静静的雨

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$ ?$ H8 i: j0 e8 P0 w看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
2 }# d, R) B! H% Ohttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881369 E) m7 ^1 o( q% r2 Q( X( {, [

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静静的雨

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0 ?$ q% v  j9 K$ V1 Q; ~    原料：鸡翅根、干黄酱、白胡椒粉、盐、冰糖、葱、姜。
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静静的雨

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5 ^2 \8 m( P2 N; H3 x0 d  z    用小刀将翅根小头一侧的筋挑开，用刀背将鸡肉往大头处推，使翅根呈球状。
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静静的雨

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    锅里水烧开，放入翅根略焯烫，盛出。
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静静的雨

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    用小刀尖在翅根各处扎几下，再用盐、白胡椒粉将翅根腌制一小时。
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静静的雨

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9 V" h1 X% W: ^+ ^; U# d    干黄酱用水泻开。5 v9 D1 s8 `* q

静静的雨

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    炒锅放些底油，用姜丝、葱花爆香。9 m5 J/ N: h" x* W* L/ X

静静的雨

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) m- Y7 [' r/ {, c    放入翅根煸炒至肉边略有焦黄色。# z) F5 [& D  f; @( Z0 Q* G

静静的雨

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% V3 v+ Y: H4 w; u9 J    加水、葱、姜片、冰糖。0 T* C8 d" q1 v- K* U5 c$ z

静静的雨

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: g. L- b0 u2 O1 Z/ ^6 E    加入泻好的黄酱，烧天后用是小火煮炖，至用筷子可轻松扎进鸡肉即可。+ N) \) t& S+ x* a+ v* ~

静静的雨

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2 U5 R. w" `5 E. z) |+ D/ @    盛盘，完成。3 H( k0 z" ^2 \, T# d* `5 [/ B

zhugexiaoke

看着真不错，你家有大厨啊，还能弄个萝卜花

zhugexiaoke

居然是沙发

静静的雨

zhugexiaoke 发表于 2011-4-21 22:28
0 g6 {' y+ O1 V8 ?看着真不错，你家有大厨啊，还能弄个萝卜花

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这是我自己做的，其实就会做这一种花。

虎妈

做的真好，还会刻花呢

英伦情缘

做的太好了，真要流口水了

书女巫

哇咔咔~~  `+ |6 t1 R; X9 Q2 @, C8 q
亲能不能分享下，是如何做的这朵萝卜花哇，好赞！

静静的雨

书女巫 发表于 2011-4-22 11:13
9 b5 }) h6 A2 a. [哇咔咔~~
2 U3 @! ^" X1 k: Y: S亲能不能分享下，是如何做的这朵萝卜花哇，好赞！

3 {1 _, y# x# h' d
这个我没有拍过，哪 天我试着做一回拍下来再发吧。

书女巫

静静的雨@bj 发表于 2011-4-22 11:16
8 L( F( f* F% k% Y8 O这个我没有拍过，哪 天我试着做一回拍下来再发吧。

3 C7 a) C  h' ]. K( q, N% L' Z好哇好哇~好期待~~辛苦亲啦！

ccfei_xxx

做得真漂亮。