大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新. z$ [) `. d1 m4 `
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下" c2 o& C" t9 `# g) I0 l
让我们春节吃的即健康又美味
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先说说我家的：) R$ s; f- S/ `; p. c7 U; y
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。3 ^: F4 P8 {! N
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
# C9 B$ x" L2 U$ W7 x; q有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
$ v% J4 g: l4 g: E顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧8 c; Y" h* [4 t  a& _7 q
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
% E- K* E" B- N# M' ?* r我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
) R$ _$ y% _2 s7 p9 L有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...& D6 D+ k- E  M6 A' n
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

  H6 w6 @! B" \2 W4 T5 e+ |0 V. y+ @8 @1 F- F1 K" _
& n! d6 r/ }; l5 Z  R5 R
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜& |0 T  x: F* I! K, y
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

" h9 K+ z; k3 B) Y

7 P- W0 `" K& U2 ~% I. j
: w6 S+ V3 I- n' t, w% D    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...! [7 Y$ Q+ X5 [  t2 F
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

7 d9 X8 c( `; ]( y8 Q3 [( s9 P

  b4 S/ x, |! _/ p
: ~, w; U. E2 L" Z    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
" x9 W! u+ x: U姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味$ ^! B% M" ]2 K$ l! a/ F* Y
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了* f" F$ R+ W; r- j: L. r
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
+ V5 K" ?# \) O& I3 _9 s8 k清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
% U5 g+ L5 q1 x" p3 N' s4 o这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。% W* j7 a" X9 r( v
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，% Q, j' S2 A! r; k2 u5 ]
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。* ^! ]0 o2 w/ s7 y6 h& W& D( i
这几天准备做 ...
! J) s* `, v7 v+ L- x晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
# s! O2 v# h) v" @/ D0 i: G- H+ f大果 发表于 2011-1-17 09:13

) u! p' O- J+ s% x( y
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    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~