两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼5 M% R) ~2 r% s; X$ S/ S
【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物 ; s. k5 y; \  o7 t8 h3 @
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！4 ^. c" ]# O" n5 i" `0 q# X

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两只小熊

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5 Q/ c, ]  p6 r& G* U方子:(12个)
, _4 E- ~4 V4 N8 S' V  M9 h; M6 F) e& t5 k- `
油皮材料:6 T1 _5 C6 y$ A2 u% g0 r; n* j
低粉:200克
& v& v* k/ E% E- `7 R7 i- ?猪油:60克! L" c6 E: L0 X- r0 B' B! E. ]
糖:40克
8 w1 v0 s2 }( P9 H' K1 E) m牛奶:100克: y/ S& v& d6 Q! n3 v
( }5 J+ d5 Y9 R+ U- m% t
油酥材料:
6 Q+ n0 U9 y9 h$ Q- _1 M* X8 T低粉:120克
: F! H8 N1 C: m- u5 X$ `猪油:60克+ V5 t  D) i7 g# z- n

1 m( ~; ?( A4 \* t内馅材料:: p9 y' k4 w5 n4 }; Y0 Y8 v+ O
红豆沙（超市买的）
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做法：. C1 S1 l' a, A- W9 w- K
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
9 @2 `% _# `8 L, a1 N# Q# C. I2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
% `% X$ |1 y) `3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）" I; S8 G  }, k5 r4 f+ Q$ h
4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
4 L: {' |: u! I! q/ P: a5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
, X) L8 P; w8 y9 \6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
: N+ J9 g2 Z5 _9 ?, Q4 T1 [8 W7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
: H1 E! H) G, s2 g3 H' J' \8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
( a  k: d$ p, [4 q9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
  o: `4 S/ Q% U2 D9 b2 H10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
; I- p' F7 e* F- Y/ c. u  B11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）; `! ]* W8 A: p% n" ?8 d
12、190度烘烤25分钟。（图16）
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两只小熊

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. a& `5 t) ]4 v$ H# V2 r7 W详细步骤附图：# o0 K2 |( E" T: j; m  M
油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克
$ \+ }; v& q" c& M& Q0 N( D$ S1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；( l0 l+ H) C1 {. b5 d" C9 i
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
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0 d5 R. x  ]* K) B1 ]9 U# o油酥材料:低粉:120克  猪油:60克7 Y5 [; \7 m" t. q4 U6 T
3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）: R) R0 K- H& Q5 o3 D
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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
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两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）8 N8 o, R* s' f3 q/ {
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）' c2 `7 u5 b4 m' h, @3 q2 n
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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
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8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）( T' I# w4 K8 w: C) P. F( _
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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）
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好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子
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谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子% ~' {6 M5 X: ]0 ?8 X

4 |% f7 n# F% ~0 t呵呵，那就自己动手做吧
  e. ]+ @" _: E, J- O自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？( [. g+ S3 e' U) W6 m& M
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
9 Y9 ~* w2 E5 B4 M- D) Z. j我回有也要试着做一下