bj_abu

老公提回来两只野，鸡7 ~3 r8 F( A& B7 H9 [0 E
上午拔毛去内脏，
/ V  @  m; ^5 F( o$ Y6 G刚给炖了，, o- N0 ~/ U* f) \( B
高压锅炖了半小时，! M' d, p& |% W2 m* e- a
肉还是死死的，
' W5 {& g* e0 Q  ~* H4 p" \+ k4 G# K一点都不好吃！
! I+ t" z5 S5 _" E; [( U/ z% W% L% h( @
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...* S4 S% Q! A0 L! g1 E! m0 n: [9 X
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

# V7 O, c9 D. d& {6 H5 j
5 Q! L0 Z7 i0 l3 e' W) W' U1 l
亲的阿姨真的很聪明有想法！- A) x. a$ X, S8 A7 r! H+ z8 O. K
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
$ j5 y8 @& ~4 G% |: N+ D' c0 I# u& J& ]! R' [9 {2 o
( m/ Z9 V7 [1 H- }; `# j/ N
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
$ J  p$ |* Q) |. R8 e9 R9 ^, {francong 发表于 2011-1-27 08:46

' b& H. }2 R3 D9 M  U, G7 M; q2 Q( V6 G! h
3 Z0 g/ s+ z- R
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃1 X9 B; Y$ G7 a1 D! G& t0 y
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

9 t! H  R5 p, W$ Z- \$ d: \  a' M  q+ H- b* o3 R0 l
& X% d% ]7 ^+ h
你老公懂得真多！
2 m- E7 x# n1 L8 J: }$ D8 X; `俺是第一次弄这个东东，
7 Y1 S8 D- U: H5 m瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了: [. R% D" B. w% u) f
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

% P* m4 ]# g6 y1 Z& l

6 s8 v( K) R  x& S: g$ [# \1 s; N( X2 t9 D+ o+ [  p3 Z; \: L
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的