大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
, M$ ^5 v. B5 P* P4 Q5 n4 s上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
. I) ?$ C, T* C* V4 }5 h5 x1 ~让我们春节吃的即健康又美味
1 S  p1 ~( c6 w, G- j. C6 i; V% ?1 K: t& Q- a/ A
先说说我家的：. q  e' H+ `" n7 }- j
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。/ R; [/ u1 Z/ A: J7 _+ C
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。; P% S2 \9 @8 q; y
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说( S" k' L' s  l' P9 u- }
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧! E- Z* o* `/ S" ~, `% P
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。6 j+ t' C0 g+ N2 o. N; _. s
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。( r% |1 f% O- x9 L8 d$ z
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
2 Q1 c4 O6 q- j9 b8 Q小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

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    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
2 U5 w' p6 Z( x; b& D5 e  ?  v2 Gkexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

' b: p$ ?  Z. a0 {, o4 |+ k0 Q; `# \  Q" j5 \- T& V. e. Z# B& ?

  |; L/ `- O0 n$ q6 l! ?2 G    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...1 O! x% a  R% ?3 f" w8 `
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

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" T7 q- ^' r7 s) J+ f7 p
! L8 Y4 A( B8 u6 g+ p    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃. v' q' r3 r/ H
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味" I8 Y% Z1 I4 L1 X
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了# G) r4 [5 [* |/ m! T
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
; [* n3 G& {: g9 k* S, f; |清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
$ {8 N1 L; q6 I( f/ v  D这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
7 \  k! ^/ @* D3 z剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，) _! e" f) }  X% N. @9 J3 c" k
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
- E- ]1 o* ?/ Q  V这几天准备做 ...; y; a4 s8 y& W4 @
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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0 v* O6 Q8 l+ A& |5 ~    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨: m' u2 e4 s3 e
大果 发表于 2011-1-17 09:13

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) G9 @0 z# h! A) I    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~