两只小熊

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& A: d: l$ T# C' [  w母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼  ^9 G  Q0 X0 x* _) X# d
【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物 4 ]5 j/ M, H8 m4 W  O
应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！/ q/ [/ Y& k) U% [. i! o7 O5 D0 H. r2 S
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两只小熊

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9 X. r8 O- B/ Z方子:(12个)! r3 H4 z/ L" y; b& [8 L1 g

) O% u& A; o: _- N油皮材料:1 w* B8 ~* l# k% I. x' O+ o4 u% L3 J
低粉:200克
* Q- G5 Q5 f0 P6 T: ~猪油:60克8 T& B. [: @* I$ B/ w1 F
糖:40克
2 E) E  P. g- I3 o牛奶:100克
% F) Y) N' K- n/ g, l: [
1 t. f' t2 Z/ I0 M' y' x油酥材料:  M  J& z" `  e( q
低粉:120克' O  }' B( ?+ t+ C- Y/ _5 M
猪油:60克
0 F5 X2 s* E& {+ P! |# H6 e- U7 u' N2 a! v8 X1 l" h# z
内馅材料:
  C* U; V2 C0 K' q: p9 Z4 L# L" ]红豆沙（超市买的）- P' v8 L7 d; H2 ]

. e- X+ V* {! O! n: k% l/ i做法：
8 N6 r4 V) F/ D* s4 f) T! q* S9 U1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
0 u" A. ^, {% E% M2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
! q4 k! M; O6 K  \; c$ F5 @3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）: {+ w; W9 l- R
4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）! {& B  a; F7 o5 ]# v" m$ z4 @3 U& E
5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）0 K" s" ~) E+ r/ s0 I0 {! }
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）) {1 Q! J9 m; D2 H
7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）' Q+ S0 \0 I% O; _+ B2 X
8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）7 M- x+ s, q' R6 r% @
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
! O) ]1 A: I2 K1 C10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
/ x9 o2 E5 u( t8 H( ^8 s$ d. p11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）) R. G2 b- v, f( n, D4 o
12、190度烘烤25分钟。（图16）
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详细步骤附图：$ R; K% V) A: p: b5 J; s
油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克
# w' D& z2 n- Q# \; L1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；& c  U1 Y& l6 i5 O0 H/ i
2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
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0 Z' ~7 D, b- O. e油酥材料:低粉:120克  猪油:60克' }" @) `; p4 _) ~: [6 W3 L
3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）! L2 h  v, g' ]/ }6 }' y) X; @
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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）7 J7 k$ a7 T* h6 N& j2 g4 ?$ f! R

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5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）! o! C2 {7 U) W3 P7 J6 U
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两只小熊

7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）! I0 l8 p+ ~; S
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两只小熊

8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
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两只小熊

9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
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12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）
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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子
  b: X% A' L0 Q$ _2 e) q2 Y* q9 L0 z; m$ G
谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子
! `" w; a/ V4 I& m1 @7 V
. F4 b" o# Y; ~. e呵呵，那就自己动手做吧' a. r. F7 @" @! d
自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？
- j! D2 t& {% }人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习3 I& r% S; d( |& E2 b
我回有也要试着做一下