bj_abu

老公提回来两只野，鸡7 q9 S3 `3 w" u" G2 p% ]% I
上午拔毛去内脏，4 }+ D& y3 C7 L4 r4 G) c3 ?
刚给炖了，1 [# V0 U2 v' o  _! |1 R( E
高压锅炖了半小时，
. I$ `0 ~; o+ v( p' `肉还是死死的，
; X! ^2 w4 {2 {+ c& [  K一点都不好吃！
1 @' o! u5 z% W/ C% A: f, G; A6 L; ?+ c
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...$ ^, v0 c# [+ t/ Q( F
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

- O; ^, X- C# f& n9 s
4 w* O7 S4 X1 `8 A" w亲的阿姨真的很聪明有想法！. v; J0 P% z& J2 A; h+ n/ N/ k
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
* Z' o* r7 j$ E+ h8 U/ |' _$ ?# f; k7 h3 n( D7 a) o9 m! V
, k  {& h9 |2 [& E* e6 [1 {% i
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...- ]% \  g$ x4 G; \  @
francong 发表于 2011-1-27 08:46

& Q' o6 ?( T+ K3 Y0 K9 c0 d4 [! X1 ~# C
' _. t( o3 u6 C" Q
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃: F3 h8 c# n5 N) o' B
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

7 N& q: k; W% O/ b( X' |
( ~, A* A; ~* h1 }" X: h/ a& a  `" a
你老公懂得真多！; ]) H; m, x4 Z. m; k! P8 T# b
俺是第一次弄这个东东，  ]8 [0 x6 R2 {3 @& T
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了: @4 |2 G& |' c% y' Q' k8 O0 {
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

) P( }5 g7 V1 F& I, p2 u; |( S/ C' K6 f

+ K2 B3 |( y, C: L& O不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的