大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新0 ~* f+ P" a, O" O) F' S
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
7 X1 M0 P6 e! p6 V5 P; q让我们春节吃的即健康又美味1 X7 G; r* r7 q9 g; M4 t

; M4 l( X4 c) W. U$ U, p* R先说说我家的：
" u. G' b' B# q! W6 q酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
5 V/ `! e1 D1 n9 @: ^5 F1 W* r我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
6 Y9 e) ^, u, z6 u# [6 V有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
6 i8 \2 `1 q* D3 Q- ~  }) O顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧1 _6 |3 Z) g' U9 z1 q
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
! a0 z$ U+ H* D, [) o2 u我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
9 K, V) k' X0 X/ o0 i; B( A/ M有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...5 d; e3 m4 n0 I1 T, [. D- k& X) ?
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

. I* E, E+ R: G- [: I' J3 e. Z% w5 j% s# j$ Q
2 K6 s, a; S7 C0 k
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
6 Y& p  b, I, k# C. c- E# ]kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

' g+ `+ T7 M5 \; B1 ?% d
$ G# G: d" {) M1 S( a7 \
2 D9 p: S/ R: \9 w- \3 b    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...' ~# b0 c1 o$ I$ K4 i# B
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

( K+ K) T% |5 w# e
! X1 R* ]) `! I3 u8 t

. k2 ~8 G0 H. g0 [, S8 ^    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
& l( W6 f+ c. U% F- i- |姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味2 h* x5 C% S; V% I
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
; q( v# u3 O6 a: n+ o& H, n# J只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，  p/ g0 E# I4 B! M5 P2 j5 R
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。" G$ j6 S; D& B" I: X; u! `
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。  h/ ]6 N' {9 ]2 O: y
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，# X2 d. E( ?/ x
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。4 ^. H5 z7 `- E% @& b
这几天准备做 .... V% D' w' }" i9 F, J
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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7 \, X& q2 `* B/ X6 C    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
, y7 x4 S7 t  j) N: X大果 发表于 2011-1-17 09:13

! P! q% L5 v) g# x' h. d  [: ~5 {; O
$ H* c4 _! g% Y. w3 M, G
    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~