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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
- u, j: V5 @9 W1 Z i, _ {1 r% r
5 c8 _" d6 w' b% o) h0 b; g6 [3 Y这是我第一次自己动手做烤鸡翅9 c) h. K9 C5 x8 a0 S% l% O; U
以前还以为很麻烦" |8 ~7 K6 T4 {& H" Q, j
没想到特别简单
( e: S; Z6 Z" c& P/ S% W( Z自我感觉还不错0 \* i: d8 J, L: e) t9 o% o
而且自己在家做的最重要的一点就是干净
' G+ m2 }$ f& B: `3 }$ t0 h8 W) k/ J以后不用再出去买了 哈哈9 ^) R# ?4 s+ A/ H& [ R
大家不要打击我哈
' u. _/ [) k \; P5 _/ x; h5 Y B8 f V2 o0 }* x& H r' P
* Q+ y, n! `( p1 x( d5 I
; _6 Y3 w5 n+ K/ z
# Z$ Z2 e* N5 \* ?
我来补上制作过程，呵呵
8 v2 d0 e7 Z4 ^4 |' Q9 Q原料：鸡翅2斤 腌料一包70克
, y. o5 N1 T9 |5 e, P, C( y' f) v& s8 h这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
9 N- {- }, j6 p. ` 5 L5 F% s2 D' }/ V- P
1.当然是要把鸡翅洗干净( u. O9 B- Q' `2 f$ ^4 y# Y
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀0 r( J! I1 ?0 X: V k" E- O
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
7 e4 u' i8 x0 a4 }2 A8 \ 当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
: E: y* ?0 o5 r 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了/ I" ?2 i/ U& B1 X
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小
y6 p6 y/ c5 u1 g# d$ n7 B ] 时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下, i- a3 E+ e) l# Y# Y( p( H" }
鸡翅以便入味儿，哈哈
1 {9 a7 A7 P/ ?- k5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我
' B2 H/ V$ ?' }( d4 R 就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻
$ ]- W& S8 v0 C 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第
# e+ T* c. L& \* p 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了5 R x1 R* e: m' c3 z! p0 m/ C$ ?
6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了 : S+ G3 n+ M" `2 p3 `
6 y5 y, l ], e: X, Q* [7 E
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发表于 2011-4-26 20:45
