bj_abu

老公提回来两只野，鸡
1 T: {7 y0 Z( e上午拔毛去内脏，: E( a3 Q7 m7 x1 _% r
刚给炖了，) L4 |1 ]: W9 E' s+ ?
高压锅炖了半小时，
. |7 v1 I; I8 I0 y+ H( \肉还是死死的，4 m9 a" U1 E* ~' W/ w7 H& A
一点都不好吃！7 @* K0 k) y! ]' G

; Y# b. Y5 ]- o好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
+ Y, Y% m; z3 W. [Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

2 [0 H5 X4 \7 ?; Y. f; l  w- B
" j5 W3 Y4 l2 q) u
亲的阿姨真的很聪明有想法！. Z4 z  [$ e) s, d
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong 3 O7 O/ m( r' `" O; M* ]! G! o
$ E# h8 k8 x0 w+ X: H/ D

5 q9 y/ h0 E* e* x% c    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
% `# g% U: s% s8 Qfrancong 发表于 2011-1-27 08:46

! f8 }! l& H# x& J% F0 _" [& j
9 t( u9 g7 ]! \$ D! Z" V, E0 J9 D
  j. [; Y! g( `. A4 z* d: [- ]9 U
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
  f* J# v: c# Bcancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

) Y- M# G/ x! t0 e' V* W7 `$ K7 s3 L$ @4 M1 z

. L6 |# o, d: t你老公懂得真多！& l" }/ T% B9 Y7 x1 P6 }6 @+ j
俺是第一次弄这个东东，* p' p0 j. |9 a1 z7 m
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了- {: b0 E2 _: r( T  i6 S0 j  i, r
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

5 ]. v! G5 C4 c  A1 E( `
* L$ K' [% m6 L# ]5 o! I2 K( S% B3 Q5 c$ {' r* w* l) y: B' |
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的