- 妈米
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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
% s2 a% U9 q; r, C+ C7 a4 |: @
0 z1 Z+ k- G0 N: H3 j- N这是我第一次自己动手做烤鸡翅' ~8 `- b" Y$ j. B$ D! v& W. ^. b
以前还以为很麻烦% v- u) z3 a2 `6 @. C2 V- W3 S! t* m
没想到特别简单
6 i' j% F) d2 L# E* k2 A8 Q( D自我感觉还不错' a! s! ~' A: W- }" i, Z" ^$ e
而且自己在家做的最重要的一点就是干净
. Z+ |! _+ n( ]1 K6 [ I以后不用再出去买了 哈哈" w& R1 _1 I% s3 M
大家不要打击我哈
# v) q* h) e9 l7 b# N- L( \* F
: I" ]2 O. J3 m; m1 h' ~8 ?
- `. z; \% b# Y1 ]0 `$ I* l
" U, V, G4 X+ @2 g; s
3 u! f; M1 _$ i+ w# {2 C8 c( M6 G K我来补上制作过程,呵呵
6 z5 d9 C+ z6 j& G6 x6 q. S* w$ @( [原料:鸡翅2斤 腌料一包70克2 l. _4 _) o7 f! h( @# e
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的# ~+ P5 Z) k) z: v1 b4 B u5 z% y5 ]
8 O' B N2 {) V6 Q$ T7 x# R1 R1.当然是要把鸡翅洗干净
+ Y8 _# s. N) Y# _, t2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀+ F5 t: ?5 B: V/ c0 i8 |3 W4 f6 s
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的$ I G7 v' h: Y& ~; K$ g
当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,+ |2 b* M' c$ i
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
; h# J3 J" L' ^1 t, [1 ~4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小2 O/ x) W# k. p( C. o
时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下
+ X" j0 h5 Z/ [4 n& O 鸡翅以便入味儿,哈哈
- |" k/ {8 k- }0 K$ }5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
6 N+ h( T6 |. l- o2 Q4 E( E 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
; h5 o z# B/ o+ g! Z$ q W 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第$ j: ~! B5 F( [; e8 x: v5 U
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了9 t9 l" U- }: k* U- R$ Z1 f
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了
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