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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑
( X; T0 h1 H6 G0 d' n1 V1 @
( {5 b$ j. |! P酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
& S7 B' _2 B7 r3 t6 H) f配方:) j+ q# s) Y1 w* i: K5 W' ~1 Z) X
蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量
9 |' ^6 x! v7 P( r) C' l2 I5 `千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)* S2 P& B* z# M0 z/ t3 v( m
# q' [4 C l; S0 r, W! H: p上首页了,截图留念,哈哈! C: t$ h$ J8 ?( I/ p
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