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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 * T- {7 }- B6 `3 C
' ?5 J8 Y( l, H5 b5 ?. C. ]周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
7 N" ?5 }5 _8 v5 l+ \/ I, o' C9 m买了一些食材,准备在家做一次大餐
8 _% G' v% |4 ~! Y+ L( t6 P这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖3 b% B8 s' u: X' x4 Y2 O/ d
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
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先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
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第一道:主食 蒜香黄油面包& v! N' p% z9 ^- G9 G
- ]1 d7 }1 D# W5 h: e1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面9 J8 Q$ y6 f0 `1 i
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起' b& n8 E' H1 E
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上9 Q4 a7 b3 n! W, t1 W/ r
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4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~
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+ t ` U3 f$ |5 l* C第二道:西式黑胡椒牛排
$ @% ?/ h0 \7 }- ?7 T& t1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可
* [; y8 F5 y9 O# q/ w4 V" [. M3 L- z, S3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊) D+ s' c2 v5 Q
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8 h; V7 Q- j K9 V7 s( Y5 ~5 k8 ~4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘
& C- i/ s$ ~. R5 U, L+ n& o5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃
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1 @5 }, v! f h* s2 i第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼8 v, E1 o! ~4 g0 t, K' I) r I
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?' n3 S+ ]4 Q5 V! C' ~0 ^3 N( D
d0 U5 l- ?4 A. a2 D1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉! _6 @2 F5 y) q! s
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈! R) E% T& |* o0 E7 M& }2 x
3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开/ a, o* ?; l, z0 ?: x5 Z! {" |& N7 I: Z
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟0 _) K9 f/ d7 n0 U, i
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香6 {. `# b0 [% s" W
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第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘7 j9 n& K+ w; H9 Y4 c" R% E
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽
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发帖是个力气活,终于发完了 B# A9 m1 z5 g7 e. Z
谢谢观赏 - R( Z, ], V" ]. t0 b
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