kexin

完全是跟风静静的雨的美味哦
0 n& n2 n7 L+ J+ Z, o7 \+ I原贴在这里
1 K- H& W+ I6 vhttp://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html8 Q1 S6 e3 z. }, ]
我也是按照步骤一步一步作的啊  y8 u8 S# h1 h' ]# K' g0 q0 @
为啥我做的就这么惨呢0 w0 c$ m7 R4 j: u1 m
肉馅都出来了
* q  q3 Y/ S1 V) L; }+ t8 P6 R' M- A饼不饼，肉馅不肉馅的$ A9 p/ t9 p/ X
有点像肉馅炒饼的意思了0 \: L# D, L2 h5 p7 d
不知道哪出了问题# N5 m  g  t8 h3 `& ~1 Q
饼在放锅里的时候就露馅了
+ `2 C6 M% N4 k& S饼在翻个的过程中就都散架子了/ O6 z; @; P! G8 V
不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧
9 a. {' e+ x) M% u虽然失败了我也勇于晒出来了8 G2 ~' g/ W4 x5 o3 H

, U5 u1 G- L) l. u$ u0 N* O& A

kexin

再看看我像模像样的步骤
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juliette_xiaoP

慢慢来，下次就好了

帅儿子他妈

是不是擀太薄了

火星鲸鱼

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

静静的雨

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

foxfoxfox

2 U- |3 z% ~! e6 w/ `3 ]7 e# o  N# E
8 G4 P: z& O/ w7 E
我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

虎妈

面没和好吧？

薇薇和麦兜小猪

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

meithebest

貌似肉肉放多了吧8 Y3 o6 O8 y# M/ z# u% d3 S4 u

tomatoeyes

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

大苹果的妈妈

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

恋恋佳乐

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

看风景的人

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

春意盎然

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

豆豆的点儿

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

kexin

回复 juliette_xiaoP 的帖子2 `% |) W/ z% L) k5 X2 h

. z, w( I. G$ z8 x恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

kexin

回复 帅儿子他妈 的帖子
/ @1 M- V9 m) M' R5 O; c4 _1 C* C, b7 L) o% W
我也觉得可能面皮擀的有点薄

kexin

回复 火星鲸鱼 的帖子/ O; {( h- k7 H+ u$ E3 n

; s8 Y  [6 s! @好像是肉馅铺的有点多