tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干
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+ D& f3 z# l7 G, @( c既方便保存口感也好' U, z. Y: e6 `3 f

- B/ `5 ?; h9 w7 N; P. H煲汤炖肉都非常的不错; u8 x! d, v" c  [4 T) _; t

5 h7 r6 V4 ~3 l" ]: O+ A; d今天比比妈也创新一回
7 ^: G4 b* T/ L* y9 e6 t" R, N! N$ ]: q  j  p/ l
笋干炖鸡翅
' k; S% {! `: o; J' C) V5 T* E4 Z! w& ]$ P, z( @2 H
笋干要提前一天用开水泡上
1 a" ~% F* Z5 N4 f4 Z: l" P4 l* S2 U2 ?& M# ~
吃的时候才能泡开# @+ [/ @3 ~# \$ x, Y6 a' x2 x

4 a2 X: T4 C5 }其他的就简单了& v0 d4 j9 r6 ]/ T9 d. Z6 R! ]

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6 A6 p  H' s4 i% D: {9 k
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( N9 A2 z, X- f5 O! _4 A' v
, x8 B  f% l' Z/ D

kexin

馋人啊

赵岩

真的好诱人哦~~~~~

漂漂妞儿妈

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~

火星鲸鱼

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？

nana360

看着就觉得好吃了。。

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~0 Q3 U2 J" {6 L1 {
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

  L: c3 q- p8 Y
8 |* N/ E6 ~2 D
3 g" v/ u, X% Q$ ?  g    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？9 e3 s, `7 m: N) j1 z9 E) k
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

, I  g! _; {" Z  Y7 p+ t

" P  H. K" ?: D6 D7 q; s* e  l8 e9 {- d/ e* V1 Y  F# n, C/ M
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味3 p# t3 F% W( x! G5 V% d
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题
: o, g& J) d+ W; d5 }不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味, w7 V# i% F, t
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...
. `8 P8 U6 [% jtangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

6 G- f7 Q6 [/ u: E" m' z

4 e! e. |* @) E! Q- O4 o2 k7 \1 f7 O# S
    恩，明天去沃尔玛转转去

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy 4 {- W0 W+ x# q* i( ?/ G# D, M" p

  f, d: }4 ^- r6 N
* i! ?/ N! R* J' I0 a( b5 n7 o   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy
4 w) q2 `) V, Z" a8 j4 F/ G, h* @% ~" D
# e9 v3 c) B) o4 x
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
$ S4 K4 Z- ?' \( a1 B  M" x! M8 b漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

* W! o% U/ n2 S$ y  u" N! m
& j- {' d9 k9 j  o7 G, ^4 D" R. e+ L4 ^4 [: i% |) t) a
    那我可等着了

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~; K3 }' L0 w7 }1 f; J: G
有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

6 B6 \9 a! r  ]! E$ c* ~& |, `
. d+ E) W0 }4 V2 m) u3 N: h$ v$ |) L  N- {! N& H& y: y
    说了你也不跟着做

有猫独步

说了你也不跟着做
/ L- S0 J# r) D" T9 itangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

: \, U! h+ V  J6 c( m$ ?; Q
8 E- Y  k7 }( H. \6 a* K) q; |! j0 b9 m) N& _, A' }3 ^. v- P% h
    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！: n7 g) F1 C+ O+ |3 T
有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

) i- w+ ?5 n( ]. u, A: K2 ~  y3 W' p
9 a( c; T) A# Y3 |
    那就少了这道菜最大里的乐趣了

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？( D. `* u+ |, G2 }2 d
微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

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& s- Y; B( i9 ?7 S) q
% u( g1 h/ o8 V
    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的' m" N; H& r7 a6 }  l2 Q; `( k
我觉得别的笋干做出来应该一样

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

博儿27

这也太好吃了吧,我也要