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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 % _" R- b2 V6 c" m8 d- z9 f! {
6 h$ w; a& ?" N1 y 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！* k5 z2 e6 ]3 U9 j
4 u2 i5 R. R# }准备的食材，很简单的
) i) C7 J, `# L4 K1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量; ^/ e" w- X9 f8 y4 n4 Z0 t
( [/ A5 Q7 D ^0 u% k. g步骤
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）8 S( a' l1 W" X* @- _/ S
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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& ]1 k; T/ `) m! K# T3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了; U9 a; a$ V, `& K" @4 T2 n( w
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简单吧，呵呵
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
