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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
8 r* E# r2 k9 X) a: G, r5 h `8 |: O1 r) k4 S
这是我第一次自己动手做烤鸡翅
" m" W+ X: p7 X! `& |0 l: n以前还以为很麻烦/ ]# l! j) {: `# M4 O2 l: e
没想到特别简单
, E( P+ B- g& K: h. I9 N) o自我感觉还不错$ B; c! p) Z M& }, g
而且自己在家做的最重要的一点就是干净* _, z' e Y' e8 ?9 g, n# ~ ?+ }
以后不用再出去买了 哈哈1 k: U0 E L/ u
大家不要打击我哈
$ w! Q) g2 o& J2 J) O" I& p& |( W* i4 y) _- G6 `8 {/ Z* }
( G7 W3 ? n S+ l
, @2 ?: b4 R% T" z- \; m* _2 n* W2 L) e. Z z
我来补上制作过程,呵呵$ N6 y$ _) W" b- x2 B% `- |
原料:鸡翅2斤 腌料一包70克
' b9 P9 K3 n* n$ @) o7 J( c这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的, J6 T3 w. X. p! h/ }8 L# u5 x5 {, l
' U' A8 L% _! R! i1.当然是要把鸡翅洗干净
! z8 f/ o# u% [7 m& K. z/ l2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
- p( Y+ o! Z* r6 j6 [+ R1 f9 `. Q3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
" O. j9 D/ E( n( T2 M7 ~ 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,/ ~; {7 P1 a) {% E+ |+ w
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了' @0 y2 a/ P7 |3 N
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
2 n% t. V! u0 d. _7 F! x4 P 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下* w" w# N/ M- @4 ]0 j/ [* O9 E
鸡翅以便入味儿,哈哈
# i! E9 v6 i9 D) E9 D$ I0 y1 }5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
: j+ r, y& ]0 A* [5 }$ P2 M 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻6 M/ X. Q4 r# L4 U( s
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第
: K, S) Y, A" \) s7 [ 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了4 M7 ?. ~5 W% F( R
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了
4 |" l; T$ i3 e
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