大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
0 ^) n: k8 Z; ~. x+ V5 s上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
1 {* l& w: ~% r$ E+ f让我们春节吃的即健康又美味2 W6 d; |: t( E

3 P! P( b. d6 T- B先说说我家的：5 q0 n" v4 T0 c/ c1 C2 z
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
  }) M% e+ }5 e- v6 q. C% o! }我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
4 y7 w8 N" A8 f8 r( R! j有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
) \' E, L+ W8 W5 M5 f9 P6 B; {7 g顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
4 L' c- c& B0 |9 F7 v. o- U" a话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。4 Q8 L1 M+ x* m# {
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。% |8 s3 G0 D7 T$ Q" O/ s# J- u, t
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...0 D& O2 j( v$ f
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

. Y" E0 e+ w- w2 Y

) m) j) j3 H' j
. U+ [' W+ H4 P6 h& t* p    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜+ a* M% }/ I* y! N2 i
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

, S  o* v8 l5 j! ~5 ?( D; K& f4 k- U4 O
* Y) @/ f& Q, i. `
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
. b" h( X; i  E8 T/ j' w8 b7 s点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

' z/ W3 e2 i8 B3 R
+ L+ R: \$ \$ z. Y6 F8 g1 v6 e
; Z" h+ T8 n- h' v
    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃9 f# ?# X" n$ N' Z4 ]6 s7 x
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
9 ~8 D* j0 F* m2 Y; \只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
9 V, Q7 H' H1 v  g6 j# Y' D只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
( a, h# p9 \. T8 X# m清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
. L9 I- m+ `: [5 L$ g* U这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。+ d0 Q$ [' i7 T2 t
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，( w+ c5 @; J; `
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。, [7 g* Z# c; I7 q' @3 c
这几天准备做 ...
# i8 J* V* V/ k5 v, k+ j, K7 [晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
1 T2 }+ P# n4 d& N大果 发表于 2011-1-17 09:13

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$ c1 k* i" Y( U" ?7 a( G, G1 N+ ]7 X! N( R
    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~