两只小熊

' @1 C4 K( S% V2 H( \5 K- s

5 m* j% F# x& a) \! O9 E$ i+ x& {    在花生的各种吃法中，以水煮花生营养最为丰富。水煮花生米既可当作零食，也可以当成美味的下酒菜。不论怎样吃都很美味，但是为了最大程度地保留其营养成分，水煮是最好的吃法。4 k5 ]8 \( p1 K/ V2 _% w
# z* U6 k$ w8 w0 L3 P# i1 V

上首页了，截个图

两只小熊

/ \" J( l) b8 ]" |

# Y  z' y& K& H- q! @原料：新鲜花生1斤。
( i/ i  C: B% Z! d调料：花椒、大料、香叶、干辣椒，盐6 z) |% H; N4 e# ~9 m0 J. L( i
做法：
+ j2 w, I. T" c; ~# z2 b2 [/ x; [5 ^1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土。
( O; m% P2 J# j# C3 C* ^2.锅中倒入比花生多一倍的清水，将花椒，八角（大料），干辣椒和香叶放入锅中，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
0 @  C; s- y. J; ^1 r% |3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。4 V  q( ~. w# d* m/ G# V+ M
$ G# [$ M# S  m8 M8 k$ D
; l0 j$ ]! g) N5 s
( t( d) j6 W* U5 s

两只小熊

边吃花生边看碟，很爽

youyoubear

之前煮好了就直接盛盘里了，难怪吃着没什么味……现在学会了得闷一会儿就有味了！

半个川妹子

我们家夏天几乎每天都吃煮花生和毛豆。

两只小熊

回复 youyoubear 的帖子
" M* p0 h! x4 p0 l' t
* t$ v: \. y0 B是的，要泡一会儿才能够入味

两只小熊

回复 半个川妹子 的帖子0 J' a: _2 ~# a3 Y8 ^$ S7 l, Y% v

- Y% [% R6 l! a. d) H! _4 y改天我也去买毛豆来吃

兔小冉~

看上去很好吃额，我之前煮了毛豆。。但是觉得没外面的好吃。。那豆子大大的。。很硬

龙泉

看着好想吃呀

米兰宝宝

偶前几天也给LG煮了两回，超好吃，现在回老家待产了，他还在上班，不能煮给他了555555555555555

楠楠爱

我家做的时候，把花生上老开个口

hnmxy

不用放盐吗?

两只小熊

回复 hnmxy 的帖子3 Q& ]& e! w# l: ^$ Z

# E" X' ~9 u# G! R7 g; k6 u真细心哦，我调料上面忘写了，步骤里面有！/ b. P  ?9 X4 ?4 k( M8 h
3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。& l' y5 G( @) X4 L2 Y& B3 _

两只小熊

回复 楠楠爱 的帖子
+ i( R1 e: n4 A1 [8 |8 c: t- u; s! Y, k2 o
这样更容易入味，但是我觉得麻烦，所以煮好了泡一会儿，一样可以进味哦

hnmxy

回复 两只小熊 的帖子& L, e  h9 G- p

: i. ~1 p. z2 q7 c盐要最后才放吗?不用和大料一起煮吗?我下午去买点花生试试,呵呵

两只小熊

回复 hnmxy 的帖子/ w; \# [  ?* y9 J6 }# G2 w% N

  w1 C- D0 p" u4 S先放也行，但是一定要泡上一会儿才能够入味哦~~

大辰妈妈

楼主怎么那么多好吃的，馋人呀。

Annie_Hao

放花椒大料容易上火吧？7 K+ D( z5 m0 x& U. R4 H+ |1 n" b
我煮花生的时候只放盐，不敢放别的调料，怕上火。

两只小熊

0 ]9 o: I; W1 L- ]- Y2 m; e) T7 p8 C' t$ W) \4 H+ d
回复 Annie_Hao 的帖子7 c) J$ r0 K7 w. Z: L
2 A8 S4 O" p& T) z4 d) e% j
我觉得不会上火呀,每个人的喜好不同，不过偶尔换换口味也行啊