樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）, T- x6 S. m1 b) N$ ]) m4 r" l5 b' z
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好9 Q. A0 _9 T- j* q: G% E, t
3、把尖椒和蒜切碎待用。
' ?3 b* g: P' I5 [4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。2 t( z* i# @% Y# T! X" Z
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5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
# X' i9 p3 {% N: f& ^6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了
: N& q! b8 i; k3 S' a7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
$ u8 J2 A! T2 x) w8 r2 n! |& q0 M5 l, c8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下
) w- [3 ?* ]; N8 G" I7 u! M粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
7 C% H8 S% d6 Q我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
5 S3 Q' {3 S& `: |6 `5 O2 }% e
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    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
9 i; d, J, ^& I, R- w2 Z" E4 k6 i
) L% U. _! r+ {6 ~# A6 i. J& C
# c2 i$ h' C) h7 h$ v 拍啦，   : Q' @/ M: Z/ b- k* ~+ K: o. \* p" ?
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273
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    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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回复 13# 蔷薇hxniu2008 ; d) i$ j1 w, b. r% A/ ]
" s, S' h6 }' [& G& d4 ]. W

0 \( I) J, @: P  I: a. T& D9 b3 X0 v刚调完照片，就发
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本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...% m' l! [  H3 k, S* Y3 R
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

5 Y! p$ d- H/ R) ~% ]9 o( h是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
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    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
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    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。