kexin

完全是跟风静静的雨的美味哦
9 i* h; y9 h& q) A  J4 ~' v1 M原贴在这里( {6 o3 I% r; W
http://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html
$ Z( E& W5 D2 U9 ]我也是按照步骤一步一步作的啊# l( x8 z. G' S- z# }) ]
为啥我做的就这么惨呢
, ^8 A! j) w3 E肉馅都出来了) |9 _& |: C5 _
饼不饼，肉馅不肉馅的0 U; ^6 ]3 q: l% q
有点像肉馅炒饼的意思了
/ }  g1 n; E6 K" I. q3 D不知道哪出了问题
0 N) F. U7 }1 G; b5 k: L2 D饼在放锅里的时候就露馅了6 ^# p5 y; W+ y) o+ R5 i  w1 O
饼在翻个的过程中就都散架子了2 p" K7 r+ Q) n9 ?3 N6 Q- r
不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧
: r, Q8 g  f' b0 D虽然失败了我也勇于晒出来了3 W1 q7 @" l1 |0 j/ J7 ~

" R! D. ~% H9 f

kexin

再看看我像模像样的步骤1 j/ a# ]% P0 s9 ^# T

  c; |2 @) b2 G

juliette_xiaoP

慢慢来，下次就好了

帅儿子他妈

是不是擀太薄了

火星鲸鱼

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

静静的雨

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

foxfoxfox

. w. F4 w; A# q- ^$ z' |
* k) `" X# O6 t. b我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

虎妈

面没和好吧？

薇薇和麦兜小猪

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

meithebest

貌似肉肉放多了吧
) n0 y5 m, U- C. F

tomatoeyes

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

大苹果的妈妈

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

恋恋佳乐

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

看风景的人

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

春意盎然

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

豆豆的点儿

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

kexin

回复 juliette_xiaoP 的帖子2 Z4 G* `4 y& n/ B

  V) T" i. K  m恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

kexin

回复 帅儿子他妈 的帖子
8 {! D- t+ r' o7 K: b4 v& n3 i7 Q
/ P7 u. k7 l  B3 V/ x我也觉得可能面皮擀的有点薄

kexin

回复 火星鲸鱼 的帖子& I6 S; ]) G# g4 a7 q6 W# y

2 p9 n9 E/ m, s" P  \6 Q好像是肉馅铺的有点多