伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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: y) }( s- W2 S. V" c  G8 Z! ?0 F前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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: D, R1 O, D8 b, k+ ^: w6 K" V8 C下面来说一下准备的材料吧：3 B( i1 c7 M6 _7 Q6 ]9 ?
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
- O; h& z- T) D& n; {# C备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕  @4 k8 W* g* ~% E( t7 Z
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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3 f; G. ?. m! a& ^开始做喽！% f6 E& U, U+ @. Y: q/ q4 G2 }% u
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊* Z6 b2 P2 T' d( l6 g" E
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]0 P/ r( q" m) N2 D9 D

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0 |- _8 X& ~9 h' g, B+ _准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~/ w1 Y6 F  O  D8 l3 K4 f
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
* h2 I8 \- C6 k扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
+ D5 C4 z+ {! T  A1 J# [5 e3 k" p4 a# E
: C( b5 t# w* Z9 U) q
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！# n6 M8 Q/ V. M( {
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee ( Y  C" }1 _' N2 w, \

* n8 I5 A3 |& {3 M/ O8 ]: u$ k$ u2 @6 ]) w9 }/ S7 ~
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
# ^$ V( l" ?- u' ]# M" p* m
  D, E* u' j# j( I
) ~  b% o/ O/ R/ @    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 ; U' e9 e3 m4 ^" R7 Z

  P6 @" z! _9 w; ^! H, k
" v' k# v) @& \3 G& s    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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, P( N. B, W9 F- y9 _1 R$ J1 b8 Q$ F0 m/ k1 @: s
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 , U' |' P0 f0 C* ?8 B$ n
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& _: ]; w6 w5 [1 N    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！6 h9 ~; S. h' m  v1 J
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 " S$ @/ b8 J& g( g5 B% E& q$ o
- m9 L+ w& p4 [" y) k( I

+ F" N$ p: S; X# X    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？7 ]" N! F! g" z* u1 g
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………