两只小熊

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6 }$ a% R4 Y7 y& ]母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
2 k9 D6 W7 \: j+ x; H【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物
1 O; B  S6 U5 T3 D1 S1 x应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！
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方子:(12个)
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7 }! V6 `- T! f4 t3 a: u# I油皮材料:. D# J) i; c" S7 T2 p% |2 X. }
低粉:200克* j' `- c0 x4 o( @5 H9 y6 x/ g
猪油:60克
+ B5 {# |  z, L. Q8 j' d糖:40克( U7 g* i0 o3 e5 I: i7 E( W/ C
牛奶:100克
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油酥材料:
: f4 A1 x! Q  H/ K1 f) {$ F6 N低粉:120克
1 r0 H# o1 m. {, ~3 Z4 d1 [7 D猪油:60克
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" \3 t( a2 T# u+ l; B内馅材料:
" p+ M: x' X  H2 l% f" w! ^红豆沙（超市买的）# q$ J# Y4 v' `+ D

( {  _* F$ k8 S- ^, Y$ ^做法：
! q% k: H: ]0 e# n9 o* F1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
2 b0 W9 r/ p" q  C( p2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）. @& ?, B$ G7 j1 n
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
; v' O* _6 p- g+ {& ~3 O* o; n4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）  E" q( x% I* W1 _/ v  X
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）/ x, q! |3 n( K; E+ \
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
' g) J9 k3 ^7 A% v9 _5 Q5 `4 j8 y7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
" r! k0 G3 g7 F/ G' \- L3 t8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
4 k7 y6 I( K6 K8 H1 p9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
9 ^% e6 }, v/ C  M' h( r: }" s% U, i10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）- }7 b. ~- n8 x/ f1 f
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
) G0 h. r6 X( ~- S7 P/ i6 w12、190度烘烤25分钟。（图16）2 L/ V; V4 Z1 W0 W

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3 k, M6 U7 m( H6 l' D详细步骤附图：+ d5 T+ N3 ^- x# o, b
油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克3 K& ~4 \, _& v: f. x& s
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；( F3 Q/ \; A1 j$ o
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
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+ y# ^* e0 K4 `! c油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
/ }( S$ `4 w5 T: M& F$ A3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
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4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）% b: q* T$ i  {6 O/ D- J" w; ]
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5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）0 {  t2 G% Q& }2 ]# M
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
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8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）  L% f! L% \3 B( d
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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）8 C+ t1 v4 u, E5 j. p

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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）. G3 U4 u0 z1 u1 Z  J% B2 _" u

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11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）
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好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子
: v8 \' ^7 n: D' i
. t! p; v2 L9 \谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子1 k2 k7 l9 L9 s/ c8 T
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呵呵，那就自己动手做吧+ d: m9 ^6 z( @
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？& Z; n6 x# v; ?1 [! P* M
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习- a5 J- B! g* t+ G* C/ K3 d4 Y, I
我回有也要试着做一下