bj_abu

老公提回来两只野，鸡
8 b7 z6 w, |# z" F上午拔毛去内脏，
2 e. M& H5 f7 X* V  B. G刚给炖了，
$ I1 N' H* Y, x9 e高压锅炖了半小时，
$ `! w( \* x5 z' E1 F+ F) S7 K8 W/ c肉还是死死的，
1 A8 B' D; P. _- ]* g1 z! n. H5 n一点都不好吃！
! [2 h7 Y. o4 m% e# Y7 z; @
0 f9 B: Q+ O; y0 f好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
/ ?, z* M) U4 iOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

9 b/ f/ B/ [: i+ I+ Y
. M* \: R- m. @- P. l* e3 f
亲的阿姨真的很聪明有想法！, ^+ n, c3 E  p( A# H* Z7 r' z
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
: t( u8 I$ _, l" z$ x8 h6 d' E0 s; G/ ?0 C  Y* q5 b$ S* e

: k6 x  W7 u8 j& x$ C; t0 I    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
2 I% [8 Y- x! ~' X; Efrancong 发表于 2011-1-27 08:46

  k: ]  Y1 y. Q! E% i, R% [4 W7 N& Q7 [- I
" m9 S0 R4 n1 F' v" K
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃1 b: T- Y: c+ W3 Q' j! T
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

! ~% {$ x: H3 c- {

' u, g  O0 ~( M
' ?% x" P, u0 l# z你老公懂得真多！7 d7 M: l4 A/ A
俺是第一次弄这个东东，
& f6 }. F0 h  v瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了7 z- v4 _  _6 s; C
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

/ }  B6 f; A' k1 `( t* F8 ?- `: ^. j& G$ A
9 N. {* F3 j3 E7 _9 w
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的