两只小熊

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( B/ k. u0 U+ \0 m1 K母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
5 d8 J, M/ }' i' e. [【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物
+ O4 K1 Q  V+ |- o: \% a! y应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！' J5 b4 b& D' z
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& N9 A' _! H; t% _3 D$ p/ g; ]方子:(12个)' t( \9 p, ?$ Y: x4 `4 n1 w; ^

7 t0 x$ Y; O7 r2 E油皮材料:) f6 I6 i6 S1 t
低粉:200克
4 f! a6 j' l; \: P! A* B猪油:60克
# {+ S) y+ v0 Z0 C0 q" N糖:40克
7 W$ W( F: A  a1 o9 O8 T# {牛奶:100克9 f9 V& I, ]! q2 R3 e% R
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油酥材料:
8 r# j1 A% p3 b0 i" x7 V低粉:120克
# ?" c. m0 s" K. n猪油:60克: k5 ~2 V0 L9 T' L" A, S
4 x3 ^4 b# N: s2 P. X+ \/ h; H
内馅材料:
- b8 B% ]# P7 T3 L9 Y( w" C4 \红豆沙（超市买的）  y) x" Q# m0 |5 T' I* l
( w# a0 M6 Z/ l- |
做法：
0 _, X9 _) @( P1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；  R- a6 g0 B1 w
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
" e& G; a5 U/ c4 F7 c) F( n* v3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）+ s% p" Z9 V& q
4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）0 G/ ]& P* r1 x% I  J: o7 F: W
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
0 g5 a: @/ m1 ~  @6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
4 a( U5 f! [* R4 Z6 K' s% S. u7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
" ?# G( |; i# I) }# f+ ~3 {- l8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）3 O5 ~  i  O# m5 ]* s, Q
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）" K' ~. V3 h9 T; H& }9 u
10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
% a9 v& C. }1 N7 E4 y8 y11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
: d) o& X9 v( d5 w12、190度烘烤25分钟。（图16）
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两只小熊

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0 M5 G" O) I* \. N" X' ~+ d详细步骤附图：
8 L- _3 C2 r& _- ]油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克
7 [- R) c9 g6 p9 g0 U# w% [( l1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
% y" k8 f3 u2 ~2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）* T! U! }" l: x; r3 k

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; [$ c, J: Q" F) Y$ Q' f0 P油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
0 K' s. c3 K# O, q3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）7 j; K- z* ]! P; g- y3 ?2 c: Y
8 Z* L) L* ?2 {+ v9 P* \, ~

两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）$ N' m* q( f" \1 Y5 d
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5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）, `2 Y/ v1 p. l( ^" v4 f
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）" s! @% R: B' K7 C: `
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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
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8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）2 z# P- s& ~3 E2 w0 f) H

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11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）" q& {3 W. u' @% w0 R/ c2 |2 m( Z

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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

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回复 西西依依 的帖子6 p1 d+ d! V  M6 G$ K

0 g) P; u( T  I. q( r) A" Q1 r, Y谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

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回复 songshicheng 的帖子
" t9 G% B% X8 W3 ^) d  B+ z3 t$ R8 u  `
呵呵，那就自己动手做吧0 g! P2 z" _+ ?0 w6 R
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？  m+ i2 ?1 W, S8 P) q5 Y, Y
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习$ U! g  H- p- }7 ?/ W; f& K( s
我回有也要试着做一下