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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑
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0 @; S' h/ w. Y酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
. ^; q! f+ T! Z5 ^配方:
; p1 a% U2 j( ^% w蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量* O( N: @1 B+ J& H/ O
千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)6 B; E- \( w+ l+ |" _& g# q
; g% r4 v3 q9 @. R) W6 h. j上首页了,截图留念,哈哈
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