伊娃娃

! ]) p6 }& _# v$ S# z% ~8 x+ }
& K% M) d1 S- i# A5 m. [4 |5 [$ x
哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
3 b3 n3 r4 m% @1 F% m8 g
2 c  r/ S2 r; d, D3 J6 \4 }" u0 m

# m# e% f- f" z: d; O6 v/ A- O& i& a- o  r7 {  }
********************************************************************************************************************************************************************************************
/ Y0 y9 Z0 k& T
( r# c0 b$ [0 M  j7 T6 S0 l( C前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！; u* n0 ~- K# ~1 C& s) C

9 q" j4 u3 {1 y6 X" q5 Z4 \
" K) h* C9 s/ ^" Y: {" ^1 r3 K5 z; k; P: y
" w. B4 w% W$ G) t

$ w6 j  ]2 _* q( @3 ^/ |) Q! \下面来说一下准备的材料吧：" K; G  i! {: V1 E; I  S! y
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
0 ?% L4 W1 V0 X& x9 R2 m, J  d8 r3 b备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕9 R9 }4 O3 Y' p
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）& V2 O) r! F) I0 o

! K! {0 s& n( ~
$ @0 u3 s; ]# E6 V+ S  @! {1 a* y9 N
开始做喽！; g+ g% z! i0 G7 z3 y" ]) U2 X
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
4 _& U7 y) p! M0 s/ [( r[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]  L! j+ w5 K$ J. i* J

* A0 t7 x+ ]+ D# C" ~( v! k% N/ N3 ^* Q" H

2 S" Q7 B0 W" T- e5 b' s
, G. s( o6 T1 Q, z5 E准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！7 [& ~* k( n3 w% c1 R5 h

7 c9 X1 ?4 _9 P. a! H  q1 f% F
/ e$ z3 c) ^3 m5 ~2 Q% f. c% Z5 I' S9 u2 x) @" u  x5 y

+ Y" g  \) y- d  k- F# J8 b% I) B然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
1 y$ X; {1 x  D2 E2 {# K  d, J' N! C; F

* ^+ w8 `9 O3 o, n& M
2 h. \4 d# {' ]- h最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。+ Z) g2 H% O% f: F) u/ |' G
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！$ x7 f3 ?4 |6 l5 o& F! E9 o- l
/ m0 |' T: M, E  I# z

" e& s" B4 x! b0 D8 ~  t9 a# p) x& _# a4 H4 G9 s! u
之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
* H* i# P& \% ^4 @8 V
/ V0 v4 F3 H6 v# Z" j3 C7 I
5 i  s4 n& b+ n1 \8 H9 ?    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
! i8 f1 }* F# t1 Y- ~    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee ) J$ n: m) b5 G3 n

" k& z% Z3 n# Y5 E! h7 G& j! E0 G* F
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj % a0 ]! t  o4 v- J* Y7 E

; f5 y( P7 S$ Q' f9 I( v6 M8 Z2 W# V% ]8 w+ B+ J0 }
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 - y% @/ c$ q/ K5 P
6 A( F( X% y! L. K

; @. s$ |! z5 N  I0 i$ q    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 ) `- C, t, ~' a( x% W; ~/ H) e
* {6 }& o6 V% F* d

2 @. K. I% p, r+ Z# c$ |   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 $ O# X4 R9 \9 s1 g. r
( r9 `7 P9 I, Z5 J( H5 f$ ~

" H" @5 ^# }. F. m8 C* \0 {    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
* k$ R6 u9 m+ D
  j+ d7 e: c& C/ ?3 X2 W' \1 x" N: k
    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 $ [+ D+ L, I- d' m% Z4 j9 r

1 l3 w. v3 Q; R/ P, f+ ]6 r' A+ L# g# G2 v
    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！. k( F5 I- I3 Z8 q( F
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
2 O% c' U3 Z2 U* ^) U3 p" T. {% p2 o0 q

" e% |  T. Q8 U2 F, j    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
, o. ~4 D- [1 d0 R9 K( X回头试下去

sonicli

留个印学习下………………