大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
0 c, Y3 R. x  S: C9 }& S上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下+ @( V0 X1 ^3 V$ @+ y- ]
让我们春节吃的即健康又美味; t2 Z! T/ g8 T) _' \
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先说说我家的：
$ _% D! i  F% z) s# z* j酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
7 E; a5 m+ {& s4 l8 j7 D2 R我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。2 @: s: g* V9 V6 w* o( _5 e1 S
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说7 k9 _; A+ e9 N/ m
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧8 ^' R- V* d1 k. @
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。$ {/ Q7 h( ~3 T8 w$ g
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。" ^4 S, p6 a8 m1 R# o! S  U( {4 x
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...) L" I; Y9 o: p; F
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

4 F9 E$ ~& O' l
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9 b/ R( H* {0 F5 S  g* x
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜5 q: C" ]2 d  {: H& n( ~  B
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

; l. O) Z$ O1 j! l$ _
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4 b! }! z0 m: x3 T: g7 M1 [    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...8 ]) O& R& A) y1 q& Y) `9 Q
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

/ g& P+ Z. M1 Z% n7 ]- @3 H2 i! y
4 t% w( h9 s& e' K

  t$ v* C6 W( f9 P3 _    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
' J5 E+ ~4 H3 E5 _! W0 m姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
2 @# B2 v6 i5 x7 z只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
6 w- S+ P* U7 W9 L& a只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
( h3 D. G4 g/ ~! s7 h清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。4 u  x) q) k, b% P" U
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。8 a/ L6 e3 E+ |( j+ g6 v3 j
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，+ k$ L' Z$ [9 A; T
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。$ n. i; p6 _+ b+ I6 P
这几天准备做 ...1 m4 i! K$ q6 W
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨; L/ }7 _* D  a( H" _  u
大果 发表于 2011-1-17 09:13

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& H; k% K  m9 l, U8 K
$ R5 s0 ]3 F6 m& U+ f+ V$ l) U    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~