伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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8 j3 o" H% t* v" _$ A下面来说一下准备的材料吧：& i9 R2 S9 ?/ D, p
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋+ V$ ?0 V5 G$ e6 f2 d
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕8 i$ l# k4 A7 Z" w7 l) W; F9 k
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）% L, T# ~: \5 \

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: q. ^" _( j6 Q$ X# _+ p开始做喽！1 d( ]( ^9 \2 ]; a7 h
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊. I6 J2 E8 S0 U& w0 B6 g
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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3 O3 d- B; \, |% y$ P1 ~3 `4 j: F+ B然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
. |* w' ~; E. ~扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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; J! W) r# r/ M  O之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001 . j( O, d: U/ ]8 E0 k

; j5 y6 ~: ~+ |6 W3 r: y& R
- `9 x/ z8 M' Z5 J0 v4 T  }6 u    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！  N1 u8 B* n7 Q% ^, W0 c3 S
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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- Y! J; b8 o! i# u; I$ s
* [' {) t3 i* A$ S; W9 q' \    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj , s3 W  I& I6 I# E+ p; [; a" h5 u: f

; r7 j+ b5 D  j1 l+ d3 {8 ]9 g; T' U% x! M# X. c
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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8 v& M  T: l2 x    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09   B0 D5 I( @: ?5 A
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   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
) y  k$ o9 q/ |( T. e' B  {1 c" m2 U% V" c) Q9 N& U0 {1 b" a

7 N% M  ~8 L  Z0 n/ C+ N; f    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 5 u, F6 R. P9 R1 A& x- Y, d

7 D$ t1 l! S- M' n" }6 [$ v6 Q; e9 T# Z  t; {' k5 V
    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
" u( g; r  A) B) b    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 0 h8 G& B6 u2 k" x6 S

4 H# V% P$ H& ~% J3 q/ D
- X# Z+ J. m) Q% N    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
: J5 ]# Z" i' O0 `) P- a1 `回头试下去

sonicli

留个印学习下………………