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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑
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犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！! m8 ]. I7 t `. W Y+ q" k8 E' {7 K
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准备的食材，很简单的
% D3 N4 t8 B6 Q1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤$ Y; I1 K0 j8 t9 X# L$ g- G0 |
4 ?! f9 O! m# r; s4 c, m8 g1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）/ k4 S' M0 f8 I0 o" A
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了' B! _2 c2 s0 f; R
& F4 k, Z% ? B( r: F+ Y3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）4 w( \( d) j: z
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了% ?0 c, D0 C" @! h) B9 g, c F
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简单吧，呵呵; @8 a! F! }/ x5 n+ l; i
8 e# E" m/ z; ?- m我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！6 y2 `% H5 N' @) K7 ~1 l
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发表于 2011-6-24 11:12
