本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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" P& h. D7 H# v3 V9 @# S这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦 v9 ]* S3 n0 \- h- }: j4 H; B! m7 Q
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊; G C/ q- t7 j# j7 i
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- t/ O+ T, k' k& [& r1 q0 r材料" D6 g, z& r/ g& G% z
) q+ q' `1 c+ B5 H) ]4 r/ c/ N9 y全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间
2 s3 {' r1 r& q; A' [+ g; k160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 6 C- K( x( j' W
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度+ F- ^ w3 `2 x. d/ Z) z* r
中层 30分钟! t' A$ g/ U6 |' v3 t& c' ]
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+ t; `+ t' E9 B+ a" g- y放冷后，胚子切3层 8.9 U0 {, B" l$ x5 h) Y0 J- b
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
