本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 , R1 i1 M: l0 }# S8 ^
5 k, T6 B% ?6 v这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
1 D t* W, ~% v0 L- F% P* h, i5 u( J# U' t# n8 t% J" B, p
1 G1 j# h' y: `0 I8 [
( J6 ^7 ^9 F/ e- g7 a+ D0 k9 a这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
. B! ?3 g8 r4 p6 @% l3 a% f6 r% w9 [5 R8 U
9 U k4 y3 c9 D- V' t- x! u/ c v2 q( b0 Y& W
+ K( ^8 g8 s' |7 k
/ g9 W& \+ T, s5 q5 h3 `* n7 _2 S; o( v, h d) E
材料! L% f: s3 j( r# p5 t
4 D5 o1 ]2 j/ C' \
全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
3 O% T4 G! Y I+ \, C# M160度 中层30分钟
- j' K2 E. }0 p
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 ! ~1 e. E t1 H' W/ v8 [5 V9 r/ @
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度4 ?9 _: a' [$ {: Q, N
中层 30分钟) O8 e# j' J" I0 ?4 }4 O" J9 i
$ b: L; s" r2 \" [/ M, p" x" _7 D
2 e- N% |, P# ?2 h! I# B7.
' E/ J6 O( K) F* g$ a放冷后，胚子切3层 8.; d& q; ?& m% k: @3 v$ J& Y
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
! h Z& g2 O' Y, K! h. a, }; ^ [' A/ G
( F& b5 m/ S& L. X
| 
发表于 2011-5-11 09:35
