z
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8 T; f, V8 s3 y老大 图片从第一 到最后就是步骤哦 ! D& a: q( t! t7 G; ?2 w1 f
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而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以
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黑椒之类的掩盖了牛肉本身味道 这样是不好的牛肉才这样做 8 A6 F6 C% U. u7 g+ ]

" u/ q2 @6 j' @% M超市卖的腌制的牛肉 我很少吃 都是不好的牛扒才会做腌制的来卖

精灵鼠

看着就香～～～

晨宣晓

亲的牛肉都在哪买啊？短我一个呗~~

樱桃小小丸子

老大 图片从第一 到最后就是步骤哦
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而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以* R0 c, n! S# ?% w& |: M  i3 E7 s

% S; ?8 E3 S% P- V/ j黑椒之类的 ...
- ~7 B# ]- \- Z. |. Ctoooonice 发表于 2010-10-12 15:21

8 R. k3 y7 \/ Y* K) t  T
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  正解，我一般只放盐和现磨的黑胡椒，不新鲜的牛肉才用来腌的，我也想知道这肉哪里买的。我一般在华堂买，150元一公斤。好贵的。

独上层楼

美啊……

kawi

回复 1# toooonice . J5 {, j( G7 I. ~- ?
  U  h1 L- m. ], `

: T6 Q; @8 |' f9 M" J5 v: v    我倒，自然就分泌唾液了

许家格格

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤

toooonice

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤* ]' l: k) w# f- b0 Q
许家格格 发表于 2010-10-13 16:14

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    那是国产注水牛肉 呵呵 我用的是安格斯牛--无骨牛小排    和国产的不一样 我吃过最好的是日本和牛 松阪牛肉 一公斤1400元