旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？
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( j5 J2 @" Z3 J美味豆渣的制作方法：+ `, ?9 y8 R! M& ~* X

2 R0 V* V% U" j! q# r     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋
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2 T, G. H2 Q7 N. k2 {! J/ J                  把配料切成小块。( s2 l; [9 M2 K( w: v- p

3 `8 q( J; l, m+ ^/ }. U      2。鸡蛋单独炒成碎块
) N' M+ Z9 {) |& H      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。( [2 x! m% L; F. y: W% S9 `# N
      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵
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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦
! F' }" I% L9 ]5 r: M. Jmycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

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+ x* B: u( ?4 I  `; y8 e
3 }' K7 Z/ Z$ F+ ~    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣- M7 ^: c2 U. l

5 f' |. n! i9 n4 L; y4 O因为 豆渣很便宜～
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6 _% @; ]/ d! ~& b) P估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣( x% X$ w) W: e5 n
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因为 豆渣很便宜～) ^7 Y' [# t* A4 r2 X! d: F
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...* e! @& N$ V, q+ d5 ?2 x' V
sallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

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) t" d* M% e' D4 h; ~4 k. U: U: h  E; S
    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...
, _9 E: r8 y- N! W$ T丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

5 O% A# k; v, f- f% A

0 |) a, G' Z, f; _; T. F' J/ }: [
    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。" u+ V8 |+ F* v, U+ q- x1 c
我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

旺旺龙猫

人家说现在的豆腐要少吃啦。
# X3 N% G  @2 a1 i9 G8 Y李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

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- Y$ Q# I/ n% m

, _9 Y9 k% F" ^* A3 n! _    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
1 m3 y( @" R+ v9 Q: d$ p& o我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...4 @1 q0 o$ t+ x# ]8 O
wohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

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5 ]  Z: J" \9 G5 {; a2 Z) b    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！
8 {) r) j8 l7 U1 T0 Y! j, R0 F樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

旺旺龙猫

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26
1 B' {, O# U% O5 E1 i2 b& ]看着很有食欲呀。。。。。。。。。

% ?4 T- n  U- H$ z$ l2 q" D呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18
6 X/ T* n! ]% \: y' {0 l5 B9 J亲，帮你顶一下，增加人气！！！

7 J  d+ l( a, Q# y
谢谢  谢谢。多交流。呵呵