伊娃娃

4 I  S4 H' W0 b6 N8 W$ y& J2 a/ \* g+ M) J- K
哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ 9 Y% j% a, m3 b3 R' N- ]! P. T
* F9 t! d' n6 Q% m) z6 L

. {! e7 h5 R1 k4 V9 G* C+ D/ C, T
3 ]/ p8 b% S$ e  [! L- {) v% K, p( z/ O8 f8 z( h9 _
********************************************************************************************************************************************************************************************
( E9 F7 ~/ c" F6 _4 {( _: r( Z3 S6 ^$ ~2 d8 ^" ^, g; n5 u3 p
前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！- Y) u: y* C% n
. |' i4 _- y2 m! I! r$ |, C3 ~( n
5 R. P/ I7 @$ n# a  r
8 H( k9 y. X* z

# q" |# s, }2 K  _0 f) Q1 b8 d
: B8 O- u; q/ l! E* C( r/ V下面来说一下准备的材料吧：
0 O+ c! E+ K, f7 x, B/ T, R; ^1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
9 N4 o& Y6 [7 U- x& V8 t备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕- z2 m7 Q( k. y5 Y7 |0 ]
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
( M2 w+ {9 b  l, Z( d, T, k
- x. b8 K- L1 O+ n9 Y) @/ k, r3 U& N3 i1 l+ A
, j+ q6 ?" f. J' R
开始做喽！
+ `( ?' m- n. u) R; ^" {将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
! o* o7 Y* }- K5 ][url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url], ~! \) z( D' Q

" l! y( ~4 ?: _, K: S; I5 I6 [! V1 ~" T7 v8 q' I  ]8 P

, ~8 }# `+ S3 H1 m( }  [( f9 E+ {: ~/ J: H" t9 C6 ?
准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
! J; H! x4 y1 ~1 h
& C' E$ Y* O- {4 H5 q! c9 i; Y: a) l( D* W' p, ^7 v5 f/ D
; F4 B2 b( l2 \8 B$ n0 Z" M

; n/ _" c5 r) s! j- W* z& n+ n然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~6 ?# w( R! x8 t; f$ o

# D! I' X$ @: j* T9 E% C* G0 }# D* V4 [% E
- B6 |- I9 h* Q" x0 M" v
最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
" b: w  N9 C8 X: [. i扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！" ?5 B. n  C8 B/ N1 w

0 v& [# c7 e0 i$ s  O4 a- U" W3 R7 \; R. f( ]2 R9 n
# e6 u2 J. _9 i
之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001 / Q" a8 K" t- L3 @2 Y- M
# Q  l  q3 S( v7 S' ]7 b

  M5 F3 ?2 @, ~0 S4 P3 n  u. z    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！( |$ M- D6 Y1 b4 Y5 U
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee 3 @9 t; |, I7 ^' q0 B0 }
  y& \# V# a4 ~
( s# c. q3 u! q+ v5 I( ?; _: X/ i
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
; i8 {0 O9 M* N. `2 Q4 \2 X0 |5 K; x% [; ^; m: z; Y6 o
" x& T# _) X. K5 ], V: |* u
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
' e- Y9 I. E" ?, c
5 S& i* {2 o  I8 \- F5 ^3 K. i
, f7 t; C0 N$ K0 N- W% t    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
8 f! z3 a, ]7 P; V9 A5 V9 ^& p; v
5 T! M" c$ h; d! o
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
9 |+ G+ Q# O$ G3 Z3 n7 N: f" @5 Y7 g, ^+ k; `

. U4 a  V' m0 {; l7 w# D7 i    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 7 P3 |( H, l1 u8 q) |: z3 i: W1 h

4 r) Q, z  s( m. L7 e
2 ]$ [! ~" _7 e    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
) L7 a6 c5 M5 L/ {" O' H
  u8 h% X$ |% m9 u
; q2 ^2 q9 m' \9 L' F    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！( N+ ]% |* y5 B* z6 B9 X5 s3 X8 W0 a$ |. Z
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 + D" m# u6 @# I! x4 a& L: _$ s

! M5 z' g! [8 G, c3 w
  n/ w, V# _9 t7 I" r4 j4 n% k7 E    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？1 e  i% k" u" b9 w) ~3 n
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………