两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼( g/ X& U- f; T" o1 w
【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物 ) K2 l( {" g1 B' l4 M( e: W5 n
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！
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两只小熊

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方子:(12个)
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油皮材料:* F2 p# A1 m& _; H9 v
低粉:200克
; K) O8 q3 C- w3 F0 Q! ?* A猪油:60克
* O. k1 H9 D7 H8 c6 N糖:40克1 n* a' d, Y2 y& n5 s
牛奶:100克
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油酥材料:( d4 L% K2 F$ a, C' S
低粉:120克$ c  U! q5 h) j/ r
猪油:60克
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内馅材料:
% A; l% Q5 N; V5 Z' @- c红豆沙（超市买的）% Z  w  G$ |9 G% [+ K2 W
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做法：) D$ }% j7 P; _  ?" r) S& x
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
: v3 {: [. l* R% l2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）/ k3 K0 C3 B  m: `, Q
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
7 D: J1 S  B9 R4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）# w, a1 A! j4 S4 i! J; P
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）. V- q# v2 J) _5 y
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）9 [/ h! N( x' Y8 [; ]! q
7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
0 n2 b. y0 c4 Y! z' H8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）9 h$ U# H; J2 J/ ]& p
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）5 s- z% f* F# d6 q+ u, |$ @. ]4 t  t
10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）/ ]! H3 m7 T0 ^
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）. {" F" N' j& K+ U4 X
12、190度烘烤25分钟。（图16）
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* L2 |" G1 K9 G" ~9 ~# O详细步骤附图：
0 E' P  E0 l) q! f6 P9 R油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克2 C4 b7 }9 Y- [
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；& l4 j! R0 I3 t$ \
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
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油酥材料:低粉:120克  猪油:60克. ?- \; Q* }7 q; X0 _9 e  S0 H
3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
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两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）' l& L' j' W7 A3 y: b; p' j
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
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两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
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两只小熊

9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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两只小熊

10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）8 m! s) t0 |& a$ i; Q8 C
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两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）1 n- _) k5 F: r* n0 n) @- \

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两只小熊

12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）0 }  J6 ?2 {$ [# P2 H, z/ Z$ B
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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子
7 A& ^0 L4 q. i( Y4 A3 n; ?) \, s6 s
谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子
6 i, Y0 J8 U) y0 S. H( A% }1 \3 z5 X6 |, i2 J
呵呵，那就自己动手做吧
+ n; F5 f! ?- N; `( s. |自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？$ e  P* h3 U4 P- `% c% i! u
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习, j* P. F2 m2 i2 `4 O& j% Q5 a) d
我回有也要试着做一下