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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
& a4 l+ B- q$ T2 Q, x# B; s1 [( o/ }, p4 E
这是我第一次自己动手做烤鸡翅4 g2 {. x* g( M5 f+ Q8 c4 a
以前还以为很麻烦2 ^* b- }6 N2 F
没想到特别简单* a" r2 ` T# ^1 M9 h1 v+ `
自我感觉还不错+ v4 F- U: \, [
而且自己在家做的最重要的一点就是干净# c8 b& O, N" \
以后不用再出去买了 哈哈0 n5 T+ L' G# }# d U
大家不要打击我哈1 D: H& [% Q* d" T8 U
) C: E( ^* F+ h6 @* v1 z" n- ^& q
$ T- W0 b, d* S0 Q$ l- E; w' m: {, U8 I2 Y% Z
" r$ ^" Z5 X% O" z' _: v F1 h, g我来补上制作过程,呵呵
$ [; l5 p$ [$ W% a原料:鸡翅2斤 腌料一包70克
) p( D' ~+ v2 }: \3 T4 U这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的) p3 U' g1 @8 f1 v9 T1 B
) W& t$ _9 n" I1 J* j# a" G$ i1.当然是要把鸡翅洗干净) ]; v9 p9 O( ]/ Q/ W- f
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
9 |, M) G3 W" x) W3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
& m/ _5 m8 C# L4 ] 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
& r9 U" E) [7 q 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
1 T6 d; |1 m- c7 s0 O- f4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
2 z. Q' h: e7 q 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下. R* G6 O/ n- V( p" x" E3 C
鸡翅以便入味儿,哈哈
& ?2 c( Q0 O* L: C5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我% y+ b5 G7 |2 D8 u$ t8 V0 b' M
就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻- } a, x" U' q
一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第/ W3 P: b* H4 O; ~
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
0 f- q" ~% y" F+ A6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了
7 b) [: {& ^& O$ X; O% j! e6 D 9 e/ v; a0 g- N$ E: H& S0 v- s
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