bj_abu

老公提回来两只野，鸡* H. O& p$ ~! u
上午拔毛去内脏，- c+ k. a# P) B: E( W( [
刚给炖了，
. i1 T8 O9 O" o2 r/ l. l9 f高压锅炖了半小时，
* x& b+ f( {' r  f0 [6 V肉还是死死的，
! Y9 W/ N' b3 W, \一点都不好吃！
  o' a4 L) t+ k* _* `$ F) }: g
# n( L: K; u+ N好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
0 T& q1 I! s2 WOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

1 _+ w' l5 F4 p* g2 j* Q% ~$ X( T
$ i& j- M3 H# u& E4 _. S* W
亲的阿姨真的很聪明有想法！
3 g; `. o& i/ q- v0 B7 \ 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
' R- k+ n. e$ O7 \0 N- s/ B
. `# z  |+ u/ M5 f) A! \- _, E+ S1 w( f" [& V9 j
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
5 c) P# r3 C0 f+ P1 sfrancong 发表于 2011-1-27 08:46

  ?% U+ B* S0 [  @
) V* o; \( P5 ?: K" H) r, b: t

3 k3 P+ u1 E' U9 g, t 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃% u- @2 V5 A' ^9 F. u6 Q$ O  G
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

' k" q" H1 N5 A4 W, X! d
$ V6 O' c: a) j* L0 s1 z, C' `
* n' l, B- i" {* A% \- `1 s你老公懂得真多！
. t( P4 ?! z. D, y4 P俺是第一次弄这个东东，# o9 O# @$ d: S) S# W- G& q6 \( H
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了+ a9 f& ?9 v6 y& W
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

+ I9 R, R% f4 C" z5 U. b
) R5 r9 v$ g1 s! J: l

+ }, u/ }* S; a( ~' o; P2 J不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的