bj_abu

老公提回来两只野，鸡# u. N% Q- S3 W6 P/ k
上午拔毛去内脏，
. W& f0 v& x" C7 J) w刚给炖了，# D' E8 D+ x* g# V
高压锅炖了半小时，
$ [. g# s. d0 |3 `# J. f肉还是死死的，
& }5 N) W- N5 f- ~一点都不好吃！2 r/ ~% N# k, f2 J% g
* T; L+ S1 r) n+ |6 U
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...+ r$ N! F+ e* t- B
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

3 Q6 J, C8 x( ^8 }7 x- G  L* K3 \9 _
亲的阿姨真的很聪明有想法！
5 V% H4 P+ U  D# m 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong $ C# q  h1 s$ p) h/ I

) y- S' M0 V7 n" L( d% M6 W/ k
+ O5 l& S0 e# u% l2 C    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
2 \& `: n4 l- J% F( \" C& l  Gfrancong 发表于 2011-1-27 08:46

" P1 e! ]5 A7 Y$ Y  }

8 F' N( k+ b7 [( ], w) ~
- Z6 J( U8 x5 s% N) | 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
3 {) }* _0 D, Zcancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

  F" U* c. ?% f, I+ w

) A) M$ K! u  L3 J$ @$ ^
5 S! y: s' }" }* h+ b3 }) l你老公懂得真多！% h, e& Z8 b' J7 R9 e! Q; r
俺是第一次弄这个东东，
  ~( e! j( i& G% }& I瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
; X5 v/ J  Q. |9 q$ A! D+ p2 t" Kkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

) g3 m. u: k4 I1 \2 V
; D% b2 k7 W5 s6 }6 }

0 L' n6 g% h  T6 U( h' t1 }不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的