本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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/ u& i3 A/ Z3 M6 O这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊. V" G; y5 F, f1 i. H
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材料
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* R1 \9 u* t( y/ |/ v7 J全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间 : u( E/ j( C: h) `' T1 c
160度 中层30分钟 & @% @9 H5 @- Z o
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 8 [, q+ N- v' \
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
6 d+ l b* [# C% D; s中层 30分钟/ x# K' d) T- x( N. P: }
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T9 u7 k, T' e% `0 Q' ]% D放冷后，胚子切3层 8.$ x- r F' O' C
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ " ]7 K# }$ L) ? c% y5 t% _
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发表于 2011-5-11 09:35
