- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 + M+ Z/ o) Q, n3 ~1 S
& Z8 f4 @* ~( p e这是我第一次自己动手做烤鸡翅: Z- k" e% h* S. Q, B9 O) e8 v
以前还以为很麻烦
/ T- ^& u4 a/ J3 i/ ]4 a没想到特别简单; s; Z7 f$ R3 ~8 _5 `* {
自我感觉还不错2 A3 L E# O: v) t+ i1 @) B
而且自己在家做的最重要的一点就是干净
! {+ ~5 m1 k/ A1 \3 N8 C- f2 ?7 n以后不用再出去买了 哈哈* V% e" W* D. R9 ^6 o3 Q, h
大家不要打击我哈
# [$ M8 u6 Y) y8 q% q5 d% \ m C. l0 Y# b: l4 }1 K- Q3 y
% g& v1 M1 M2 Q& A" P6 f
+ y$ S9 K3 r1 g- L' o; {, S
7 r& [; g( W0 v0 \/ t* _
我来补上制作过程,呵呵
4 g+ N9 U9 s, }% D1 ?: D. q$ Y/ e' R原料:鸡翅2斤 腌料一包70克
9 b: O8 ~1 M; q* u# K% j# J这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
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1 `3 I; l! z! P) d1 `1.当然是要把鸡翅洗干净* {+ z; c( c3 Q$ e
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀) N) P* @( D* P3 ]3 ]
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
6 u ?1 T# C* u0 j) i: R$ L9 o* T 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
' G6 I' m4 s, o' w) N' h 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了4 \$ [+ Y9 e0 u4 `/ K2 h
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小 a' K! p9 d& F, d, P
时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下
5 g# w0 @3 d* B1 W& `: V; Z; D; ?& D 鸡翅以便入味儿,哈哈2 E. @5 N2 f& ~4 J
5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
2 x5 G4 M) z! d w+ N& N, l 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
4 h% t P+ z* X$ n) L! ~ 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第: I7 x$ ?6 I. E: ~6 {
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
7 y8 Z Y4 {1 t8 a- @/ k# d6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了
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