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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑
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0 U/ z% E/ B6 q U+ Q8 z& G7 [9 X酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个 Z* \+ P, Q# O6 I$ ^( I- D
配方:/ i* ^- k3 x4 |5 b1 U; X& ?
蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量 B- P4 X) M5 X% E
千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)( A$ I0 ^. p+ {( R) s
" A0 n1 _/ `0 W! d上首页了,截图留念,哈哈1 a5 U0 Y9 P/ t
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