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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。
9 D  I: V' a6 Y& q3 W图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~6 u  z5 y' n2 F9 e' p- L6 B# z

" h( n" a$ @8 b: Z- x% Q7 A. c主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。. E1 t0 [0 m6 r) a1 [5 I3 M; C* Q1 t9 n
辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。
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胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。
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为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
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西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。2 F$ }1 J( m% C
只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。- Q2 x/ R( X, N7 U( h
所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。0 F: S2 T' y, u3 I3 {5 R3 e4 N
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爆开后的样子。。
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剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~
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* ~! _3 P$ X6 f& G7 }煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。. J9 {' V! x, S: [, l5 N4 `
大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。
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锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。2 d  ^/ P8 f% C
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。" o& ?; t! h; M1 H4 C0 C- L
然后放圆白菜丝。。西红柿。。9 q  O1 n! i( {

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接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。
- s) j/ ^. [" v; s番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。, k! s4 l7 Q' C$ G, d! i' l5 I
蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~
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接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。( H0 g# ^0 a, V8 H  e
等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~ 9 Y, M5 v8 f( R

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! T' |0 v; v; \3 O4 z1 a+ g# N; `然后我放了一点点辣椒仔。。- n& v# e6 i9 I; l0 x
还有撵的这种黑胡椒。。0 A) ^% T8 m% U  H
味道会冲一点。。
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5 s2 t% r8 o% f8 p这就素最后的作品。。呵呵~ 9 T, d; e( l3 j0 f* C; y8 h; X

: b7 y, j- d- o0 s- M! f; b. @) l2 P; w

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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85 
跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子
6 C! O4 \1 P6 s) u: T4 `0 R+ f5 A: j' g) s* G: h
对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 tangziru_zhy 的帖子- q+ D! @( e' ?' s8 E+ b. r

' [) d" J& u, z( Y) o. U好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
0000-00-00 
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了3 l% m& Q& I7 _/ G3 d2 F
兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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6876 
看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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1267 
学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 fxf1112 的帖子
7 \; U! U8 z& }4 T' w
: B1 |7 w5 H3 U" |! V& g3 c

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宝宝生日
2010-03-01 
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煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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23 

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宝宝生日
 
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应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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