bj_abu

老公提回来两只野，鸡
5 |7 p( ^7 j! Y8 J上午拔毛去内脏，" G  j4 Y6 `5 N$ {7 j( D
刚给炖了，
2 `( {# c' H( J5 T7 [高压锅炖了半小时，5 ^9 v, L- p  |( x9 e0 A/ p
肉还是死死的，
; ?& w4 S3 b; r. C一点都不好吃！
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好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
& @4 _* V. @  `. R# sOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

# {4 o3 m* t: v+ O& r
  A$ F; I- H0 y3 }4 ~6 q
亲的阿姨真的很聪明有想法！5 X1 ?9 O4 P7 `- M
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong 2 e; h: p2 S3 z. I
! |2 h; n; C, i; O4 o6 _! z
# K+ f. L8 d# d3 D) q; [
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...6 [5 l6 O3 ?. V1 M
francong 发表于 2011-1-27 08:46

5 U1 @# y8 \% {1 v! g# w$ }& x1 l' H3 N" v! m

$ M: F0 h! A+ s$ w" |/ ?9 _ 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃5 [, Z" m8 q4 I# ~, h
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

$ d4 Z8 p2 w; \% p
/ S. G/ s* Y1 U* E6 P; |" e7 @! d2 v/ U, p
你老公懂得真多！; ?; Z" l% c( W' k5 G7 R
俺是第一次弄这个东东，
% e" \4 G' j* i, \2 _: o瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了, Y) {5 ~- w* ^" |$ a
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

2 D7 A0 C( V7 j  d, I: s3 G: W
' A- [) n1 U6 E8 ^$ _! Z  A! w
$ M! D  C+ O; @6 ^不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的