- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 $ R' ]$ T: u. c( _. v
4 @, F2 _3 }1 m* a这是我第一次自己动手做烤鸡翅
Q- K. G' x/ G- S9 _以前还以为很麻烦 I; s! r3 {5 \$ F0 ^1 n1 p
没想到特别简单% K) J7 R" Q0 F& u% w( O4 E* m
自我感觉还不错# o8 n8 p9 g6 `7 F. I) Y1 }( Z0 N
而且自己在家做的最重要的一点就是干净
2 s; \, {! V) y3 ?以后不用再出去买了 哈哈
) H4 e6 Z6 C) h大家不要打击我哈
0 Y+ o6 H9 z* G# @7 c1 _" n: E Q" {: K: Z- d7 N T3 w, b& i( f
. g7 K, h! K: j, v! E6 E. W r# |3 A0 F0 u
! i- { d% E1 H$ Q/ n
我来补上制作过程,呵呵
7 G' L0 _: R$ ^$ f, w原料:鸡翅2斤 腌料一包70克
# L& ~; b" m7 u2 j- {1 K这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
) z* Y. z7 K4 d" }
( H6 X. |6 g6 F% D4 H1.当然是要把鸡翅洗干净0 e! W" n% X- M; J
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀6 B- K; l: ~- V6 p: r3 C
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
. j* T5 X8 F* O 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
: G" z; F9 l( |- e0 } 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
8 z/ m/ c6 G. b8 G i! I* R4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
+ K, h2 U1 g% Y, c# M: t: T 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下
4 w N0 ]5 j4 I3 B- t% S 鸡翅以便入味儿,哈哈
# o% p; I8 W7 {0 O& \* ~5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
6 R- K" G* W8 w$ F; B/ Q$ u 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
7 a- q+ _( A+ y m0 v$ B 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第8 Q# }0 m! N$ ^5 ^# [: K
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
0 |2 j! B8 M0 m+ Y% e6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 5 O# I( i" ]/ ]9 X" D% \5 R
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