伊娃娃

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7 I. J) U, t! o( p5 c哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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+ S2 b# b* P# N1 N) c前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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下面来说一下准备的材料吧：) B6 `, v( K/ S5 ?* Z) [
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
: X* g; V8 {* l' B. s+ a备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕7 D0 g( F1 j4 O) V
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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5 Z" ^+ n" ^6 u0 k( _. n. H开始做喽！
3 ^, E! c' H2 U) D- V$ ~' k( m/ j将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊. u1 X; X+ k' e% c' z
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
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7 `/ J: @6 H- `5 h) t! ?+ P准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
9 n* T/ _7 |5 G. S7 X. T扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！6 A' i6 D+ s8 v7 J; I8 j
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
- h# t' a& M! R5 Q0 K# n6 K4 L9 `' Z- H: J6 \- Z  L

; Y6 T4 a: v- D" c. }2 a2 Y, j    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
) p: ]- k/ e5 a) m: ~    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee 7 k: H# e7 k7 L
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    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj - p* t( P- d- v' I  F
2 o  m8 C4 d" Q7 u6 Q
+ m# F  P8 f0 o$ P1 `7 q3 }
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 % i/ Q" }2 [5 ], ~  O
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& H5 {7 i1 B: s8 n    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 4 t. ?1 c% N4 T3 G5 `% R
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2 z- k- y1 _$ C# \: v! l
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 - X. ~( Q! u/ d' c7 E4 U, Z. L

4 ?! f2 v- l0 P. i( O! f' g
/ j+ N# i) d9 Y. c9 j2 ?' j" l    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃   I4 o1 v: r& n

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+ f2 j1 k5 T) D* u# m% K1 b    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
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9 ]! q6 g0 H6 T0 q4 m    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
! g& i0 ?0 }( C1 X2 Z2 a    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
2 I( k- e; k3 z9 d; ~: y1 _2 F( ~6 [

* d( E. ]- x: t  Q- g: J; U    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
$ a! ~0 m, f; S" ?: R2 M% b3 @回头试下去

sonicli

留个印学习下………………