ttwy

" Z% g1 x0 Z+ z% [" R# M  m
, W  p; W. f5 z; {& Z先上个成品图
4 }# V" B! n5 \+ n% R这个一般都是买现成的炒菜吃
5 W/ L: A% p6 u" o' X& S不过在家自己也能做
1 Q" [/ o) S7 f& ~$ m( f' K' |6 ]$ [# o/ Q! x

: O5 i, F8 K! d2 P8 R+ t
, j7 P* d/ V# m% m: W. X制作方法：
, V0 E% R0 Z. s2 \% c+ t6 s1、豆腐一块，放在冰箱里过一夜，豆腐自动去掉水份% n' t  i, ?. p$ S4 [
/ ]% z8 O0 T# V& E
& c; L, {% z" V5 C7 F
2、切成一般大小的豆腐块
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3、油加热后放入锅内炸" T0 t* I* o+ i' b

% |3 [* }/ ]% F6 a5 p( d4、炸的时候用中小火，不能大火，这个样子才一半的功夫, b% F# F4 a+ ~- T; `
里面水份慢慢炸掉，要看豆腐块是否鼓起来
' {9 g" z% D  I7 W* Z: `& i
' U9 I7 v! u; c" ~5、中小火炸半个小时到四十分钟，四面金黄就可以了，切开里面是空心状
6 F' t! X. V  @0 _2 g9 ^- ?2 [8 i# i/ {  O

两只小熊

亲爱的，这个要放盐吗？？直接就可以吃了吗？

两只小熊

估计沾着酱会更好吃

ttwy

回复 两只小熊 的帖子* x6 P5 ~" ]- b8 u2 K: h1 f

4 |( _5 I8 N0 d) i# _要啊不是直接吃的7 q  K* [6 {. E; ?. V) B. p- Z
我们家一般用这个炒肉丝吃配点青椒、葱啥的2 f4 ~0 \! d* U' K
这个也可以涮火锅

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
( b2 F+ |5 `1 T
8 a3 q% B, f' K3 e: i谢谢加分

两只小熊

回复 ttwy 的帖子; S! T/ ^6 v# r+ L2 M, [; B
+ U: j# J/ q6 V+ k4 O
哦，我还以为是直接吃呢，呵呵

两只小熊

回复 ttwy 的帖子1 g: o( M+ d+ S" z6 C5 x2 b& g

7 n! |% Z8 e7 ^" a% H不客气哈~

二虎妈妈

为啥每次我炸得都不起呢~~

ttwy

回复 二虎妈妈 的帖子
# e- u. K4 {$ r0 H
! J/ Z1 \; Y+ G' ^+ B; ?4 d) n% q小火是关键啊，要慢慢炸
) Q  p, g( F' d里面水份炸干了就鼓起了: N: o& I/ H* ^+ b* B0 m
还有要在冰箱放一夜去掉水份，第二天再炸

谢老黄

稍微掰开一点 放些瘦肉馅 酱油 糖 盐少许 顿一下试试

龙泉

哈哈 这个我也很爱吃

透明滴猪

还是自己做的好

空白。

我老公喜欢吃豆泡~真好呀！学会给他做~谢谢亲爱d~

woaibaobao1981

这个自己都会啊  太牛了！！！
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ttwy

回复 woaibaobao1981 的帖子. K' c2 C: W4 g2 P$ [0 d
/ U8 O& U/ _& s
嘻嘻，谢谢夸奖，挺简单的啊

朵朵的爸爸妈妈

帮亲顶一下~ \(^o^)/~

fjonlyone

我家炸完了沾臭豆腐汁（其实就是跟涮羊肉的小料似的，不过多加了王致和臭豆腐和臭豆腐汁调的）吃，呵呵，自制油炸臭豆腐！

cherry..

真好，想试试，就是不知道剩下的油该怎么处理