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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 ) ~0 R$ Y( N, M
}. Z% l0 x5 P3 Z; }5 a3 [6 E5 `2 q 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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准备的食材，很简单的9 y' |- a! R* K( \% J @& ?
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量) l ]: S9 B% W( S
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步骤2 ^: v( h& }% O+ k# d2 G! K
N- V( a& N% i0 @4 e1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）9 \; _) u" c1 j: \. O
& g6 d: |, p e9 a2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了# u' S# [ e8 p7 O
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵） y! F* d5 }* H- C3 w z) Z
4 c4 {3 r. S* D8 X3 g" W4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了
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) [4 r0 w1 F9 d% f简单吧，呵呵
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！ I) K9 M7 v/ j0 L/ l: g
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发表于 2011-6-24 11:12
