朝思暮赏

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这段时间一直在吃版转
  t. }# Y& X8 Q; H* s  L看到亲们做的好吃的直流口水, X$ k# ]7 v4 V; h% w. q
特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具
& _* m1 J8 {1 h) i" B! q. e今天是特意上来交作业的
6 K/ r% E) A1 `- x) ]1、好吃的手指饼干
3 {7 Z- E9 z- N( W- N7 j配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴$ M  c. _5 _' h
制作过程：8 K, Q5 T( U  E# P8 c
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角
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6 U% K. x# p+ F+ V- K* O& `" t2蛋黄里加入剩下的20克糖，
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+ h( B: b9 x' e% R' o滴入几滴香草精，8 W, }1 @# w2 @6 r. x" B, B+ \

2 @" m: }( L/ D" F. O$ V' c, }用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大
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3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉5 }6 M. H: o3 A1 _
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  a& {) M) B0 o; Y3 n) F用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。
( [) ]# ]3 F$ B2 D; Y6 S1 H! h7 K4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，
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9 t) G8 r4 O! [9 }和另外的1/2面料拌均5 e, y  _) Y* P! }/ W( \& M4 q
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5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上
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烤箱预热好，190度，中层，10分钟
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十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～
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/ |  ~# @' }6 p# S  v" V' S今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～" t" j1 c( u# p* r% @) {/ i% r5 h
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ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子, m6 c3 i/ O! D" G& x: s
7 Q" A2 d5 L  H
亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

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, F9 J& ~0 ?7 f9 J: ~哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

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. L3 y+ z; ]8 T( |& a: {
# u! @. W( Z% X) V) ]转过冰包给亲

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子3 d( E' ?. ^: Q7 n7 m8 {' m/ `

) |) t! A: z4 e% O哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

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; ?. i( l6 ~  O可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

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想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

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咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

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看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊
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做得真棒