两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
& `- o, k3 U8 a9 e2 u6 r【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物 # K" ^7 D* v( Q/ R- _5 `; A, O
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！. T$ n$ C: q) Q! m

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7 l0 H! Z- O4 l0 q  I* x方子:(12个)* T) \6 z) d3 M. x7 J+ ~. Z# u

& m. g$ o# `  P( q4 S油皮材料:+ p6 d$ n9 S/ q% v5 j6 Z
低粉:200克9 ~, C8 k( I1 p. D
猪油:60克/ ?$ [: `1 T7 P8 [9 g5 a
糖:40克
( [' ?- e! R" F' V牛奶:100克7 f2 ^! z% G' U" |2 \
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油酥材料:; @# ]1 `3 V# Z* i; [# A
低粉:120克
* ?3 U! }+ R7 h5 X! y6 K猪油:60克
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内馅材料:
, G$ i' P1 d. \8 U) q红豆沙（超市买的）6 w( ^& s: }  Z
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做法：9 U$ U' l1 g! w' \+ A, k4 ?8 T. D
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；, ^! t8 `/ }: {- p: P
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
( W# |/ [% j3 |7 ]3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
0 O/ m/ o/ H: G. u, N. r- g4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）$ |' c" w6 \$ i7 `2 W
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
* g! C/ @9 C3 J% u# B8 R( H8 ]6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）2 a' r" _+ d* |( e* M* F0 m3 O( Q
7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）: r  g" ~& {$ K8 |2 @  d$ r3 u$ P
8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
0 x1 o1 h4 F: U! L9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
3 S( b: r  j- W; M' A0 H, f10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
$ n9 U* P$ T9 P- s) o11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）- c+ d- w; l. |) u  \: {$ I
12、190度烘烤25分钟。（图16）
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; o3 q( o5 }. w' `4 N+ {# R+ B; I详细步骤附图：6 M0 O- i8 i* s
油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克
2 U+ h; `( q3 T( b1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；9 j: r& ?1 W; ]6 I
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）& ?5 V1 I; ^# g) H, L, R
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油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
( A7 l6 L+ l- ]4 W& W3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）% k" x( b4 t& [$ O/ p' z. p* w- C

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4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）: O6 g1 k4 N+ V5 ?! m
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5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）& G8 _. H1 m$ i1 ], r8 I! l

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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
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8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）$ |* W# U" J" S% X
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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）0 l9 k) \" X) H/ y% [* N7 K
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好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子
1 \7 O0 ?+ n3 c: d% {
& d) r5 l% m; J( {谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子
- {7 z& |/ c4 }0 k# c
+ W- s% x. S7 ]( O3 c呵呵，那就自己动手做吧! N+ D6 a% z6 a
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？* M6 ]* z; }/ o4 d0 C7 x" c
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
( M4 _/ ]5 j- G" D我回有也要试着做一下