kexin

完全是跟风静静的雨的美味哦
/ `! Y3 ^6 t3 l& A' C$ e原贴在这里8 L. o7 K9 b2 ^* k4 P$ U1 F& F
http://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html' |' a, j7 R% D/ T
我也是按照步骤一步一步作的啊
" b0 j' ~" Z3 j9 l/ C* \3 w为啥我做的就这么惨呢' l' S: A9 v$ v4 ]: a* L3 t
肉馅都出来了
# C# u  ^' l& ^; D7 S饼不饼，肉馅不肉馅的$ k6 h% m* d4 t" J( Y# N
有点像肉馅炒饼的意思了9 u8 k$ s/ s: ]5 E) x9 L3 ]
不知道哪出了问题5 s% Q; Q- |# S6 ?
饼在放锅里的时候就露馅了
2 `) s1 v# V( s; ]! g! u饼在翻个的过程中就都散架子了4 p1 f# ]6 t7 U* q8 p- W
不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧2 ^  [# p" P; m# q' P% G
虽然失败了我也勇于晒出来了" Y" V$ L$ U- E! q; m7 r
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kexin

再看看我像模像样的步骤
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8 S# M; Q# @; z* `9 N% I

juliette_xiaoP

慢慢来，下次就好了

帅儿子他妈

是不是擀太薄了

火星鲸鱼

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

静静的雨

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

foxfoxfox

) M' n) H3 ?( S0 z, L8 r% d! k, v- s

( \. Y2 O# {- F我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

虎妈

面没和好吧？

薇薇和麦兜小猪

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

meithebest

貌似肉肉放多了吧
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tomatoeyes

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

大苹果的妈妈

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

恋恋佳乐

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

看风景的人

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

春意盎然

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

豆豆的点儿

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

kexin

回复 juliette_xiaoP 的帖子) N" V' m' s1 e) Q9 j  K7 ^4 f
1 H$ ]& A7 E: R
恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

kexin

回复 帅儿子他妈 的帖子. l% z8 O. v8 i- B2 \
1 I6 F/ M2 h: J
我也觉得可能面皮擀的有点薄

kexin

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" D. ]. C. r1 K2 ~3 T9 c6 R3 N# ^& _* O
好像是肉馅铺的有点多