两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
+ P4 d; p0 }9 \% _' g! x* `【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物 ( k0 L! G6 ?4 u# j
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！4 {7 Z$ ?' S: G* w2 a
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两只小熊

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! P; v: u1 N( [7 @0 B方子:(12个)' Z/ H1 e3 R0 e) y& N

$ A+ v) `. c* ^6 b油皮材料:" F( i& ~5 m  ^: r$ M: i
低粉:200克
( u; L+ \: T' z& r+ g# w) w猪油:60克, W+ J* L$ U7 Y, |* R
糖:40克  W5 X* X* I# I2 o
牛奶:100克
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7 F+ ^: U1 ~  @6 y1 u, y油酥材料:, c. K+ O5 _$ V1 e) c) J
低粉:120克
; `/ J  S  f2 f/ K2 ~7 h猪油:60克
, i- E/ T- ^# a0 p* D4 g/ x1 s
" L: U8 F; x( x内馅材料:
; |- G5 a" C! I* n, _红豆沙（超市买的）1 `" b2 p6 \& Y( n

+ H2 R$ N/ T- |( J- }做法：
. S( ~- L+ T  o, N+ ?1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；& W. N. g" z, q7 O
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）! A+ M& U- {  a/ w. c, N2 F; u) T, h
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）/ P: B5 d/ j) I/ C1 @9 v- C; x
4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
+ X9 Y4 |3 A1 Z5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）- m+ ?, C3 V% k6 [7 C
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）7 G; {: u$ o4 F/ N1 E/ i5 Q" B
7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）" M3 M" J) _. G7 p; I
8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）7 M+ u2 t+ G5 ]' f' |9 e3 c( p
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）% q+ z7 q( u* k0 c
10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）$ l3 S5 r" u/ l8 X$ M6 _
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）- l2 g3 N8 n" b# e
12、190度烘烤25分钟。（图16）8 ?) M5 D! t4 I. T- W. U3 w" K

两只小熊

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) K: M8 E! j. ~0 w  Q
详细步骤附图：
0 R( a" g1 q2 s& s7 q油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克( W4 _: T. s& v3 g& u7 U
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
9 w) r9 _2 I: U- f0 V2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）# [! T# t3 N8 S) Q
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油酥材料:低粉:120克  猪油:60克2 z$ P5 |+ m7 _4 ^
3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）' Z/ S: ?3 [# P1 I! H

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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）' V: N) E% h) @$ ~
0 f( L- Y2 g1 @2 ^  K" S% m; Y

两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）- \# w3 ]% l/ S% S/ x

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两只小熊

6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
4 P0 ^# m; C  a) e! b( \8 d4 h7 T' r& L, U+ i6 s' M

两只小熊

7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
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两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）) B; t; m8 I: C' ~4 x( o" ~& S7 v

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两只小熊

9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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两只小熊

10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）2 d- X) U$ i/ k) d

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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）  u* }) m) S7 Q

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好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子# K2 P5 N8 c# X/ A6 F8 q

3 n0 R6 C4 G2 ^( d: v- @谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子
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2 T7 j  e( |. Q* i$ ?. O3 K8 Q: |呵呵，那就自己动手做吧
5 E% P7 |3 x% E$ d自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？3 f3 t0 `3 }7 c- F; e/ a
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习  O) J; z1 e9 J+ ]0 w3 C
我回有也要试着做一下