两只小熊

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/ A4 D3 C, o2 B( T. Y8 W6 b% r    在花生的各种吃法中，以水煮花生营养最为丰富。水煮花生米既可当作零食，也可以当成美味的下酒菜。不论怎样吃都很美味，但是为了最大程度地保留其营养成分，水煮是最好的吃法。
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上首页了，截个图

两只小熊

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1 v# `- @% N6 k8 C% s. X原料：新鲜花生1斤。/ C. u; B0 r) \: c6 K1 T
调料：花椒、大料、香叶、干辣椒，盐2 z2 l" `5 G' w$ }$ @6 U& \
做法：
% P9 P. p( j, U, k1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土。
" ~& v. \" e1 g8 m2 p8 H7 [2.锅中倒入比花生多一倍的清水，将花椒，八角（大料），干辣椒和香叶放入锅中，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。; T( W( q0 K6 E. U
3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。( m8 e+ c; u) c0 O( I8 Y3 k

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两只小熊

边吃花生边看碟，很爽

youyoubear

之前煮好了就直接盛盘里了，难怪吃着没什么味……现在学会了得闷一会儿就有味了！

半个川妹子

我们家夏天几乎每天都吃煮花生和毛豆。

两只小熊

回复 youyoubear 的帖子" X( w2 G7 m* ?5 c* w& J
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是的，要泡一会儿才能够入味

两只小熊

回复 半个川妹子 的帖子0 W; D+ F4 \, W; ^9 ^
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改天我也去买毛豆来吃

兔小冉~

看上去很好吃额，我之前煮了毛豆。。但是觉得没外面的好吃。。那豆子大大的。。很硬

龙泉

看着好想吃呀

米兰宝宝

偶前几天也给LG煮了两回，超好吃，现在回老家待产了，他还在上班，不能煮给他了555555555555555

楠楠爱

我家做的时候，把花生上老开个口

hnmxy

不用放盐吗?

两只小熊

回复 hnmxy 的帖子5 m7 g6 R; H8 M; I: t% a
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真细心哦，我调料上面忘写了，步骤里面有！3 P9 c! Q2 j* e/ m: b& j0 v) ]4 e
3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。+ o3 E9 K% R" G" p7 H2 f+ B9 W9 v

两只小熊

回复 楠楠爱 的帖子
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这样更容易入味，但是我觉得麻烦，所以煮好了泡一会儿，一样可以进味哦

hnmxy

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3 g( y' N" V& c0 P2 ^& `  {0 W盐要最后才放吗?不用和大料一起煮吗?我下午去买点花生试试,呵呵

两只小熊

回复 hnmxy 的帖子
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& a& T0 W2 j2 O7 w先放也行，但是一定要泡上一会儿才能够入味哦~~

大辰妈妈

楼主怎么那么多好吃的，馋人呀。

Annie_Hao

放花椒大料容易上火吧？
8 k- e% _5 a# E& |+ C我煮花生的时候只放盐，不敢放别的调料，怕上火。

两只小熊

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( [" q% D# l$ `5 K* a1 G回复 Annie_Hao 的帖子3 c% L8 B1 b, [
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我觉得不会上火呀,每个人的喜好不同，不过偶尔换换口味也行啊