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本帖最后由 miaomiao2008 于 2010-12-24 20:28 编辑 . E! W% a, R& V8 V2 ] o
) X2 P1 S; [$ s: H
经过我再三实验终于会做白又胖的馒头了,以前经常做馒头和包子总是做不好,不是起不来就是不好吃,哈哈,这次终于成功了,给大家欣赏一下吧4 q% E0 [6 Q9 T$ s7 D2 `( O" e
首先准备一个盆,一碗温水,一袋酵母- H2 y. K d+ U/ r' i
( @% u/ K. \3 D9 a; J; g; B接着把酵母放入水中,在和面
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4 g. Y/ O1 g1 {$ ]- T2 Q3 b% E
- j' m; I. H, W, V$ ^6 n) u: k醒面,面发好后在揉一下,一定要揉光滑
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然后做剂. K3 N1 b) r+ `
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在醒30分钟上锅2 z2 E6 C: b! y- `, C9 Z
) T, \& f7 F3 j) u/ h蒸15分钟出锅- J- a6 E' l9 c: y, W' h5 u
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[接下来是我做的菜,哈哈* N% w, T" d# s% O
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