伊娃娃

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& ]. r* F3 v1 @) k" i( Y哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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% z, ~2 G, V  q1 Y# ^6 y前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！2 B; E  B# ~: E1 R; b) I6 E% p! b
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下面来说一下准备的材料吧：
, {# ~: i9 r* ?/ h: h* {% m1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋% s, D/ L/ X# H) k7 s3 I. N$ {
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕. v6 o% B, {2 S+ d2 W% T" Z
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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6 F3 W9 n+ ?% d( }  K$ Z# g开始做喽！; e, v$ i3 S  z. M4 B2 y1 G
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！4 a8 Z4 e/ s; I0 L( k$ c: ^" i$ }

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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
3 {- g, M- t* k7 y% P9 f扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！5 H6 Q8 I0 l  x' q  h

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# H' e) C1 ]9 \" M之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
1 d4 E1 u: `/ {2 Y$ ^* `- U9 a6 h' g  ?' d4 M4 s8 k

4 `* A1 o+ E, J    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！7 \$ i3 E+ X7 Q* K9 O
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 / T5 o% @: o+ A# N- T9 o+ Q$ a6 Z5 z5 S
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( Y6 v; O0 w6 K+ L( T- F
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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- ^+ e: k$ `3 t, Y) B   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 5 [. K/ o/ C0 H
$ M# f$ _- S; T. b
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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 ; ?- q1 Y0 P' c. n' `9 \
& ~( z0 ?# G7 b, g

- M3 V! E" d2 P) Z1 y% I6 H    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
- Y8 N. p) @3 X8 U6 {    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 4 y& @8 w( u. b2 j

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    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
8 F- I2 @5 t0 y0 S6 N: |( R回头试下去

sonicli

留个印学习下………………