旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？
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+ O  w' F; P7 ]美味豆渣的制作方法：
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3 K# H! a$ t8 f/ K     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋6 \0 G2 a7 ]6 U$ D4 D" k

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& ^9 t* D' E# _0 V% l1 e' L% `                  把配料切成小块。
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3 E0 Q  @. t! i2 x4 P' M& P: g      2。鸡蛋单独炒成碎块
- _/ v# Y- G2 ]; p' W! A      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。
& X& r# [" Q1 p; M      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵
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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦; \8 |9 `3 t, }
mycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

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4 f, E& w, _5 p    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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4 W# f9 I6 \& n因为 豆渣很便宜～+ b( [+ x, V! J2 I0 R  f

! l2 u! g6 P' r2 W# @估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣. F3 L/ p; }' J4 z* A* @

% l1 N, f  I# l  W( d因为 豆渣很便宜～" ~/ S0 a2 l: C. z
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...
4 L, c* l' x4 h4 h3 ksallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

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    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...
* b0 X9 C- L- S丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

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4 Y- v: B) q, P/ h    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
2 G0 _1 m# [+ y7 ?  T9 `我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

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人家说现在的豆腐要少吃啦。. J0 r) C+ A1 Q  C8 o
李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

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' c7 j4 n: ~# p" h7 @    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
) a4 c: c  Q& F4 V4 b8 F. g8 g) w我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...
3 |1 \- x$ T0 D! [# f( x+ U( pwohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

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" }) f; G: s5 T; b    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！; M( q6 v% ?2 H; w/ c# E
樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

旺旺龙猫

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26 . o6 C0 s7 w1 }6 w2 G9 z% m( R. ~
看着很有食欲呀。。。。。。。。。

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呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18
3 e5 N) k+ m& D+ e3 ]* @0 m) X. s亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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谢谢  谢谢。多交流。呵呵