炎炎烈日抵挡不了的芒果西米汁爱饮品的同学快分享 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010年5月2日
帖子: 961

楼主

发表于 2011-5-10 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我一直喜欢西米这种食物，小小的、圆圆的、透亮透亮的，qq的，夏天来一杯冰凉的芒果西米露该有多么惬意，好友分享的独家秘方，一定要转给大家一起分享。
G& e( q. X7 B$ q

一、煮西米1 Q* F: e+ E% J# v8 P
# n( j1 ]/ Q* f+ i: |- o1 K

1.将洗净的西米放入沸水中，不断搅拌，以免粘锅

2.大火煮2-3分钟之后关火（期间要不停的搅拌），盖上锅盖焖熟。

3.西米透明，准备一盆凉开水，将熟透的西米过滤后倒入凉开水中（让西米更Q）

" H8 n0 u4 a: |) K0 A/ q7 Z) ?

二、打芒果泥和切芒果丁

最好用颜色深的芒果，建议用台农芒和金腰芒或者金皇芒，将去皮的芒果用料理机打成泥，再准备少许切成丁备用

三、椰浆或者椰子汁、牛奶、淡奶油和三花淡奶

椰子汁对牛奶会更香+淡奶油和三花淡奶的杨枝甘露会更奶香

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
北京妈网客服		+ 50	很棒的美食，推荐首页，等更多美味哟！.
angel0221	+ 60		非常不错

总评分: 经验值 + 60 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日
帖子: 51

沙发

发表于 2011-5-10 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的吗？真厉害！

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宝宝生日: 2010年5月2日
帖子: 961

板凳

发表于 2011-5-10 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

amy1107 发表于 2011-5-10 14:31
& Y- | v* _8 E4 r5 n0 C9 l自己做的吗？真厉害！

这个是朋友做的，周末准备试试看，亲，我也叫amy呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
帖子: 51

地板

发表于 2011-5-10 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 amy711 的帖子# z9 o* q* J( @3 v# a7 k1 w I' ^

呵呵，是呀好巧哦，而且我是117，你是711，握手握手！

点评

tangziru_zhy 不知道的还以为又有马甲出来了~~~ 发表于 2011-5-10 23:10

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010年5月2日
帖子: 961

5^#

发表于 2011-5-10 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

amy1107 发表于 2011-5-10 14:38 * g0 `2 w2 w3 V& f9 W+ c. d
回复 amy711 的帖子
" h+ i, A( F# r" `
8 J$ H& F. k' F8 g# J4 x呵呵，是呀好巧哦，而且我是117，你是711，握手握手！

真的好巧……我手握手

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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盖盖儿妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-06-22
帖子: 14349

6^#

发表于 2011-5-10 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~~~~~~·看着真有食欲

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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MW11412

Rank: 13

宝宝生日: 2008-09-01
帖子: 213

7^#

发表于 2011-5-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错呀！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010年5月2日
帖子: 961

8^#

发表于 2011-5-10 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幽灵宝宝发表于 2011-5-10 14:52
1 L: z* _; t" ]3 [: ^5 l哇塞~~~~~~~·看着真有食欲

' C/ j5 r+ C1 ], i
挺简单的，亲有空也试试

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010年5月2日
帖子: 961

9^#

发表于 2011-5-10 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞狂风发表于 2011-5-10 15:41 - I0 M5 z; ~4 [$ R$ [
看起来不错呀！！

呵呵，好东西要大家分享，亲也可以试着做做

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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MW11412

Rank: 13

宝宝生日: 2008-09-01
帖子: 213

10^#

发表于 2011-5-10 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

amy711 发表于 2011-5-10 18:43
7 _0 k. `2 W: F" _7 V% i) N呵呵，好东西要大家分享，亲也可以试着做做

家里还有西米，周末试试看，呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

11^#

发表于 2011-5-10 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢西米，就是每次都煮不好~~& `& o( c9 B/ I# y" v4 @
搞得我很郁闷~~

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宝宝生日: 2010年5月2日
帖子: 961

12^#

发表于 2011-5-11 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

舞狂风发表于 2011-5-10 20:25 # ^% }* c, m! Q1 ~: f6 h
家里还有西米，周末试试看，呵呵

2 W. a* e3 M8 c( ^
亲，到时候记得跟大家分享成品啊

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Rank: 17

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1872

13^#

发表于 2011-5-11 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很简单不知道自己做出来什么样。

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Rank: 16

宝宝生日: 2010年5月2日
帖子: 961

14^#

发表于 2011-5-11 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

维生素3922 发表于 2011-5-11 11:10 % O4 @. x- j' F+ s' g+ V' o
看着很简单不知道自己做出来什么样。

4 f$ |# P- R* ~. |
亲，我鼓吹你试试看

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Rank: 13

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 387

15^#

发表于 2011-5-11 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天了正好可以试试手，只是现在芒果当季么？

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苗苗妈

Rank: 17

宝宝生日: 2010-02-01
帖子: 2121

16^#

发表于 2011-5-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很清爽，一定节暑。
请教个问题：西米哪里有卖啊？它是一种米吗？

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宝宝生日: 2010年5月2日
帖子: 961

17^#

发表于 2011-5-11 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

qinkeyi 发表于 2011-5-11 12:21 8 f/ i. B9 P5 L% A1 Q" F
夏天了正好可以试试手，只是现在芒果当季么？

( h+ I4 y' R0 R& l6 @
上周去广东，都过季了……

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宝宝生日: 2010年5月2日
帖子: 961

18^#

发表于 2011-5-11 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

栀爱发表于 2011-5-11 12:41
0 F, Q C r1 M( b0 E很清爽，一定节暑。
7 L1 z9 Q1 p" ~0 L6 U" M请教个问题：西米哪里有卖啊？它是一种米吗？

超市有卖，是糯米还是大米就不得而知了，有点像奶茶里的珍珠

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Rank: 13

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 387

19^#

发表于 2011-5-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还在等着芒果上市买那种大个的呢。。。

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宝宝生日: 2010年5月2日
帖子: 961

20^#

发表于 2011-5-11 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tangziru_zhy 发表于 2011-5-10 23:10
5 m ^, s* T3 x5 u5 `& P# f, E我也喜欢西米，就是每次都煮不好~~
9 p+ P( c! K( I: J6 {5 I9 G% K搞得我很郁闷~~

煮的时间短点，闷熟它

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