本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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" X% F$ K3 a/ d! I5 K4 ^" x这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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0 u& p$ r1 f) Q- v材料% u' S: f$ E1 E! @1 o1 N
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 g7 F( e1 O$ t2 X f, x
160度 中层30分钟 3 T! \8 L, r' i3 j4 T
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
$ i/ E; w0 r6 o7 u! w& x' T- z4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
3 t1 g9 @6 I% v0 O中层 30分钟
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7.
[4 M+ k% I) O! H: o0 e& v放冷后，胚子切3层 8.
6 r9 l2 t# d1 q. e草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ : Q- Z# s0 W& {( k# `1 b7 @
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发表于 2011-5-11 09:35
