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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。9 P# t( J: M& ?. h5 I/ e( a, D
图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~
8 |  P* @4 X. [* C* l- g6 B
+ ]$ Y5 D" q& n; |  P/ c主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。
7 C. b4 I8 o! V* S辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。
. B  \2 T. |, S2 ^
1 M& v' G. ]7 h% A0 t胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。5 b+ x  u. ~( N' v0 B' X

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6 s0 f. @& A9 m% N! T/ ]# P6 E8 `' V- H" R
为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
' d8 E% x; r0 B6 b# r& l% p8 d8 M: f8 X

' w' d. {* n' E1 V西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。
; e) F$ A$ z9 ~# K# ]( K只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。0 M1 {! C, }; y- `9 u
所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。
# F* A" Q+ m, h. r/ R' K8 X8 x4 a; a1 l7 `3 r  ?0 r/ {
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爆开后的样子。。
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, P, c% ?9 Z% D* d  h! O, I# f  @* s3 M6 ]- ~
剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~
3 M, E: c4 W& b8 Z* c. D7 K6 o; d2 h$ o' I
, J: W- ~3 ]: O. p: F
煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。6 n( k( U) j( e
大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。4 O. r+ H! c6 \; V: a
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5 |; R  g9 d7 w( y& E锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。8 i( T% v& g, v
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。0 A! t, p+ P; o+ `* I& S+ O
然后放圆白菜丝。。西红柿。。, |1 I9 z2 z4 M+ S; k$ a
- O  g- d/ C- f: o( d3 K2 @
  z5 }$ B: z, T9 r% t
接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。
# D2 D; j) W  l- X4 m. x3 u! M" k番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。# O1 H. J1 X( R, l1 G# l
蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~
5 }+ y7 L7 ~/ Y9 B3 E! f' R6 B
8 C1 [' P2 `% n6 v1 |! @. u; Y+ t. b! N0 q& j4 x+ u4 Y
接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。* J/ m8 m( j. z9 q" I2 C1 L8 F! n
等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~
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7 M. ~% n9 [; h
然后我放了一点点辣椒仔。。
; Z, w9 K+ R" ]# ]- }/ y还有撵的这种黑胡椒。。, Q* ^) B2 `/ F  ^: w
味道会冲一点。。
+ P) J* ?; Z5 y9 l; a
" n' h/ U/ v4 P1 A; ~2 O- Y- A
& y1 L; c0 e+ D, E) r* t这就素最后的作品。。呵呵~
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tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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85 
跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子
+ Z2 Y# T- u5 n- O# d3 i8 m7 x3 K' {$ j) c2 K* f: C% J6 k9 \
对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 tangziru_zhy 的帖子
" |$ j5 h0 J9 V
. y, }* c! G  f好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
0000-00-00 
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了
! C0 Z# N6 Q! W, I# h/ y兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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6876 
看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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1267 
学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 fxf1112 的帖子
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, v# T( G  B# e) h3 D; R0 C

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宝宝生日
2010-03-01 
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471 
煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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23 
应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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