ttwy

. g8 Z' `6 j: W6 }) c( \$ F2 x4 G3 O9 ?% F
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
. G' e1 E& ?; F3 u2 f奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
3 H  E  ?3 u$ S6 }8 c只有黄桃还夹在中间
; j4 F6 h3 z. ^; t这是怎么回事啊8 ?+ j& `+ O6 T) g1 E
是TB上买的动物性奶油' e+ Y* B; U! m
还是什么德国进口的
+ C% C" ?+ X6 P3 `8 r) ~以前用植脂奶油做不这样啊/ A  W. J9 A  ]2 _  k4 k
就是说植脂不好才买动物性的
5 b; s! ^9 B  ^9 s- X可它自己全消失了+ t) b/ X0 v3 v
这个还贵～& g+ n5 l5 r% {/ X8 U! r$ \$ y( [

+ j0 X: s6 N  v4 N
: U" g  l& D( E, y! t" k3 k

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
$ @/ H, o+ ]+ N. L: H

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子. C- ~% f8 X7 ?) i3 d- q! T

2 n& U- C# I* @! h- I3 w, z( t3 I打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点% h7 f0 X. }- Q! j6 L+ Z# n. ?% e
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 + z1 ]# x; w* `5 c: G  H+ B4 T# B
回复 豆豆的点儿 的帖子' X1 M2 P2 j5 _! |

: u5 p( @  W, `& l打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

, @% ^8 t" q4 r% a' l8 j7 c恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
$ @0 u! ^9 B7 B( v. J: i* o( [: W: f, F9 X! t) w
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子# P0 A# q' n: n" G( s! N6 V: Y
. p& b7 C3 k- y
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
# \! ^; R, X/ {$ g
" R( g% j1 D; j# ]) `; X谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子1 ^; c# }* D; Y
1 W6 }$ N. V2 y/ F$ t
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子4 C" c) M0 v+ H. `+ }# @: j

' o5 E4 A% F) t. W/ b就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

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2 `& D- M" H9 ^7 C3 H. m+ ?. [7 q; ^  ?5 \. }# ]7 g
我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子& P5 |1 d5 w& ]( t  ]

8 F1 J4 `1 M  i9 Q) M4 D呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子
! z  S# m: b% Q) v, S2 M4 P& r, J. H# ~; V! U
我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
7 {6 a+ {  Q$ ]' K3 F) O( B$ d: x( P8 ?) `
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子9 K& d3 g6 M/ a
: e+ v+ x" {; |. s0 k# A0 i8 F
好借口 换新的