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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑
# g5 E! a q4 f. g' E; ^% Y8 q' T1 h0 N& g7 K, y1 g0 z; z8 e* R5 o# I
酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
% G, B1 N5 y9 P/ z0 ~0 @配方:
0 y4 ~1 T! A1 F+ I% o蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量
" ?( S8 u& ]4 `# G千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
' a& S& h d" I, w* r M. c8 }" M* ~: u& D( [5 K: Z2 Q* u
上首页了,截图留念,哈哈
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