樱桃小小丸子

2 m: P+ ?8 O9 l$ x# r, X6 i6 x, F3 q4 n% T# `1 f
& j7 D0 h% V) [+ z$ c& ^
1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）- Q/ [4 r% r: \! ?; _3 v9 ]
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好3 [2 J( A4 h7 {; B
3、把尖椒和蒜切碎待用。
$ d( N- h% Z! B5 C- q9 K; [3 K" a/ e5 k4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。
9 F7 l$ O' j' v5 a
. c, ]8 d+ k$ D/ ^+ B5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。# P7 H9 A# E1 ?" `; H3 \
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了" O9 [$ S4 @, Q! y* `7 ?( H
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。0 L" m+ J. K& V2 B  q
8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。8 Y5 a0 a; V# O9 m4 U1 o) y4 m8 |

# ^7 i# ~* |' C# p

kexin

这个不错哦，我决定追随一下
7 V8 r4 G' Q3 P* N$ _" A& z$ U粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
% L; a6 s; X$ H7 A' x我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
4 N. C% O& z4 Z9 h& G2 ~6 E1 Y. B% _2 Q& X4 N

7 Z# Y5 T# v. V( K    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
' @. D& X. k6 \- ?+ h5 z
; s8 W  J, S; ~' o0 r; P; G
1 ^- Q/ `6 e6 ?# {) p( }' } 拍啦，   9 P, \( e; D* _* d/ T9 U
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 0 e6 |) R) x1 j

) Q; O3 P7 C0 F  b6 j, l
6 R' ~6 g. t" b( j) d* v3 s/ e    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

) t0 N6 c9 W5 D' _8 Q: y. \, C8 g7 n0 a- |- e
回复 13# 蔷薇hxniu2008 . x* f" W; K- q2 r: S5 r

4 z7 s' ]* W8 h9 C$ K4 |- H% @9 t" d% L& W9 \% |3 k: z
刚调完照片，就发
! y- f6 A% m" q4 }+ i6 Q( G. _8 ^5 _0 X( ]/ i1 M
本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
# r( [6 O# s- v蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

) i' |$ \6 S6 a) i* _6 c+ }* J是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
( e: k( d! R  A* b0 H( x2 e
) S: N3 ~( f7 j/ S& p9 K0 k2 k- t) t" r% Z/ y
    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
. l9 M, C6 c* @8 u" ]; Q3 o' l5 h" D1 P- \% \3 G  a( f4 o
  d: j* _1 z# g
    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。