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本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑
; P3 u/ k/ w7 U! {* o9 U( `
. H& n9 C- U$ Q- u" x2 w# H经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了,以前经常做馒头和包子总是做不好,不是起不来就是不好吃,哈哈,这次终于成功了,给大家欣赏一下吧
9 t5 s6 p) A& U4 G+ @4 U首先准备一个盆,一碗温水,一袋酵母/ _0 N! e0 ~2 q" _
+ T D4 k# w- P) _5 n# y
接着把酵母放入水中,在和面, p6 n( O6 H& j: b
) N o8 r9 N+ I9 ~* p) H. L
8 E* M7 D$ [6 ~; p* o; ^: y
醒面,面发好后在揉一下,一定要揉光滑1 `* S% T1 G, f* }. V
% g6 F9 w& a" G5 D: a& h
然后做剂7 f! w* }+ [9 _: U
+ I) B) X0 i( R P* `
在醒30分钟上锅. E, o3 z' B E
; q, a' r5 m) M8 |6 g" v
蒸15分钟出锅
* ~: o5 g! }- \* B7 L* n7 h
1 ~4 Z. q/ V: [- L3 }& ]
8 L, p' x& P0 J3 B7 e" C0 H" C[接下来是我做的菜,哈哈
2 k& D3 o; ~8 ^, L; _
# F6 R* q, u2 g* r) a1 K2 I5 i. x0 d/ Q7 x8 u! q( i% ]
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2 c+ Z$ E" ~2 c x) I
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