樱桃小小丸子

7 n9 K4 m4 u; L( S  o! ]

; f( S+ p: H3 \* D2 _; h! F( {. p4 T4 J9 J6 q1 ]# Q& t) P
1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）/ w3 @5 d) L, f7 t$ e2 @, |( Q
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好
4 m" U+ K8 H, e- S0 q, W5 Q3、把尖椒和蒜切碎待用。
/ M$ z2 F  f, U* ?6 _% ]4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。% T* l+ S* E2 {5 j

; J1 w, i! F: G+ k5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。: U& F: C$ `: g* X  n, ^
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了
& ]# C$ i) F& F9 @2 A+ L3 o7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
5 d9 e8 T' r' L. }( M$ J$ u& J8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
3 r- [$ r' T; g+ O; Q3 D3 N2 p+ m& O* u: a/ c. L

kexin

这个不错哦，我决定追随一下. n8 q( M! A' |
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
! Z) c; ]6 O7 J+ Q我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
9 b9 p' ^6 }+ d6 b8 o) z! y9 w5 F- o

% Z+ _/ P" U+ \$ s8 }' Q    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008 # m, k3 b! |& p" e% T

/ C& q3 ~( p, W* s: K( n0 ~" j/ _5 O# H/ e/ m
拍啦，   * V3 @7 D" D- s- S; N
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 % g9 T/ l! B: L: q2 `' l7 T

1 E$ S& C4 g% z$ M( x! D" p  ?: m9 _  {2 `9 q8 }
    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

/ N7 w7 ^1 ~4 i3 w9 q
9 S6 s4 P: B4 v( N/ v" G$ s
回复 13# 蔷薇hxniu2008 - j9 ~9 N, t& K+ K7 R- E

: d2 L$ w* M  m  {; C+ L& n* {, d( o5 E5 c* i1 Z
刚调完照片，就发
% l6 U' _7 B" O, ]* W
" _, n3 V# v8 K6 M本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...' I1 E# ]2 z' F$ o9 \. f) V
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

# p1 h% A1 g7 B7 J3 K
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
# a  U% E- c5 a$ K( Y( Q3 n
% K$ d- _1 K+ E, v' J. H# Q. D: \2 x# Z5 z6 n
    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 : |& I: t. x1 G" w0 h/ A
+ m- V. x3 k5 x" I6 }" Y0 o" Q

. @0 T/ u) W) {$ v2 |8 X6 S    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。