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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑
: }, T5 H. g& P7 \- _
7 h) j8 e$ v" [前些天凉快了几天,最近又闷热的很~不愿意外出多动,也没食欲,就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇,也不知道还有什么美味的凉菜~
/ G S: A3 x' R& X" s, O& j希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜,简单的做法!欢迎哇~! 2 M# a, K5 |& E0 K; ]3 P$ N3 z4 Z6 a
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/ K& e. Y: {' D$ F: J【更新汇总】:(妈妈们推荐的凉拌菜)
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凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html7 M' h4 A+ }# _
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html 3 Y* B8 J. q# T3 i
海带丝8 A( l2 J7 p) T4 F$ J, l+ P' c
皮蛋豆腐' |/ t1 t5 k" O" ]! c
大拌菜9 v7 ~4 H5 b B% W
菠菜粉丝
2 Q) I6 A7 O+ w+ S+ N8 s凉拌土豆丝
' i' m5 K" n% m( b( _$ J凉拌莴笋丝
% s6 M; e% z; j, N* o0 h咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐
G1 W( H1 N, A2 a黄瓜拉皮
8 b5 p- T7 ?- v# J1 h9 E5 X" S糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜7 D. F4 v' x' W A5 q
凉拌黄瓜, k* |5 U* C1 j: _1 v8 U
麻酱黄瓜、蒜末豇豆角,大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜(夏天凉菜必备)一起拌,不同的是黄瓜里放芝麻酱
$ K9 F( S" ?; }/ H" M也可以放点拉皮或粉丝都可以的0 J: C$ a# T( i6 M! v0 t" G
凉拌银耳木耳黄瓜) W! A$ t- Q" B5 Q% Y* }4 w5 f
凉拌蕨根粉也挺好的,还有大拌菜(圆生菜,彩椒,西红柿,黄瓜,紫甘蓝)
$ h) w R# G: ^1 Z凉拌豇豆胡萝卜丝,凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~
+ e: p" v, v- V- o! V& G1 Q凉拌莴笋丝彩椒丝
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后续。。。。9 Z" }8 p# J3 C- R `0 ~" _9 r4 X
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