樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）
) v3 \3 \& D, M* s: L9 Q2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好! b# Z5 M) l1 {9 u1 i) w) Y
3、把尖椒和蒜切碎待用。4 ^# [4 {( Z$ J2 B' R
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。) e3 I* @. ]# }; a" O( X" W
) ?, i' `# g  D8 `# Z, l
5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。3 w0 i9 i. D; D$ }! e/ s. N
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了) D; h- c5 b5 R& \
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
; d" i; `3 ?% ^5 L8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下" d3 O1 q  O6 r. X4 _9 c
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好) Y  ~7 S2 F; J
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
3 N2 s+ y: F3 K' C6 C9 Q
; L/ N/ b" p$ L' S3 L* _! d5 p9 T; M$ u$ K4 j
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
3 z9 O0 q& N! p. Y9 O0 K# ]& w6 }( a5 y4 ^/ Y

5 b" o7 G, e8 i 拍啦，   $ a2 b/ ^, U* p
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 ' p6 e5 q6 V" W+ i/ b; [- O! R

; b, v- V. g6 ~/ }& s. ~  A
+ O+ w/ |0 z$ q  D% c8 I    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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! n$ [" N) G- x4 ^$ h回复 13# 蔷薇hxniu2008 / V' q  f% ?) E6 J

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刚调完照片，就发 ) A. W! V1 G7 T) D  G. h# ^
: @1 F7 n' c8 j+ \# t
本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
( \( \/ A5 l; i3 `8 Y蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

' j0 x: `/ B' T5 B0 S
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
3 E, i; M: z: K+ Z/ v  o  [7 ^8 F8 n4 Q6 {6 @5 z3 P

$ O. D7 T* K$ e4 C  J    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
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/ r3 N5 P4 M9 _1 O' j! O# a    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。