本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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- X! j h7 l8 \这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 5 j) _. ~) ~+ I; {
160度 中层30分钟 M. c6 S* @% M+ z r
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 6 }- e. F& A; h- Z2 a7 L7 w/ J
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度% U/ a( ]) X7 N9 [0 b9 D) u; v
中层 30分钟" G* b9 r- A+ C8 M: f4 f0 P3 ]) ?
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: ?- Y6 X; I2 o. B2 B2 A放冷后，胚子切3层 8./ @3 n+ m8 D# F5 C! E3 w* a2 y0 `
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
