两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼& I6 K; j# h2 `3 O" j
【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物
; J+ J  d7 _/ m7 w! o% w. F' H应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！
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两只小熊

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方子:(12个)
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+ m8 e- t, w# d$ k油皮材料:* b( ~3 F& k5 c6 }4 n, v
低粉:200克
- h$ N$ x6 D5 [; r+ c猪油:60克4 R3 L' Q+ Y& v( L" Z' W* {! P4 R
糖:40克
. {0 b7 d9 ~( s1 d; Q$ I" v, G牛奶:100克
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油酥材料:
- {# `8 w# g7 y0 S' w低粉:120克
. I4 S1 A+ P5 h. X: n9 K# {7 Y! w猪油:60克# G9 \. `. x7 `4 @. P

3 n+ E% x0 S8 I, l4 E6 C* a7 ]内馅材料:+ P2 \7 S7 h- I$ O8 j
红豆沙（超市买的）
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做法：6 `2 g1 w5 D  R0 r6 R
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
7 ]* T" A/ Q  [" G  g  y7 T2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）  P7 a7 }  X! x
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
) `. E1 X; b/ j- a4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
1 G9 _7 g3 J" z9 T8 ~5 y6 @3 d0 j, w+ g/ k5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
2 A4 w6 o+ q8 R- W2 D+ D6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
' u; K. R! D8 M% _7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）7 d' e2 j( a- b* R0 `) z
8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）$ u: o5 y- o# c* Y1 @) B6 U8 ^* l% |
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）% \* w% }! N3 A. }7 F- I
10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）' J! a" T! Z; G% H- m6 I
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）# {. f. E  f2 D% S& C  a
12、190度烘烤25分钟。（图16）  Q1 m- ~. \) y# o; x6 a2 p' e

两只小熊

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% y) m# j% D% X+ _4 a, M0 {# q" M详细步骤附图：$ c6 [- d' W* H0 y% q% E
油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克, G$ e# }$ \8 ]+ d. I
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；4 \3 Q. @5 j+ Y! z; L: x
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
5 l# a& U' J/ v2 e9 ]; D/ F% m2 m9 x- J6 `6 d9 a' ?

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两只小熊

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: |- T: m. E! X5 r/ ^油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
, T8 [; D9 M  U: y4 c3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）( c; w6 ]7 g! r5 f$ _" \, s) a
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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
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两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）- J9 }& s; `" d- T: z; Y/ z: a

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两只小熊

6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）8 X5 c6 u+ i: r4 J* J' e! i, M

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两只小熊

7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）# G; d, g9 b# b% S8 l
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两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
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两只小熊

9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）" P% U4 m9 T( {6 d. n( k
) U# {* h8 Q/ P" A$ H3 i) T

两只小熊

10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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两只小熊

12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）
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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子
7 Y6 E* _3 g+ }7 \: _% X% u2 T! W- E$ @- m6 }" E
谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子; N& w2 f4 D( i' D- L$ z& b
' C2 g: F/ D3 j' i. I+ `! e
呵呵，那就自己动手做吧
) Z  y9 Z; j# e6 Q2 Q% E自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？
) f2 Y( d+ t0 `) i0 s人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习" [) F2 \2 W5 {4 r% |
我回有也要试着做一下