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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 - X; _& O( d5 I* W
! y* | Z' Z+ x( u( \+ c. S: T周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
' p, z @9 S \8 n* V8 h! |9 W7 ~, S$ E买了一些食材,准备在家做一次大餐
; ?+ f; K. j0 s这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖9 M% U9 L+ i3 | b, @
无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
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先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~4 r, o0 D U+ d: ^) E
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3 i5 U/ t0 ~; X4 Q9 q第一道:主食 蒜香黄油面包
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* h- }* r- w! N t$ C1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面5 B8 }& A7 N: Q6 r, m% U
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起( z2 @" v) k% o( J( B
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上. U/ ~$ P* u. m A
5 x& R+ m6 P, F$ g6 J) ?/ y4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~
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第二道:西式黑胡椒牛排6 Z0 H0 n# a; P0 }+ r$ Y) v/ ^
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可
, A' Y3 \; Q+ @$ g# {, ~& T2 P3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
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4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘
9 _# w% }# P8 Q2 E5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃- v0 T- R" ?$ I& o( }/ S
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第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼9 |0 I$ v; f% s" _6 F5 H
由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?
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3 _2 I- H y# \6 N- H9 G/ i7 }. [1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉8 V3 z1 \: h0 a4 h+ ]# F6 ^
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
8 l0 U& E" b, j6 [3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开4 r' Z/ W" ?9 u% k7 s" R
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟7 u8 d6 U9 Q& n" }3 V4 P/ g
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
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+ ~3 g: W1 k5 v6 Y第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘# W! K4 C/ R8 X+ i- k }2 U4 _9 a
为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽) X n3 p; ~3 f
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2 f( r4 _3 F7 z l6 R6 k/ ?发帖是个力气活,终于发完了! E7 b: L+ n) V9 b
谢谢观赏
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