两只小熊

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0 j7 F2 p: _4 T* j/ I母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼$ e( o. d: n7 U9 b6 ^1 O
【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物 3 u! k+ T/ b* M& }# @$ Q
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！0 P+ H  D9 A. N
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两只小熊

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+ E* N5 B4 L( h8 c* Q& u  g; v方子:(12个)
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油皮材料:
" x* v4 @2 X) W0 F* v) e" R4 I1 o低粉:200克
. J, H- e8 X+ S' {) m) t猪油:60克
+ s. a5 i5 t% c% ?) _6 P$ |% Q糖:40克
: D' q& X) o- B; z牛奶:100克0 F7 j& Z& T1 s7 l/ G
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油酥材料:( z8 B# E$ {7 A3 ?  |& C
低粉:120克/ C& ^- b  B2 K& Q6 y9 X5 f1 p
猪油:60克8 @) n/ d  F2 i6 \" e

3 t4 c0 t2 }! U' R' X( p8 z' N/ m+ R内馅材料:
/ i) U! Y% h) w; [* |& s红豆沙（超市买的）
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4 d, H: z/ {1 [. T( Y4 x做法：
6 U1 E8 Q& n7 u8 v) S1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
7 E5 M& d7 P' m* @# X1 R% j2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）& B0 s# q! E  s& \9 h3 r- Y0 u8 {
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
% L" O7 |1 Q6 ?" Q4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）: q# }5 M) x& ]
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）% `4 ]4 H- X% F
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
: L0 ^3 b& E* ~& F* x& Q7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）+ C1 P1 y" N* v! [% R3 E' ^
8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）/ e" C' |' p) F4 u% [( N$ G3 V
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
: P6 d. B3 T0 x8 T" A: M10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）! W' |7 E. N; w! y1 n
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）1 a0 i! `8 M" v# x
12、190度烘烤25分钟。（图16）
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0 b6 t' w; h, o* P0 J+ V详细步骤附图：& E  \/ g3 c3 J5 X" n& d
油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克
. u- ~1 A9 D! }( ~2 w" B1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；) \  n: e; z, {- t9 l# L
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
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油酥材料:低粉:120克  猪油:60克  q  W" N+ q" Q3 h
3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
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4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）4 E: X1 b# J% S% `$ C$ y, v
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5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）3 c! ~- @  L) Q! A4 v
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）/ S+ r, @+ ?1 B
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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
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8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
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两只小熊

9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）8 |; I! ]2 V. W; z
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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）, N8 N1 W! O' n
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）
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好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

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回复 西西依依 的帖子2 ?( a  I  y' L# Q1 h
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谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子1 E9 t* v' W3 V  g$ l% O
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呵呵，那就自己动手做吧& x& ~& C& F' y
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？  A8 K. h% \! }6 g& @+ [
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
2 R1 r6 h- r- F7 R. g' G7 H我回有也要试着做一下