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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 2 O5 l/ T5 u. d, T+ u9 C$ m
1 k8 y' v, v2 U0 _; b1 u* @: H; Z 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！- `1 J/ h9 }+ i
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准备的食材，很简单的
& D. m0 i! _- W1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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: t" Z: J* q9 W9 C步骤, H& L+ n$ a- ?" {+ t/ \
7 U- y' j3 r0 n! h5 O1 l( C1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）) d/ J: K/ b( O: t) U' }2 X
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了4 C3 p6 |' \4 E$ `$ ` K# l1 @
& _/ A2 p6 M% ^% T( m( e3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）3 c7 R4 l; \" _- g& }1 q
: L& m" j2 x" k- n: N1 _" B4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了* P; \) K2 A' t1 z0 v, B( v
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简单吧，呵呵8 D f9 n+ \+ q' Q7 a' f
, u' \# O) K+ {6 `2 V7 M; } G我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
