bj_abu

老公提回来两只野，鸡+ P5 A! {# g3 @$ D5 Z
上午拔毛去内脏，6 V. n9 b- r1 L+ B
刚给炖了，4 u& K- \& }; o/ _$ K9 V* A
高压锅炖了半小时，! k( B0 [  I; q% R
肉还是死死的，
/ O7 D/ }% h! E一点都不好吃！
3 R* M' R, ?- g  t
9 e- K0 g) Z5 j! Y好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...( X+ i/ w) Q/ b8 b3 E0 v( M
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

- O( W/ l, [3 @9 G

) n4 u. v# i7 M9 Z- V亲的阿姨真的很聪明有想法！
! y  Y9 D4 s% A/ P 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
5 c' v- i3 [. \- {, V9 \- u: H5 [4 Z" x: x
3 I/ N# L: P: p" V6 r, _
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
' n! Y" A) V4 I% w  u1 ufrancong 发表于 2011-1-27 08:46

9 U6 Q6 a; d' w3 D& S
* o2 h4 g/ g5 e- I; ]7 n& M7 B
, Y$ @, s8 h# ?7 Z$ D 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃# y, Z. m$ X- _" v* {
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

5 W% `6 p$ q" W$ l& o4 L& R" ~, n

: p5 s6 r& [) Z$ Z. e2 _$ ~8 f你老公懂得真多！
+ t$ S% A; C7 U俺是第一次弄这个东东，' X0 x6 f0 K5 y6 m5 {
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
4 z. W$ G) j0 l0 fkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

9 U1 @8 _% `( j8 U
. H7 T  v) m/ A% x: |$ Y
$ ^, u3 j0 A2 y& @7 V+ j" \. S
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的