两只小熊

$ a! z* z- o: ]1 K$ l4 B% j$ b' }) I  z& e
母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼/ A6 r& ]- v# C
【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物 ) h7 u$ R4 p6 T. H0 r
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！& v* j9 I/ m, e- v

6 K) Q1 N; E. T. H" r. D9 F
% }, L. ]) m1 h3 n4 F/ P; Q$ l& ]  P5 }5 |

两只小熊

5 {  O( }: t- f6 P
/ V* N+ M4 v; X7 _0 H+ b9 ]
方子:(12个)/ g/ H5 L! d* Y! G! d+ Q2 i% Y
; m% q9 K6 h- g! `# V: P
油皮材料:9 ]; A0 t7 u2 L9 {$ e0 g( |
低粉:200克
* G: \, m) _4 R- t2 I1 M" N/ p: P5 @' R猪油:60克0 o- }! G) \+ x( D
糖:40克8 R1 K+ E" K0 c8 v+ ?
牛奶:100克. V5 Y; q+ m+ @9 O
( [; U% p& z5 h# v% m; q' A& e
油酥材料:
, r) ~8 H$ ?! ?2 f# {低粉:120克1 {- U# g  ]' E; `* L' ~
猪油:60克# m: \% L8 ?, [

: x% Y9 \8 N* n1 B6 I  h/ o内馅材料:
5 N% i5 m; `; Z8 C红豆沙（超市买的）
. P0 [, I6 |# t' t6 ]
( T7 g7 }1 E0 @( M做法：
& t: b4 y' c  W7 Z$ F1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
% k2 y5 R4 |! b6 E: H2 j1 T* @/ N" a2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
+ G8 o% O; j& Y3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
0 \* R3 e0 Y8 V' ~8 J4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
+ [& q' ?+ {" L3 H5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）' k+ w7 V1 m# z, \" B
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）: ~" A6 X3 J# }1 M* D' n. U3 {% t
7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）" V/ Y. R: [6 D7 J# J" p
8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
/ V6 p( s/ e  L8 d9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
4 J" O& X1 j1 b! q10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
4 f! S( d) s0 c  @- Z; U11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）. v6 h8 h( L5 t7 E
12、190度烘烤25分钟。（图16）
! t8 z8 l) }  h: @) e. P

两只小熊

! [' a5 M1 M% w
8 O1 a; |/ F# L1 A$ K/ U9 v详细步骤附图：
- m: P$ H* N6 D& _* V油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克5 M! M1 G6 v; u! w
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
9 n4 U* t& z3 X& p1 y5 |2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）& `) T( h$ \$ y0 P, B1 v# m/ ^

9 D+ Q8 B6 S5 n& ~& H7 d! J( A" M- v0 j& g

两只小熊

, k" ~' e. Y! ]( h
' f# P$ {5 R* g% O油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
1 w4 |8 M3 n8 _; u2 `5 t9 V$ u2 E& Q3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
7 @5 b1 g& I6 U$ z8 U2 U3 W7 T7 x; z0 Y

两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）8 M; C  x6 x6 O5 j+ G2 a
* s8 T% O. ^" S" L& l: Z6 @, m

两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
8 v' v- L# o, z# @/ V  U( T+ T  P
' C( a( m- S1 [  X3 r

两只小熊

6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
, \  n" S5 V  T
+ `2 d$ c1 i5 w+ ^2 S- ]3 A

两只小熊

7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
  D7 b3 k% r+ r) P$ Q9 c- J3 `8 _3 ]$ R; l' Z

两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）2 s: x9 h/ {- z, z% z- ?9 F0 _

' m! \' j/ S" I' ^7 Q' {3 P! G

两只小熊

9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
; {9 q% @; v2 I. q4 \
1 u% `' L- G4 f8 u

两只小熊

10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）( H# V! I6 O9 Y3 @7 T* _
$ q9 {1 H7 Y& ]; ]0 w  }

两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）" ?2 Y# [2 d5 P9 N0 G3 o+ q
6 E6 u) A. X  A7 c+ D

两只小熊

12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）
, v2 C$ o$ A# Y/ G& S# T+ J+ D1 u) B
0 h( k1 C" R0 y+ p1 k8 |% O

两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子6 Y. M5 t4 d! h3 v/ u! @; v4 B

! }9 t' E- \: j1 `1 I+ L谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子% L- O* ?: n# w9 @

7 M$ \& W0 r4 c8 X  e呵呵，那就自己动手做吧: h" J3 A; Y' r) {8 Y
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？' }9 H/ j; z  E% F; }; |! V
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习) x" s1 X$ N5 U3 s' Z; m5 f$ E( ^6 k
我回有也要试着做一下