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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 & H g$ j: q* S) a' o: {6 k" Z
e/ t, C1 w' A, {: | 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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准备的食材，很简单的9 g2 f# w# e' @# f
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量, ^1 q9 }$ Z L+ ~1 m
5 Z3 E0 g T& D# n* j7 h步骤* q1 C0 o+ ?% d3 q6 x. R
# i1 Q2 K2 z- N; G$ V- G3 b1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）2 @, ^& P& s# |3 [. j4 i
P% D' T4 z4 O0 p' N2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）6 @% f1 i' Q4 G4 Y" J3 Z6 _
, M S. {" Y6 o: F9 b! q4 h1 K4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了, p- i1 A5 f% Q" o, o
/ m- G8 c9 }) b简单吧，呵呵
# C: [9 M# @4 C; `3 d9 z6 {( C! H) A
& j. ?! r8 H7 D. a" g$ x我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
