樱桃小小丸子

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( L8 l' s) v' K0 c! v1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）9 r: G8 t  I' V# Y& X
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好0 q. @0 S3 y  g& \
3、把尖椒和蒜切碎待用。
) [) J5 V2 V$ \. A; I3 P8 t4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。
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) B( d9 b* E) u  S' n$ n5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
  K$ ?9 ?- u" t6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了* o4 ~4 H1 C3 F, y: p) u# U$ k' C* K+ r" C( |
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。; v$ R" J4 e+ Z* ?
8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。" l! i4 O" Q9 J0 ]& Z, L* n* ~
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下
4 I# N4 l8 S7 Y- {9 d粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好, V+ A) E& z% B- Z* f% z! c
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273 3 z9 C1 Z- ?0 Z  o
$ c; S  C$ v5 n

' t9 U+ o, x- `1 N+ k    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
" |  c5 u: S5 O3 Q
6 }( T6 y( T4 k9 M9 b! f+ z9 L  ]+ u
拍啦，   
, t: r+ B1 E% S6 _: v9 S还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273
' f; `. @/ ~$ m( w# M5 r: t8 d9 M- ^; i

0 c# d5 \5 m8 w7 z: P8 W    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

1 b0 D$ z3 Y; a; A% ^

- H+ T+ R6 D, T, I5 m/ A* e回复 13# 蔷薇hxniu2008 ) F/ Y$ i1 q  a( h7 ~2 N2 Y* Z# f
* g  d- r$ U+ Z& n3 T

- N3 F+ C; g2 Z0 Z刚调完照片，就发
! V/ a2 G) \3 d9 h5 L. K' |1 x' z/ A9 p6 _* h# V7 M! u
本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
1 H. e5 D  S# ~4 x3 Y" ~9 Q- t2 t蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

7 z* ]# f4 H0 k& o是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 9 b. ]0 ^& I9 P$ @

" G8 J) y" E/ [; j" _
' d) F4 s% T1 }# f4 B- v    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 8 V% e: L3 Y  M. G

6 e! q) r( {1 A" H& G  L: m
3 V* T5 U3 R& r    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。