大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新$ {: h4 Q, M$ j) p" [$ U
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下& d9 f2 @; f. g5 a! G. T
让我们春节吃的即健康又美味# u+ g1 d" ~2 w' h

7 n+ r3 X5 O$ M* h先说说我家的：, H- N; ^$ k' M7 I
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
1 J  p' ^2 `* ]( ?, \. F我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
5 L1 p% w3 F2 B有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
' }# `& e0 L3 C3 B/ T: o顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
- X5 z* k5 d5 T话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
9 h% p/ z' w; q1 s$ t我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。0 ]7 P! n& x. s$ X% @
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
* O; F# n' K8 F, V! w* X小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

5 H6 m+ y2 Y: v0 M% S) c2 h5 E

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    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
4 X, f2 p) G+ Z+ j, x) d' zkexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

' B. |7 H7 s1 `8 W$ n; t1 o5 }
) ?7 E5 @3 W  _" ]
) d8 F% z) Q# V2 f* i$ P! Q* u' H    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
( Z$ A# {3 Z2 n3 E- n, c1 D# z0 s点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

3 P& [. K7 a2 \$ P0 [# b6 r9 Y- K, R

/ G; q3 d' O/ V1 @0 a    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃/ T$ s* K2 N4 ~8 r4 x; M4 p
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味& i+ @+ m$ I' b' i. U+ S: y3 f
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
, Z3 N3 n( P7 I" Q& t4 D+ v/ u( I只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
0 C. g" \$ C' O  I  v+ A# T清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。; R; k+ x% `3 `. A4 N; g: V5 x
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
' e: ?4 \$ S6 s2 j6 {剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
7 k+ i, C% ]5 I; Z9 w# V清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。0 ^; @! A; }4 r- J7 S3 s. Z2 A
这几天准备做 ...
% j! Y; n/ U8 W; v- T晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

) F% G0 w- n/ ]1 n; o; j; W6 X! L, v7 D2 V. t: A
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    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
% u; J  ]2 Q1 e' v大果 发表于 2011-1-17 09:13

+ U, g/ a, ~$ N5 f- \/ S6 S
/ M- r3 p4 H. I3 H* O
! k0 Q4 |' v3 ~' D3 ^* G( v+ `
    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~