bj_abu

老公提回来两只野，鸡
1 z8 \# z& S, L; {2 b上午拔毛去内脏，5 m  q2 ~5 Y: j2 R* F& r
刚给炖了，
$ t5 d' o1 c% D( X高压锅炖了半小时，
" y, \1 ~! t' }肉还是死死的，# q9 x* w2 N- R) A. B' B
一点都不好吃！
# r1 y7 h# a9 I2 s. g% T
$ ]- F8 T( t7 U8 y( D好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
6 K! B* k* c+ z. a7 K) w1 @. k/ G" _Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

0 G' v; l' w! @5 `8 e3 S. G

8 l1 v7 q- X) ]+ a% {亲的阿姨真的很聪明有想法！1 D7 k+ @# Q6 r* f+ @1 P# P
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
4 j5 P, r' f8 x- g) r, p/ k* |& a5 p, O' s# `" C6 n4 ]# b8 M, x

; o2 {6 |- J' n) m: ^% M) j( X* F    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...( b$ T" O9 J, H# J2 L) h
francong 发表于 2011-1-27 08:46

) b6 O1 k6 j% {: h3 V: _( w2 @, Y
9 ^& _7 K% y4 _
3 l+ l) f- i: E4 A 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
! g! ?$ F& z* S3 zcancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

+ f& |9 Y0 F: s5 n9 p; I3 \; E

5 J) V6 U/ {- @# P& ]/ {/ s+ s8 z2 `
你老公懂得真多！* Y0 h. T9 N. D+ u( ~" f% x
俺是第一次弄这个东东，6 t6 u, J) h& v: s- ^
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了# D/ e! k# R  B! B4 G
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

, I0 E; i" n+ o; Z" k& m( `" u
! \/ D* W$ S+ E1 X
  H$ h( c2 m( ~5 d& Y8 m. F
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的