两只小熊

7 o" b# f( D# P$ f% y: V9 d

+ f! w  k) V/ U  D母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼- P8 q4 A* C2 u5 d! z7 u5 }
【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物   X+ E% ^+ H/ J  N. v4 c
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！3 V3 r  L6 |( {: e
: i4 B4 m+ ?4 w3 N) H5 {
6 A* G, V& l- j

7 n; R+ I$ h. O

两只小熊

' s6 z% f2 g! Z) b$ g" {2 V/ j" [2 C
方子:(12个)
7 S# ?3 y% e- ^# P; o; @: s7 R0 C# ^* Z3 k% a! w  D# c  k
油皮材料:  f& \  V( _2 ]! `1 n- X
低粉:200克: w& {6 Z  y. u5 ^
猪油:60克
7 g6 _* i3 {. D3 V5 W; e糖:40克
# p3 _+ P' ~. w+ [+ g- i牛奶:100克
. P. s* F* o0 Z4 u
1 [4 o/ W, X9 s) a% ]( V油酥材料:; Q8 J& e' g7 S9 h2 x
低粉:120克: `& [7 g( Q1 B9 H
猪油:60克
  \3 ]3 t4 k) k! J& \" ~3 r/ P' S4 C, q# W, ^+ y' K; K* g
内馅材料:
! [6 S+ g0 c0 m3 n! j红豆沙（超市买的）' a1 J2 h9 X. r3 `9 j

  V' b- m2 r, s) Q$ U) B9 W做法：
- p" h* C: Q, e( m- ^% A1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；$ U# |) A# c3 h8 G
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）+ ~& J6 f. `5 i* u6 f
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）: J$ ~2 E  I" K. X  G
4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
9 q/ D  F4 F3 Q" y5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
. a" Y8 ]' Q! x6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）" `" `4 E$ B8 i$ {
7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
) Z, p! A; B! I! ~5 L. q2 Q: _8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
+ m( r+ f2 l! M2 ~' ?9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
7 E9 V, a4 t" L% R- }+ }0 E10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
  I2 A! F& ^, k8 t7 B" r2 c3 n11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）+ p, W$ @0 |- e) x, [- H5 i
12、190度烘烤25分钟。（图16）
1 @6 T% u2 H' }8 O! G

两只小熊

% p* s7 Z0 r8 I6 F2 r6 K3 D2 I

) y5 ]2 c5 W) `. s详细步骤附图：
5 g' m2 `, d! P2 c, H! Q, `4 ~油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克. |) q/ |5 Q0 ?6 r# d
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；) ~* h* H* O/ O  @4 z% x
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）1 g9 V! z" g$ e5 Y; M+ s% i

5 W( ]: ~/ ]: }8 S6 s/ H5 p# @4 i. g: c; Q. l3 f# K

两只小熊

7 g5 }: ]/ Y" h8 L+ m3 w
. z' I. V! T5 o! V5 l4 }油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
" Y6 [8 I9 n# ~' r3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）- v: X6 s" l7 O3 [( P2 d6 r

1 M' o. A& o( Q

两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）; z5 q: C4 Z+ z4 K, Y

* z$ N- e/ G- @( b

两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）$ r" B- ?+ O8 L" c, {2 F
; t# C: _4 b* P4 X1 m  o

两只小熊

6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）6 M' R9 R; g+ N" T" x

+ X1 f. J' T3 n

两只小熊

7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
' I9 o6 D/ |9 `+ [, f" [, I+ P7 F2 l3 R

两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）0 }% e# g$ K* t/ l* r
) o3 t" M: a; a( m& ]( c8 x: B

两只小熊

9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
: S. |4 k8 A8 Q" c4 p
) W8 G( {  ~$ X4 w

两只小熊

10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
5 L: Q- ]8 Q+ N2 g2 f+ B% \; I) b$ T, r' A7 K0 M

两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
1 z/ y$ s! f% c1 s7 [9 b6 M! R5 F, i: u: B

两只小熊

12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）- Z/ O# a0 o3 i4 _: x9 [: O

- S( }+ h6 |0 _( v& p; x7 E! h

两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子
* p3 Z) u4 K9 g; P9 @9 p- r1 x, E/ ]* I) W4 ^( a
谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子5 _8 n$ c  h/ @0 b
4 U  L, d! x  g6 S$ a) o
呵呵，那就自己动手做吧; @5 c! G" Y" [$ T, I, o2 C4 d* q5 @, Z
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？
$ y- T, H/ }' c人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
$ J6 F. W, ?$ {我回有也要试着做一下