两只小熊

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0 \  K' G; C/ o# `" }9 {6 s母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
) p5 k, v% {# H/ Z& u  W8 k, P【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物
) j7 F0 d2 S7 p( ~应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！' U' X2 U5 b' |

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两只小熊

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方子:(12个)
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油皮材料:
- b7 ]' F+ f# O! c低粉:200克! ]$ ~9 u3 m) A5 k% e6 s
猪油:60克
( x/ {6 i  Y6 Z糖:40克# P' V  n4 x5 J
牛奶:100克* M3 d- A% \( T9 N8 U! F

% C( r( m) ^' N  A" g油酥材料:" ]9 ~# p! n6 C+ a0 E8 S
低粉:120克. f& c7 G7 \2 }2 `* `
猪油:60克
% ^6 y: @2 a% b$ C3 o
8 c3 h( @& E9 z% a内馅材料:
% D# G2 q6 X" U" J' g  j3 R* w红豆沙（超市买的）/ s. ]8 R# f0 w9 x0 `+ d
- x, w* N4 \/ q
做法：
; e, I3 c. ~( I4 q" c3 t+ ~* u1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
* h3 m& s$ |  \' R/ k4 \+ N2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）: Y) D" P/ @7 e# }' O! [
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）: P4 n0 G" Q" G, o
4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）9 `4 X' Q& s( T4 s; K& N9 C
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）: C+ k! X, ]& y# B1 u& c
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
, c. u" _( P$ d( r# j  p6 ?8 D) E7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）: E. n% C) ]  `( c9 Y8 X2 W0 b- p
8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）7 p, ^- j; P: |- k! w& w
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）& a' e/ C3 X2 F: u( F/ l& B
10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）- ~" @$ U! ^! }+ o! t2 ]) R8 P
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）# S7 @5 k% Q5 z
12、190度烘烤25分钟。（图16）# r6 P$ O: T% S2 P8 ~

两只小熊

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9 p8 e4 T$ k9 [( R, x" Z详细步骤附图：
; ?5 V3 G$ H. _7 r) ~) P油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克6 A" _1 g3 b3 E8 B: y, O
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；6 `, S  _+ X3 ^) h
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）" J$ @! L0 q0 P0 V; v

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油酥材料:低粉:120克  猪油:60克# M7 r9 j/ H: w- I& B
3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）" w: N4 R* Q! z8 K( C% s2 h
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4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）. E) v% x6 R! K# r9 ^
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5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）: S* r+ D6 ~; j  l* L7 P" m$ p: f

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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）$ ^) |& C# g& K# j( B, e
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8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）1 v2 q) M) q5 s4 Z1 `# \
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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）% V: v6 C# g3 @' ]
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11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）' _; O7 m* @5 j4 U; G
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）
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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子
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) m% k' k) ^; s$ C; P6 J谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子! g9 u8 u4 [) k- ]
6 P- F4 ~% ?. i' |5 @
呵呵，那就自己动手做吧; G; b; @* \+ ?; j6 p  ^
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？
6 A# J% U$ \. B' `) W人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习: w% M, q# T5 P( \4 D, x$ `9 C% }
我回有也要试着做一下