伊娃娃

& \3 N- a+ ~  K0 K( H
. O1 Q: D' H9 r' A8 \9 p7 d
哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ % u; M9 x- g% y& x2 k2 f% n
5 ^: i+ S% ~( l
( t: f+ ?  e/ u- D5 U3 s
6 s' V# j+ r, I1 ]. i: r

+ ]3 J! s' x* t$ \/ ^7 |8 [# I* M********************************************************************************************************************************************************************************************# C: v! `7 g, j
6 }7 L1 E( y$ q1 A# a
前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！1 o( r. ^: j% `" N. U5 X

! K. J2 a( |7 K, l4 E4 }7 ~, z- L' s3 {  p

$ a+ U; F0 T* N9 [; v4 K7 a0 C2 j
  s7 I5 n/ E2 ^2 P
下面来说一下准备的材料吧：0 L- D) x- a- C) Z% ?+ E
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
# `! Z, \" V) a2 {* T备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕0 x+ e  m6 _6 J. L- Q
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
8 v& I1 O! D- N/ S7 Y
3 }3 E# M+ R  W$ n
! y. `& C4 h/ w: h- i8 @/ f/ h1 Q$ B1 j: r& ?" c- c2 t
开始做喽！
' c% Q3 x9 \% i( a' Y6 D, H将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
( \+ k9 N# [$ R! C8 y+ f6 K, t; {- t[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]8 S2 U: O8 a; z$ Y% X% v% @

% k, }2 D2 e  w% ^" N0 q8 C5 Z6 b0 e! \% u
; V* X0 f8 Q( c* j8 ^& I4 @- S

" T5 J% u. W6 R3 p1 e准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
: u+ F" n$ D- {" J+ g/ v2 m$ O8 i% \: `% `

' T3 v) G! J3 o3 v( ^4 ~4 {8 ^
0 t- [0 E5 y0 w+ X& H" I. X+ k; [. L+ J  H
然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~& s6 X0 I( P. y! {4 ?
. c, u  }3 c, {# `

. c$ ?, P9 H3 c3 g( W1 p2 ?# ~# j( A3 {" {
最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
6 G8 B6 q. v4 i) |9 u扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！: [$ X# l- i+ P3 i7 K  _
& ^9 g( y* H) o
  j3 j7 z" S6 l0 w6 Q; S

1 X- m. a& \! a3 A/ S$ F' T3 S之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
, D$ `- r5 c. `7 q& R7 |9 o. q2 s$ J2 J% R8 i2 H* q& @. `
+ ~7 u& G0 ^' ]- |0 G) \
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
6 S3 L6 v! x+ R' b/ m. {    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee ) {& k* Q3 E8 T1 e+ }: {; z
: F7 T2 {% S& j, K
1 g2 c5 S9 f* N; h/ w0 x) t8 y* X
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj ! `  I: r+ r% q
) B" W  A* R7 T/ \0 v7 T

. s* Y) r2 F+ h+ r    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了   V# n; V' ?: F0 J5 p  F/ t
2 q( n/ C( H" @# m0 A9 `$ w
: o4 S7 `) {0 {" K$ f; C
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 ) M" W* E$ M' F6 o4 N  J
" \# ?/ ^) _! l' D3 j5 Z# b; Z
* K$ w0 i- s' i& s8 X* k1 @3 J
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
) _8 }9 O5 E' e" ^# t, O/ n; l0 Y; p
" Y8 ^' K& U4 h; I8 h2 U* t
    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
# l+ \' Y3 o+ K$ ^3 v* g- ^5 U. }( `( ]. a/ s( ?+ W  y

8 }6 b3 v( y' E9 N    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
4 {2 x/ p! t' X; _. G6 J2 v: W
6 }/ ]3 ~' ?- L+ R9 c) _, G
( I) f, y" {5 r9 ?/ {" R1 v5 H    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！. _6 f" v# r, c( E1 V
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 : H* c8 ?# n+ m( z
$ V! I( S! t- Y

8 Z; ]0 \& T) L" ~$ ?    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
$ s+ O/ r2 q. [1 _) u5 n" [回头试下去

sonicli

留个印学习下………………