樱桃小小丸子

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8 f+ x- b1 Z& ]3 M1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）
; U$ i+ o* z8 Z3 C9 S# c7 K2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好
& \7 l: _% w* f7 U3、把尖椒和蒜切碎待用。# C: s' K8 R" M9 i+ e) s9 f$ z8 T
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。
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5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。# M; J% Z* v+ V) Z* U# `$ ]
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了8 d# D4 G' g/ @; s: `& l: U! t
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
5 u( l2 j+ N( D9 p$ X) {( f$ @8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。8 h+ M/ n% E& k% R9 u$ W( N
, D2 n: Y. w* _" H/ O8 b

kexin

这个不错哦，我决定追随一下/ H  |4 C% B1 g' K
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
5 A" O8 K( v2 R- ^/ ?8 T我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273 0 c0 `- F1 T: T, b, H$ B5 W- ]
' k# y1 e+ s; }, {  o0 D
, X. h; K9 Z" L  C* x/ q# G
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
$ C2 B+ R7 i7 L  K# b. v$ \8 Z3 w8 O

& q& }6 r6 {( t1 b% E3 ~7 U 拍啦，   
1 T0 D* n! m- R+ U) g还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 % n* K4 g  Q8 Y& E1 o. Y

; }$ G- k3 ]+ P2 F  @+ V1 ]" U1 h- }4 E9 l
    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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回复 13# 蔷薇hxniu2008 5 N. `4 ]4 c6 a; g" @$ b
1 ^+ v2 s- u" q

$ z$ U9 {. R/ X+ \+ }9 X/ `刚调完照片，就发 " S8 w) P2 q0 c% Q- N$ ], q

5 O/ t# r, X7 M0 l3 O. r: I本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
# {* w' q3 f3 F蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

2 D! L: C1 P+ t, {" n$ ^
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
; W& k: A( I' {) a* @9 B+ [  r: ?6 P" m* f; U6 {

% `6 i  `% E1 D: X0 g# R    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 7 Z- M% J& m3 l# ]" p
3 z, q' a" C  {) u' r
# F& w5 `* H/ X. g
    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。