两只小熊

; B' T2 b3 s& Q& T
' e: A; Q9 S2 J) g
    在花生的各种吃法中，以水煮花生营养最为丰富。水煮花生米既可当作零食，也可以当成美味的下酒菜。不论怎样吃都很美味，但是为了最大程度地保留其营养成分，水煮是最好的吃法。
$ k2 X* E, A7 g# O2 z( ]
) s2 C6 z/ s4 m8 A" h% M1 H

上首页了，截个图

两只小熊

3 I7 Z( e% Z: W) O+ e. G& E$ W
# L" \6 M5 y( a8 t. t原料：新鲜花生1斤。% G$ z7 I) F+ [2 d0 X
调料：花椒、大料、香叶、干辣椒，盐  n: r, L- m" p. @  q2 K- u7 c
做法：: x4 V/ h9 T- N+ U
1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土。 0 ?' z7 x: q  t/ O
2.锅中倒入比花生多一倍的清水，将花椒，八角（大料），干辣椒和香叶放入锅中，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
6 ~- V7 x- B% Q, g: H3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。
5 ?! L* U3 D8 |$ H7 s
; j6 F# S$ I- m. F4 |6 @9 L/ z& x, ~
. V0 v6 H- b0 g9 L

两只小熊

边吃花生边看碟，很爽

youyoubear

之前煮好了就直接盛盘里了，难怪吃着没什么味……现在学会了得闷一会儿就有味了！

半个川妹子

我们家夏天几乎每天都吃煮花生和毛豆。

两只小熊

回复 youyoubear 的帖子4 {' c/ n# L' N' e
# W  \$ u0 Q+ j) g4 S* B
是的，要泡一会儿才能够入味

两只小熊

回复 半个川妹子 的帖子, y4 j8 o" h8 }* P1 P
! e. L" ?3 `- b
改天我也去买毛豆来吃

兔小冉~

看上去很好吃额，我之前煮了毛豆。。但是觉得没外面的好吃。。那豆子大大的。。很硬

龙泉

看着好想吃呀

米兰宝宝

偶前几天也给LG煮了两回，超好吃，现在回老家待产了，他还在上班，不能煮给他了555555555555555

楠楠爱

我家做的时候，把花生上老开个口

hnmxy

不用放盐吗?

两只小熊

回复 hnmxy 的帖子' t! }$ `/ l, e5 M) P4 ^

8 ^- m/ [8 Q, c+ b! s4 i7 H6 w真细心哦，我调料上面忘写了，步骤里面有！
6 M- l  h2 K" ?, L/ B, L3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。
4 p6 ?6 j( f3 R! P4 K) ^% Q3 J

两只小熊

回复 楠楠爱 的帖子1 ]; E3 P% L! K
) e% _2 F0 O, W
这样更容易入味，但是我觉得麻烦，所以煮好了泡一会儿，一样可以进味哦

hnmxy

回复 两只小熊 的帖子, ?% E) }: O/ K
. C' o' @( v! F+ o3 B/ V. h
盐要最后才放吗?不用和大料一起煮吗?我下午去买点花生试试,呵呵

两只小熊

回复 hnmxy 的帖子
5 n8 l$ E8 A  t. Y6 b; `
) S% Y$ d& G& @6 Z先放也行，但是一定要泡上一会儿才能够入味哦~~

大辰妈妈

楼主怎么那么多好吃的，馋人呀。

Annie_Hao

放花椒大料容易上火吧？
! z: y9 C; t4 T我煮花生的时候只放盐，不敢放别的调料，怕上火。

两只小熊

3 j4 e! O% `( w# O& J; z+ G

3 A& f/ ~/ k" O) z% O4 d回复 Annie_Hao 的帖子$ ^% s- \( f6 T8 S% G
; q$ Q- Z4 z4 O6 j. V
我觉得不会上火呀,每个人的喜好不同，不过偶尔换换口味也行啊