本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 3 ?$ O. B4 I! T6 A
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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. H* J' e- r$ v4 O' m) n8 W材料: q) D: V( m( n6 i" y+ ^/ X
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
% W( T1 T: A0 t9 }* S5 L) L* e160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
# ^! F9 I. G. }2 v* @3 H; O& x% o4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度2 @# N5 h1 P- I9 |7 }3 d5 K
中层 30分钟" a6 A5 k, o- m/ ~
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放冷后，胚子切3层 8.0 | w+ @: ~4 e& n9 G' `5 c" f2 {6 J
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ + m6 [7 ~0 e f6 L
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发表于 2011-5-11 09:35
