- 妈米
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回复 7# 兔家那小谁
# F9 e' E4 ]3 |" X6 `7 E% O$ O5 I5 s( c+ ?6 o, _- L2 q
7 f9 o5 \7 i5 ^
简单简单啊。$ R8 Z5 J& T& N1 b$ j7 K0 O
1.把八爪洗干净,嘴巴要揪掉,开水焯一下,切成方便吃的大小。
7 d6 h. ^- d8 R$ s, W$ i* N8 t4 w3 ]0 _2.锅内放油,放葱姜蒜,辣椒段,花椒香锅。4 p7 {; z/ G$ y. K8 ]
3.将八爪放入,翻炒,放入黄酒(料酒也行),生抽,盐,少许糖。% Q8 a! a9 `6 V' K, [
4.把青椒放入,翻炒几秒钟,出锅装盘。8 h$ Z9 |' e% o" C# i3 @! b/ d: X
注意:八爪尽量买小的,越大越难吃。越小越嫩
0 q \2 c4 w% B; p& g 还有,不要买水发的,买新鲜的哦。
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