bj_abu

老公提回来两只野，鸡
2 i! I8 E" h+ E# k( A  M# x: ?8 u5 v上午拔毛去内脏，
( D/ m: p2 H) E  M% C* L刚给炖了，0 h5 k. V/ B% \/ Q  o0 n% s
高压锅炖了半小时，* |2 I  r1 L8 @3 ^' X$ I, i
肉还是死死的，
5 k. ]9 ~  W; s: Y2 v2 f" b一点都不好吃！$ l6 E5 d3 ]+ s" {/ W; t$ E
! M: R% Q/ c$ w2 m: t; v* U
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
1 n5 Z) a% u2 G" C1 L5 FOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

7 b6 P* S& z0 D$ p+ G
7 ~. k3 Q( l  Q
亲的阿姨真的很聪明有想法！
; N  i/ y0 q5 L2 V& k# j 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong 3 T* P% w; F: d/ w4 Z

# |" j$ g4 t0 x' l# [
1 a' p" ]% P) _% C' z. u3 n( W# ^    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...6 W7 C, k/ G4 s6 k
francong 发表于 2011-1-27 08:46

2 M  p" w4 m6 o- A. B
& ~$ s9 Y/ T9 `# r* m
4 a. w* ~! D" o 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
; e- A6 Q3 ]8 s* e2 Ecancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

1 j0 ^! e9 X. `- o+ a
/ V# u7 c6 |) a: v' N! X& Z

! p, T4 n0 G4 ]: o/ ~/ \  t$ q9 e你老公懂得真多！1 g( Z/ R8 [7 v; U
俺是第一次弄这个东东，  Z9 H: o! ?4 m: G: F# w# B! F( e: ~
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了; M/ r# o  H/ c; N3 O
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

. h0 I0 m# j5 D7 n( M7 g# i8 R5 I/ v1 Z4 f( i6 q

" ^6 Y; X* o1 O+ B2 z不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的