ttwy

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先上个成品图! t2 N. {# Z6 g; N
这个一般都是买现成的炒菜吃
. K4 ?2 Z1 L0 m& P, j' R1 i3 l不过在家自己也能做+ B7 v4 z7 e. |, o# ^/ T( O
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制作方法：7 v" o1 B" y# ]: u. W  R% c
1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份
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2、切成一般大小的豆腐块. \$ Q9 F: |: u5 m* D4 A" l

- q" o- S( W. O1 [3、油加热后放入锅内炸- }$ a# j# x1 R, u! @( G
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4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫1 r; W. }- b( j  b' m5 E8 I
里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来$ j, J* w/ ~8 c0 O
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5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状
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两只小熊

亲爱的，这个要放盐吗？？直接就可以吃了吗？

两只小熊

估计沾着酱会更好吃

ttwy

回复 两只小熊 的帖子+ h! h( T4 J+ |6 N8 H6 I2 T
3 d0 l- D0 p6 p& n: d
要啊不是直接吃的
8 y  ?3 H6 O6 i, W6 O( `7 ^, c我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的
0 k/ V9 y& f0 H! d这个也可以涮火锅

ttwy

回复 两只小熊 的帖子- ~: E% v5 D; U7 E6 d" _. w: f

: p# h1 h7 h& s谢谢加分

两只小熊

回复 ttwy 的帖子% f3 ~! ~; L+ r

. t5 I7 X& Y0 O哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

两只小熊

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% ^6 `. h% w7 z$ `# _+ A不客气哈~

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

ttwy

回复 二虎妈妈 的帖子
4 I# W% Z# H% @$ z5 [3 a, M( F. @6 F; x" @: ~; o" S5 x; l8 B8 u8 Y1 d% b
小火是关键啊，要慢慢炸, F, |. H9 ^* ^0 a! z& Y" K
里面水份炸干了就鼓起了
' ~4 _  H- x3 A还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

透明滴猪

还是自己做的好

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！
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ttwy

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' A) a, O$ ?, A; y; N! h嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理