两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
% W  n9 U6 W5 e( Q& g, _【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物 + v' ^+ R0 i$ T0 `/ ^* P# ?
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！
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两只小熊

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4 Z8 Q/ N1 [5 p% v+ M8 ]方子:(12个)6 u& b/ V% k% }
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油皮材料:+ Z9 J( q. l; |5 {
低粉:200克
# e( m/ I  Y' L- U/ j猪油:60克" W/ r9 q. m$ z6 f0 d. u1 W
糖:40克% @; k$ Y( X. p0 H5 }* V- L8 i9 B) Y
牛奶:100克
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油酥材料:
0 |7 g  B; U8 u$ u/ b. K低粉:120克
* @0 B' e$ m2 j5 g! e" b猪油:60克
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9 ?* `& b' M" [+ l+ Q, J" r' G内馅材料:# ]" H% Y3 g. p# h
红豆沙（超市买的）' l& E( }: S1 @
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做法：' [7 ^/ |9 v: I9 S2 ?* ^1 z! {
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
0 H6 J# H; w5 @5 F9 V. P% g2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
0 f! l0 W/ p8 v4 e3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）: ^' [: x' ?8 p9 A; a0 d
4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）  i8 \, k; v5 a. @! \/ Y. G# ]9 a! u3 s
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）$ n5 b3 D* u7 _
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）. D1 i- c0 U9 [1 k- M! V3 B: c0 j; m
7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
& K1 Q; K) q( b0 F% U; Y8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
/ m+ h' D9 P5 G0 T9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）' N+ y0 f4 H0 M
10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）( `8 E( Y& N) F' U# q
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
  t# r! C1 X6 X) |) I12、190度烘烤25分钟。（图16）
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两只小熊

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* _' K  ]8 ?3 I/ i0 s详细步骤附图：
  z* Z2 }5 |& Q7 s) N, |油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克! V7 Z& E0 R' ^. ?" ^
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；$ F! Z' |' l$ G- i1 [1 t1 u; |
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）5 x9 \3 Y& b( x* @  u0 F

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4 Y- ?  c, P. u: s9 x油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
: d& z5 ?* W/ \. ^3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
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两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）$ b% ^/ O' Y# A/ T0 Z* ]
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两只小熊

6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
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两只小熊

7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）: r6 S" F4 ?5 R- Z
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两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）$ f# e- u7 ?8 ?8 M" k# {
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两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）4 r% N* A2 W8 x4 Z+ M

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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）' l5 B3 W' d, k8 {
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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子. ?7 N8 K- f* L# u, d4 j& G: W

2 R  ?; }. f9 d* b. a谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子
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呵呵，那就自己动手做吧
- `) {4 f' v7 [' m# o2 @9 F# R; E自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？
9 z) x" K$ i+ K, a5 P* }" |人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习" p( z8 u1 E4 Z  C/ j6 R
我回有也要试着做一下