两只小熊

9 |* {1 @( m  r! a5 H$ t* W
' K7 q4 I5 x% O$ \% `
母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼
5 x& }# i. h9 n, J- h$ T【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物
3 m8 \7 |$ E- e2 ^. g7 N应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！, n0 W( h, @8 }( @

, o$ [$ ~' u! a, Z& J0 j+ ]
. N4 n8 }( c( d
5 G( u! [& [' Z: ~) a1 W/ ^6 ]

两只小熊

- F' G: ?. k9 y* Z$ f

/ z6 A9 M4 y& ?9 b5 U9 n- ^# O方子:(12个), T- a: B/ Z; s& d" {

& y9 I# Z: {( B5 w: b/ i$ @油皮材料:6 {# U: O5 N. K- r& G, D7 G3 ^5 N& S
低粉:200克& K' ]5 F+ ~. x: u/ b- r; t: H
猪油:60克  K8 h* ~9 M0 x$ v7 e
糖:40克
! i/ x* q, {9 f' Z' A) E# o3 d  _牛奶:100克
$ J3 N/ w! T/ Z: o, V2 o1 @0 m" c9 j, O
油酥材料:
0 ?, p: G. o+ _( x* u9 J低粉:120克4 q) |, b4 W3 C2 e4 Z5 k
猪油:60克+ A: B9 i3 y0 Z5 O

! r8 e) w3 [; f: k' O内馅材料:
& V. c) E9 T! b7 E# J, ^; p+ ?9 P" X红豆沙（超市买的）
1 P! e2 _. C8 a& v. I3 ~9 L% K6 j7 z; M3 K# A! u
做法：
- L( o  `3 h& L) t1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
" ^6 f4 e, R+ v" I2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）- k9 `. z4 m! i3 m, p0 g0 Y
3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）
  c/ k  ]8 p/ z' ]9 l; P- G4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
0 L. O# X% p8 h) Y0 k( D- S5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
+ y1 o6 z* |5 I2 Y% V" I: h( b  s8 `4 a  M6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）6 O% Z, z% Z: G6 M
7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
0 c3 H+ W0 T- o+ q8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）) ?0 v* [, g. ^8 k
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
! Z: `# A: S) @10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）; |& M- i$ h( }" L
11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
7 [) {! g3 s; N! O& D  _12、190度烘烤25分钟。（图16）
7 x0 h. ?% V4 A! \

两只小熊

0 O) e; j) W& O, F8 Y' X9 d3 K0 U2 y
详细步骤附图：- l( }' t9 _2 c8 s
油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克
( |0 ?7 s4 ~1 L+ X; l7 S1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
9 W  t, D% s. S5 b2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）% P# h1 M* Q) Y8 q4 I1 M
8 v, B; k9 ^) Z
( @: @2 F2 @' X# T! U. Y

两只小熊

6 w# G: u% @8 ?* ?; `" A
' ~$ @- X$ f! E' c) E5 U* `油酥材料:低粉:120克  猪油:60克) Z' R8 `) R0 V" u" E7 l- M
3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）/ @, i; u6 I* u, ^# q! B( u
& N& D+ z; T; I' ^2 I

两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
/ o; ]# e' l' i
+ T' g/ }+ Y5 Y; ^6 |

两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）1 V4 `3 t# u& I- h* j- i' f

1 ~, |% Z  r3 P- T! \

两只小熊

6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
4 c& b, p: y6 V* L% M1 X8 [* M  M# D, O

两只小熊

7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）
# R4 J: _0 U4 C, [9 B# H1 A
' Y* \7 I( M7 H, K

两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）$ v9 m& e+ L. L4 `" ]* r
) u! _! `/ {1 p* {4 j  k

两只小熊

9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）/ h! t* U% |- f) j8 c

2 f& F6 j, g7 {8 A4 O2 J

两只小熊

10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
& Q" @+ f9 X  {3 _/ K, {. U: o& R- ]+ u: n' W5 q# I3 K/ @

两只小熊

11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）) F8 @$ @& l. B

1 r0 C0 S7 I  ?$ p: T' }

两只小熊

12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）
9 ^9 p, L  d1 ?0 N! ~% Y
+ ?5 v/ }+ F6 L, b* x1 S

两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子  N  D$ d4 ?8 k' |8 L

7 l  V0 z; o5 Q2 q' i* `+ l* ^谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子
( \  E2 o1 _; h2 i# Z2 u7 z) m# Y( p$ ~
呵呵，那就自己动手做吧
9 U, H# b: a; L6 T5 k8 T' o自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？# p8 `: @, k2 R' q
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
7 m2 u; E# J# R% a) ]0 \我回有也要试着做一下