- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
    
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 , g5 C. V [' J3 s3 b2 @& A
9 j# X& i) ?7 P1 u& v& p' u
周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
, ~8 K& {! q% f买了一些食材,准备在家做一次大餐
' y2 f8 Z X8 x8 U' l! `这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖3 d T8 e4 C1 R
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 1 {$ E) j. k8 t8 T4 f+ D% j1 t
* f9 O, U- r, i9 v o2 }; l% b- Y
) b+ p% n; N6 F! s! O, F( z
先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
* b2 C- R6 v h( `; _, S/ q+ l; o3 r: ~3 z6 W1 B' O
# v0 Z+ C: `+ i, m% O6 J第一道:主食 蒜香黄油面包, A+ j# m3 H9 a& B+ g7 C
% _2 y7 Z! X& a- Y. b% }7 P1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面4 M3 k2 B3 m: q2 `6 F6 k% ^/ U4 p
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起
" W1 b0 \; k" _; ?6 u3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上; b) X6 ?; R2 T$ C* L" \# \
9 R g8 g/ E2 h- C7 F- g- M' l
4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~% h, L: k1 ~4 i" b( A
8 k, R' |2 @1 Y D- R. A5 g: [; ^
1 k; _: F; K- B) K第二道:西式黑胡椒牛排
# U4 y' Y# X; c" D( I1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱' q7 e. `: Q p2 {) ]1 U: `/ R$ }' T
* A8 x) S3 c: s% v4 H" R2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可5 a1 e2 A9 I- |! _( L* U
3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊: w( P9 E, U% L/ q! }2 L; V6 s& y6 z Z
& h6 T1 d/ F3 W# m( \& J" A
, h+ i6 F% @' ]6 L4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘) A7 X/ [4 v q
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃% p5 U! V }9 O" _8 K* w& K
9 U9 v+ V! p, _9 ]& \" L7 q+ T; Q9 E: [
第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
A& _4 x0 n# \7 V$ G* b" s由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?. R2 g% D$ x* m ?/ @5 @
; d8 w; ^3 w8 A, C' s
1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉+ z3 ^/ d# l2 @$ u2 e
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
% t, G0 H1 F- i; t! F3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开& M* @: v! f" v
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟" y u2 a4 q9 Q2 ^) L8 o. \- |
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
, B* O: j0 x" L5 Y8 j# [: C/ U9 v; S: _$ s5 J U5 I
( [) w) B! b2 q0 e! H1 [% |
第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
1 ~4 O) P0 T0 Q9 T+ z为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽
8 ]" N+ p2 Y! p. W# i$ I. \$ b- h0 k' _: a: Z0 Q
$ D* G1 Q' o: _) y: \3 [
发帖是个力气活,终于发完了# H- [% m: s$ _" F9 k. L% x: { U
谢谢观赏
q* L7 f E* O, h
) h! z) C, [9 x) `/ k8 w ?
+ a, W: B# S' f I3 S
- g( z) j& ^ z' i5 x$ E
. K8 }! M* x& D: G. E
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 100
查看全部评分
|