ttwy

6 V) h% W0 @1 v1 N2 ~9 f: E: R# S# k
  J6 K& P: {( B7 Z. z
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
5 G) i  G0 t$ x3 o- n) z& I7 d奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
9 f8 _! O- |& k  ^+ }- z只有黄桃还夹在中间
9 ^! n8 [% W6 |  L% c这是怎么回事啊' ^5 A' n4 z1 S: l8 t
是TB上买的动物性奶油
& _+ e3 D- T  _还是什么德国进口的4 C1 H- q/ w" {- H' F
以前用植脂奶油做不这样啊. b: S- M1 v- W+ J6 |8 ~' D4 g
就是说植脂不好才买动物性的
& z) @8 V4 t, [- _. w% m可它自己全消失了
4 t+ Z* T% y2 T. I7 n这个还贵～  [2 i! n. T6 Z% p8 I( j
. ^. |' i, _- e! L

' L" r$ E- O/ T7 U% e

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？" `; t" V8 e/ U4 x, o5 \

ttwy

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$ ^) g$ ?2 L$ l5 g4 k+ |( a, R. ^( C
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点: J" w6 ~$ D5 m# f: V5 x
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 1 Q: ]( {' D8 K% g3 d! K  J% A
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% H8 @& H! O" n5 u. F: n$ U) `, c
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

5 G' @# J) f& _* c% J7 z恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子7 ^. W6 g% K& r5 _" M
2 r6 a5 O, ~, }9 x) z" |
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子. j) X5 A, ]- j8 x( k
1 W8 P" m; d0 u
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子5 I8 O. B4 m! u* [! `! d" u1 @& d

- G4 B( a0 `% r$ }谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
3 c3 X2 i8 B  S
) a& d5 Y0 p4 o; Q. w1 y7 U我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子
# w- _" W+ m* n  P! ~4 ]0 q# j8 U( a' r  o
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

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/ H0 I4 p; v4 @2 n$ d
3 t) G7 M9 ?( n我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子, q3 J! t8 ~8 D" j& `
+ ^9 h! Y! q  G  O3 L) ?. q
呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

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! R- \6 V( b% n  J) ^6 z2 W
% A' N6 d* @1 I9 X1 R& U3 |我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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& m% {' z4 @6 j, g
/ I0 P& Z% c" Q! {9 F我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

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* {' ~) v" C9 c8 D* u$ L7 q
- I8 Q0 c* @. Z' c7 |好借口 换新的