- 妈米
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回复 7# 兔家那小谁
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) _8 I: X4 X0 C9 l1 h- N- u. e1 n* O9 \
简单简单啊。- b" w, R. u6 u! {3 E* ~: J5 o8 W
1.把八爪洗干净,嘴巴要揪掉,开水焯一下,切成方便吃的大小。
. [1 o1 z0 ~6 K2.锅内放油,放葱姜蒜,辣椒段,花椒香锅。( Q7 d$ y' H% k% k" k( s
3.将八爪放入,翻炒,放入黄酒(料酒也行),生抽,盐,少许糖。
+ K% g4 U1 Y/ C% D- ^3 F4.把青椒放入,翻炒几秒钟,出锅装盘。& [) C8 Y; Q6 J! ?% i B
注意:八爪尽量买小的,越大越难吃。越小越嫩
' K# ] a9 O2 O- f+ w 还有,不要买水发的,买新鲜的哦。
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