ttwy

$ a' ]' p( S' P, Z2 j% O7 ~  k: B3 d) t+ l& g
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
  ~2 f4 g  b- _奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
" K, B/ ?, S& U$ K- I只有黄桃还夹在中间
0 k# y  o7 ~5 {5 a9 L  F2 q这是怎么回事啊
3 G9 H; v' k) T0 c3 {/ Z: o是TB上买的动物性奶油
% r2 X4 }/ U: T& d! u还是什么德国进口的
5 J: z5 ~8 G0 l3 S以前用植脂奶油做不这样啊6 n  M; O; `7 i
就是说植脂不好才买动物性的
* k7 u' n# z7 a: }可它自己全消失了
) D7 x0 u3 O7 b这个还贵～" T1 r$ C4 p" Z. v: y. L8 x

5 F% j$ v% e) X! }% }" H( y0 \) r0 W3 n( q% @

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？9 D) ~: |9 ?+ o9 ]1 R8 d( C! r

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子: G# T; E$ E, t0 }

1 n! ~) z2 l  z- n9 E( U9 A+ u$ h4 K打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点
! ?3 @2 _1 p& E. o可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 # b6 O/ {! T. O+ b4 B& t& u
回复 豆豆的点儿 的帖子- C+ `! L# S7 L7 [' a! L9 n, ]
+ I4 m. k1 r7 i0 M" x" w4 F
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

  O0 C9 B. J; d$ C2 q- E
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子7 d$ M! t0 |! j  P$ i$ {2 n

, R9 z0 {7 N, u8 d; a估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

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- h! t; H+ F9 T
# H! Q4 d0 c/ K* e1 u嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
) s+ R+ ^8 _4 \7 h2 W" H6 g
; a4 Z$ D0 \0 y* v8 H谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子; H' G3 G4 z& j, V1 g# D8 `

- g; P" P& H8 u  ?( K我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子" T+ c1 V0 v7 |" M* h! N

( M" S! ]! Z' P6 [5 Q- _就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

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: H8 ^8 h7 {$ }3 ^% W
我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子6 A& b: {  `( B& U7 G

7 v( Q  }! x4 s  A# V: @" j9 D呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

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2 y& }- S* s* R% x) |2 c% A' D# q) n$ h/ U7 _
我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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8 a2 {3 w, V( |1 \# Z& S5 t
+ s) Z, y  t- P4 V/ v我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

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0 ~0 A) v' f) L( g, S/ {' f
" R0 \0 g. H. o! x4 y好借口 换新的