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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 " c7 f9 Q) ?3 q; s
& v3 g3 ?* ^: e' _7 `
犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！8 `/ i" u6 v& [ G, X1 z
* C" G3 d" F2 w) L, \/ _准备的食材，很简单的
3 n5 V% N7 j1 M# b- o( u1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量7 |1 Q _# L5 ?1 d, D- g" S
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步骤
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）& i1 s" ]/ ^9 @+ {, Z
' y! N) K' ?) v1 }+ E# {; j- V* G2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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/ T, Y5 \2 ?* @% \! b" R7 H4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了7 Y4 ]$ L3 C0 x" `8 W
% e& ^) I5 U! s- d9 K& e6 ^简单吧，呵呵& m7 h: N' v/ g9 O; i
" G0 K- T5 l8 G我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！. ~' g# J3 c2 M4 \' a& @
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发表于 2011-6-24 11:12
