kexin

完全是跟风静静的雨的美味哦* M/ _' w* a4 ^$ H* u
原贴在这里
8 e6 l' a0 w! s  Y% P7 R0 P( Vhttp://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html
6 x: H% i- ]- E2 h6 n我也是按照步骤一步一步作的啊
/ s& M6 W. P* P8 ?; L; S) q为啥我做的就这么惨呢
+ l8 e( C) I6 v, E# x0 r4 m5 A* |肉馅都出来了
% N+ \) @  K1 L' M! Z! G2 p饼不饼，肉馅不肉馅的
; Y. V, j- v/ z5 U( }有点像肉馅炒饼的意思了
& c2 `- S) @% y. ^& ]不知道哪出了问题
4 S! w) R2 ]5 n2 @饼在放锅里的时候就露馅了
) B$ v1 x7 p9 J3 `3 w" x饼在翻个的过程中就都散架子了
' i  O- ?3 Z0 {- C不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧0 t" |/ r* _3 m1 j$ B: J
虽然失败了我也勇于晒出来了- @) y% ^3 O: i6 I: G# O
! o9 J5 g  K5 v1 b. Z) }

kexin

再看看我像模像样的步骤
0 Z2 u* r8 s0 Q, w3 x3 U) d, U( A! a! k- l

juliette_xiaoP

慢慢来，下次就好了

帅儿子他妈

是不是擀太薄了

火星鲸鱼

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

静静的雨

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

foxfoxfox

6 k& ^. n; ~- W  r9 V, R" F

# ~) d- u" j/ }$ @我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

虎妈

面没和好吧？

薇薇和麦兜小猪

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

meithebest

貌似肉肉放多了吧, E; V2 j1 j+ q  a  M* ~

tomatoeyes

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

大苹果的妈妈

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

恋恋佳乐

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

看风景的人

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

春意盎然

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

豆豆的点儿

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

kexin

回复 juliette_xiaoP 的帖子
! g( }& E; @  g4 w, I. K( P, J% T& ^3 I  z+ X4 Y( Z! ]
恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

kexin

回复 帅儿子他妈 的帖子
$ L" U$ C$ _% `& Z% B* `4 c% I1 q# N7 D  y5 y
我也觉得可能面皮擀的有点薄

kexin

回复 火星鲸鱼 的帖子. B" q/ r7 D  r# j$ O
0 L2 P2 ?: g% Y
好像是肉馅铺的有点多