bj_abu

老公提回来两只野，鸡7 p8 p! d3 b# [0 q/ h
上午拔毛去内脏，$ D8 @4 U' J8 u. v: |. I
刚给炖了，
* m/ v5 s; Z+ }* Z0 G8 r高压锅炖了半小时，
' ]  I7 ^( |6 R$ _6 U0 Y( s& F$ ^2 W肉还是死死的，
; i+ h6 [8 O/ F1 S7 k7 s: i. k一点都不好吃！& e% [. u- m4 H3 h# c8 ~
4 Y/ o+ @) C7 @8 d' @# [! S1 j
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
2 E) j+ g' c! B7 GOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

9 k! ~: O; R. T4 P
/ _! c3 G3 g6 s6 b  u
亲的阿姨真的很聪明有想法！
1 ^# J6 S& S$ q# G4 X 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
9 @9 y! E, k! e7 t4 X7 Z$ N% `  J& x2 t8 H! }2 G6 ?, e' ?& |

* c5 }8 Y7 J. o    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...; A2 d" P) U2 D! @8 E9 ^
francong 发表于 2011-1-27 08:46

; Q, ~+ Q( l& T5 `
% |9 ?+ ~- U3 y" X# D
% |2 Q6 ?- x' D1 B. a' s4 r 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
6 L, f4 f, p4 }cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

3 t' K7 n9 H, W" q" B7 [
, p) ]- f$ r9 }! y" Z- r, p+ P- v* F+ C9 n3 p
你老公懂得真多！
% H5 a, c0 p: A. H俺是第一次弄这个东东，
) b$ o- u$ J$ b# Z瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
; o  c' j' R- b; T' K; D% I% fkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

4 t3 p% ?$ m0 v3 S: i* A

3 {( j* l) r4 X: e* }! Q3 O3 Z0 z3 l6 b/ B
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的