亲亲叶子

; L3 ]3 \8 w1 F) d8 @. h# i6 m" [- y  J) ?! E6 y
       这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~”        - F$ j" ^# n5 P" S- h0 S
期盼中。。。。。
$ r; Q6 \9 _- u! j: U    结果空空回来。。。。( U# D% p5 G2 c3 n, y. A+ o
% p0 K; W7 }! e7 N. {3 Y
& y& a& s& U/ q6 l+ r* o) Z

# @( [! T0 p7 W8 `: J       吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。
4 |* x& _2 b/ p4 X' x; W& R  ~3 ]   把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。) ?  |2 |  c% R5 r
锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。
# b1 g7 U8 i, I# C3 q2 _
: K. |8 O6 K8 Y3 `# ho(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。
2 F; i  G( l4 @* x3 x
$ M  n' M- y- W& q( Y  Z  u) z1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝
0 g+ q) H- u5 }: _) C  m) l
, P/ [0 H1 W+ s. B5 p" a) K
. {; f! s0 K$ o% O# V% R4 s# n
& r. G  W2 \3 g* ~9 p% ^/ t5 o0 S4 p7 W1 w+ P% {; _

7 ^* B& H, o, `+ u: q& i( @3 |
8 y* I4 |* Q9 B# {) e6 w将肉丝用淀粉抓一下. c8 [' A7 K* Y$ e
; h) L; H; I1 M2 G) i# r  L' K
2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。
5 W' U! f* [: e) V  G0 Q4 Z8 {7 o! p0 N4 u* B+ e: N
* K3 L! A3 ]; j

* U( c5 Y/ S6 d6 v* a' K8 d( o
/ x8 Z3 k9 q, i" [& [3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。) |8 P4 y8 ?% c- ]9 Q! m
! l' ~/ }3 D6 \  k3 w. c+ b$ U
8 n7 K  J4 K2 s

0 y) L8 A% p. ]$ v( R2 y# A1 v% A! P/ P" G5 ?: I

亲亲叶子

厨房没盐了，照样做出美味菜！

亲亲叶子

上图啦

kexin

不错不错，啥也难不到巧妇啊

亲亲叶子

谢谢版主加分

火星鲸鱼

这个吃法不错，吃着应该很清爽吧

红茶馆@

聪明妈妈

兔爸兔妈在一起

现在应该能买到了呢~

cici5561

看着还不错

飞点冰笃

好饿。。。看了这个更饿了。。。。

wohenguaide8

真不错 好聪明呀

小丽辣妈

看着好吃 !那些造谣的真郁闷！

笑乖乖的妈

放点酱油就更好吃了

大兴安岭的蓝莓

看着就觉得不错

pixyxuanxuan

好厉害呀

萱萱1118

这个看的好，回头试试！

lolali0311

说买不到盐那会儿，呵呵，宝宝的爷爷还是买到了两袋。楼主的做法很巧啊。颜色也配得好。学习了。

lolali0311

请问楼主你家的姜是怎么泡的？我特别喜欢吃泡姜，不过每次都是买的。

棠妈妈

嘿嘿，泡姜的盐水也要盐滴，不过盐是不会缺的，表担心