kexin

完全是跟风静静的雨的美味哦' M! [8 @" l: `* I8 t* _) h
原贴在这里
- e  h0 E' B* g- j4 `. }* u0 `http://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html5 _* J! y" y/ p( V) y( M
我也是按照步骤一步一步作的啊4 h1 P3 S# t$ |# p( n
为啥我做的就这么惨呢& n4 S8 @5 M1 S8 L+ E) V0 Y& q
肉馅都出来了
( `, n; Y' C% q- k4 c$ b/ u饼不饼，肉馅不肉馅的
  u, ~3 F! G) \# h! B. g2 A+ R有点像肉馅炒饼的意思了
2 ]% e, n$ E. R5 y, T不知道哪出了问题
$ ?7 Y2 c$ I3 Z' E饼在放锅里的时候就露馅了8 P( m2 n' i+ z$ |" _% P( Z
饼在翻个的过程中就都散架子了
" R/ V+ P  A. M% {0 U5 H不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧2 o5 o+ z# A7 v  _
虽然失败了我也勇于晒出来了! E% m6 I) {2 z6 q

$ Z- y! b1 ~! g, m

kexin

再看看我像模像样的步骤
5 g' n4 _  P1 {6 b3 I# a5 n- h0 w2 u+ W" Z. p

juliette_xiaoP

慢慢来，下次就好了

帅儿子他妈

是不是擀太薄了

火星鲸鱼

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

静静的雨

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

foxfoxfox

! D& i  ~7 `; B; b8 M
) o( _. A) K0 m( S我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

虎妈

面没和好吧？

薇薇和麦兜小猪

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

meithebest

貌似肉肉放多了吧
& f' i1 V/ S6 C- ?2 @0 |- I

tomatoeyes

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

大苹果的妈妈

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

恋恋佳乐

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

看风景的人

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

春意盎然

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

豆豆的点儿

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

kexin

回复 juliette_xiaoP 的帖子0 N( Z8 Q1 g# K  i5 e7 ?( L
* u% O2 F" G  ^% ]
恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

kexin

回复 帅儿子他妈 的帖子
0 V1 r2 c$ }( Q4 O! e. b6 t, c, p+ _$ I, I$ E$ Q
我也觉得可能面皮擀的有点薄

kexin

回复 火星鲸鱼 的帖子+ N; a; v: v$ R4 C. R2 M
4 O9 z$ r* q0 U. o2 K. U+ y
好像是肉馅铺的有点多