伊娃娃

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1 h  h5 {. T2 T- N) q( K  f哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ 0 l; g8 C. ^4 d: ~/ i

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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！  P7 M* q7 U- |/ C  b: l& c8 t

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" E- J' F' g! c! C( F, b5 j/ l下面来说一下准备的材料吧：
$ i( K/ |& @5 o- K, ~, B1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋$ ~/ L9 q; e% K; m1 o8 O
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕
, Z* s! ^: n  t. t; r2 E" E$ c0 U; U因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）: l5 b- ?- U8 p; U) u1 {! E6 V5 k: Y
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开始做喽！
6 m+ L& G, A& ]( B4 |/ N% b将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
0 |2 G4 B; v1 `7 m  o[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
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$ v3 c" i$ R. [0 o8 d准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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/ E$ Y6 G, B) x( C+ A4 x然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
" e$ S& i% E/ E% U扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！# j% c' G4 t) l

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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
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7 p; z6 v* N0 z- {! k$ ^1 S( P
. j2 k2 [: Z0 V9 \" s7 n) c  A    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
/ v/ ?; g+ i4 p- u    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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- L% w& F! u* M1 o4 o) z    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj % E! M7 v. z# Q8 r$ E

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' f. Q% R8 l, [8 F" `1 G, ~9 h    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 - v; M- d; u. R- x1 Z

0 u; L: C8 B& }& m5 A8 V/ V! c6 @- v5 D7 M8 Z: u( C
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09   d# D5 K4 f  K) }) }! a8 v$ f4 C

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9 @  h5 |) u' j5 a   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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+ @6 i/ c7 n; i+ k5 ?# A/ r1 G% J7 v4 M" J# C- e
    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃   e( t: l' w4 Q3 O, k
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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 ' Q! \: U( e; A% Z% k" N6 r

# }1 e# o$ n0 g& J* E( R5 C
2 r6 e8 G! M& }4 g    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
9 s; S/ T! K# f- T    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
4 J& H# f8 G2 D9 J% @- x- r! ^/ n& j/ x4 A5 o# n' v" U3 q% ]

* H2 C% i7 x1 W  o" e    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
& p1 Y$ @2 R: _5 A6 e回头试下去

sonicli

留个印学习下………………