两只小熊

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母亲节到了，送给妈妈和婆婆的温馨礼物老婆饼% T" b4 l  A* }" }- f
【我的温馨母亲节】+送给妈妈们的礼物
% p2 v2 Y, @7 K+ l0 F  S1 |6 b4 \应众姐妹的要求，现奉上详细做法及超多细节图，有空的姐妹可以试一下，真的很简单，先上个成品图馋大家一下，有木有流口水啊？？流口水的童鞋请举手！！
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两只小熊

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方子:(12个)1 n. ]) A$ n0 Z0 F6 `

9 U% }! I( K7 u2 P' p/ X* K油皮材料:3 V% B9 ?% n4 S8 H- I/ F7 x9 B
低粉:200克; }* H  _7 z4 ~
猪油:60克' d2 `" O& ~' K1 `
糖:40克5 f5 n! H; j- D
牛奶:100克
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8 `, p6 y9 G' W% s. X3 z  o* }油酥材料:* `- X% o4 @, ]" y
低粉:120克, @/ H1 E" q# ?2 x: h( n5 H
猪油:60克$ a: C) s8 E3 B4 ^( g. V" @& Y
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内馅材料:+ F( `& o& S3 ^) N! [
红豆沙（超市买的）" v/ u  ]5 M. Y. `$ @: H4 v' V
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做法：& v0 p* N# J0 `# A' b
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
% `% z& Z; P" w2 U2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
7 G1 `( V; V, O* Q/ ^3、将低粉过筛，加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）1 B6 P: n# @+ |: e4 R  u
4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）
/ N4 w1 I/ V) S2 L- {' z5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）$ m/ \  U! R; l: b5 _' V
6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）
5 A5 P+ ?1 a* G8 {5 J( S8 c7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）) S2 ], }+ Y6 r3 [
8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）& r% w0 V( {% M; J* S
9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）
- h2 I5 r: P# q/ o10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
8 ?& N$ J( R- n. ]+ _7 s% K11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）
' l  h& E& U- Q) _- O12、190度烘烤25分钟。（图16）
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两只小熊

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详细步骤附图：  d4 ]7 Z  F: Z5 |  U
油皮材料:低粉:200克  猪油:60克  糖:40克  牛奶:100克$ j! P( Y5 Q$ k0 N/ M# T
1、低粉加放入白糖猪油略拌，再分次添加牛奶混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团；
$ o0 S  T2 \; |! X, G2、放入盆中盖上保鲜膜松驰30分钟；(图1）
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' A% H6 ?- @& j2 @( c/ j( i2 k油酥材料:低粉:120克  猪油:60克
' G4 F4 b0 Q4 h: J7 }: T3、将低粉加入猪油混合，揉成油酥面团；（图2，3）. M2 [% z8 ^6 x7 e1 y- N: s9 [% D
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两只小熊

4、松驰后的面团分成12个小剂子，油酥也一样分成12个小剂子。（图4）9 w) h, t  u4 e7 p( t& D3 Y) e

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两只小熊

5、取油皮1个，略压扁，包入1个油酥，收口朝下；（图5，6）
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6、将捏制好的油酥皮，略压扁，由中间向两端擀成椭圆形；（图7）" y% G3 D* i5 z' L1 d: E; n

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7、由下向上卷成，收口朝上；（图8）3 P5 M4 i" I( Q6 w% ^$ d6 F! `3 ^

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8、将油酥皮用手略压扁，再由中间向两端擀成椭圆形；（图9，10）
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9、由下向上卷成，收口朝下，擀成圆形；（图11，12）# L3 x6 |3 d4 O! L& E5 o
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10、取松驰好的油酥皮，包入内馅，收口朝下，松驰20分钟；（图13，14）
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11、略压成扁圆形，在表面刷蛋黄液，撒芝麻；（图15）8 }6 a! ?' U+ J1 ?6 Z# T

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两只小熊

12、190度烘烤25分钟，出烤箱（图16）: t5 i2 J5 W# s5 J* M
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两只小熊

好啦发完了哦~~

西西依依

好棒哦喜欢吃老婆饼，亲可真能干

两只小熊

回复 西西依依 的帖子
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$ X. t8 g& i; T. d' {* ^2 S谢谢夸讲，有空可以学着自己做，非常简单的

songshicheng

看着就想吃了

两只小熊

回复 songshicheng 的帖子1 d8 D& u# D# E' w

, Z5 y! [+ E# t! r5 ~: y; ^& b1 b呵呵，那就自己动手做吧
0 z6 f9 S/ b( D' h自从自己买了烤箱后，在也不去买点心啦

两只小熊

怎么没人看呢？？？+ P( d  _) {$ ^4 Q( N+ k( ?+ k! a
人气人气！！！

凡凡妈

真不错，好好学习
! j( p, U# |0 ]9 u1 P我回有也要试着做一下