大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
% R1 J8 A$ ]; \) r4 M. J上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
/ J# G. j, `6 A& C让我们春节吃的即健康又美味, Q: q' m% \+ Y) M
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先说说我家的：4 g2 @& r! l! ~7 l
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
# _/ l$ r8 x0 G  A# y! l( ~) P) b我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
" J8 H) F( I4 t: e* k9 U3 w+ V$ p有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说1 O8 J& y: y, [# Q
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
0 l  u, M- r- S* O$ G话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
0 i$ g8 M8 v8 Y- [. e我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
1 \" A; d) L, O& B" a1 q有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
! }$ f8 G0 O% o, Q& V1 y5 P# w小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

& }8 |' t3 s7 x
) R! Y! N1 y* {5 G; s: R, i/ P& y3 Z6 d# G% H  `' H
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜, n0 W$ m& T' F
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

/ \1 i  f' F% q2 v( R3 f! A
& N* @& k" K: f1 `( c) s

9 f, k; ^8 n$ i: K# n- R& F    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...! ^5 Q- ~) C6 g( {! U. D+ w0 c
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

: V' N& m" L) N4 J$ Y' A, p
3 U* l- m4 ]! }. o4 F3 I' m. T, Q5 _, B
    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
- X; a7 H6 b; D* P; N+ k6 d姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
: g2 z, {: G7 d! Y5 H只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
% ]# v! y0 W; n0 s: T# i' u只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，# v  Z3 A& N! u! m2 O: S3 R: a
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
: r8 `( L) C0 ]  |/ ^3 _这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
3 ^( b7 t& A1 T& ^' k7 H剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，- u, [2 f# M# U, z, Z* p
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。" s+ X5 Y: j( c. g8 }8 e
这几天准备做 ...
; e' G- A/ v) [/ T9 E  ]晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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6 i) p; D7 d' f. V$ y! @* Q" ^" C. |1 k
    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨! d7 X. B; ]+ O
大果 发表于 2011-1-17 09:13

1 a. @; G5 Q& _; G! H
% }. C  |2 M' E+ k; V
) ]. K9 q' Q" m1 {  v    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~