两只小熊

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  Q; G0 D! }1 }: s0 B, D1 {母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
' d" ~6 }. A2 K- c【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物 0 q& N7 Y# @" o6 N
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！
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方子:(12个), y8 |! \+ |6 }4 s4 N4 H  C

  |5 A3 b6 U4 S$ ?0 a, t: b3 D油皮材料:
# X" u! @7 C  p0 u低粉:200克) y* y" |- |& `* ?' D- B
猪油:60克, Z% d$ c1 B$ X' M3 a) S' M- O
糖:40克
3 N! p9 h% y% Y. Y/ q1 E0 n/ i* A牛奶:100克: C  X# [+ k$ U* `
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油酥材料:
5 h& }4 N) n# }8 x5 v: Z9 @% r低粉:120克3 H; e& j( B% V( a" K' l
猪油:60克  \5 Q" u' Z2 p8 U" h$ H
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内馅材料:" C4 B7 b. B* Z' I+ l2 X+ B( C+ X
红豆沙（超市买的）# p& ^7 h1 S  d' Q9 P' b0 x; m
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做法：8 f1 w) q7 i. f$ ]9 f
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；; w" l% z$ J4 V3 ^: t
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）5 \; O. D" q# ?: }" m
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
1 X% Q% p7 `4 M; w4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）( p7 D5 V% ]' p
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
5 s; b- M: ?9 d4 a6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）0 i6 F- I. s6 k, C/ L
7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
( \) Z) H$ I- g0 b+ e8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）  \, `( W4 ~7 ~& q( I; o8 w
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）# d, o# X; N  }' y: r
10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）; g9 h5 |/ h4 b  p; k2 I9 N
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）1 F5 [1 y3 y; f* g7 e. i5 D! r
12、190度烘烤25分钟。（图16）/ f; n6 X+ r: |9 B# f: s

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9 Y9 z) r# l2 C. r3 Z. \( t' d( t' R详细步骤附图：7 K( R' Z4 B  d
油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克: v  ?/ v, e# i- l2 y. u
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；- M* E& {5 s! {4 Y2 B0 s: \# e
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
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( _% y" X* W( T# m) w3 {5 k3 c7 s油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
0 z2 P7 h' h7 R: o. d3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
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4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
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5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）& ]  c% @5 x; E' R( \

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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）# Q' H" W1 q9 J% n2 T
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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）# W8 W0 p) T# R/ b, Q

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8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）/ v$ ?4 q# `6 |  l& L& m

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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）$ w! {* l( V- F: U( i6 R; g
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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）- q' F+ ?# e; }; [0 g  @  C

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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子: I+ i# a/ ]; D8 Q

# [6 W- m- b% ~+ a谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子% y+ W3 b0 \3 i, w" X6 v

$ P: ^- Y1 w; n+ v4 n3 g. Y( B呵呵，那就自己动手做吧0 j2 `& W9 ]% r- `# L
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？: j- O) t0 w. f8 ~& [& U& a2 R
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
: r; j  m. z3 ^我回有也要试着做一下