- 妈米
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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑 9 r- F6 ~. {' B, B& ~
, Q$ G7 U- X* z9 L% E前些天凉快了几天,最近又闷热的很~不愿意外出多动,也没食欲,就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇,也不知道还有什么美味的凉菜~5 m9 v* \1 |# ^
希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜,简单的做法!欢迎哇~! 0 P# J( @* g5 W. I
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【更新汇总】:(妈妈们推荐的凉拌菜)
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+ u% t* d( D+ c* N+ ~$ ^; f凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html
- ^0 U* Y" N+ A5 {- |- t0 P$ I: Q% B凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html 7 k- b. B5 _; r: z; r* {- J9 C
海带丝7 _! d7 q5 c& ?/ s. Z. x
皮蛋豆腐$ {) u6 u' e6 [3 B: m
大拌菜
, j2 Q6 ~. {7 M2 @菠菜粉丝
7 z' k3 D" f: {2 [9 E凉拌土豆丝 % D' m5 b3 i, z' r2 C1 D
凉拌莴笋丝
) F6 p; ^5 M8 A' c7 H; Q咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐
1 Q" S: |$ a. ]) q0 ]黄瓜拉皮, k; X8 X' y- F1 L) k+ M+ H
糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜( i0 N: s6 G& `+ e7 S, q) z* R
凉拌黄瓜0 I. @/ h* S& S( U; S4 [
麻酱黄瓜、蒜末豇豆角,大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜(夏天凉菜必备)一起拌,不同的是黄瓜里放芝麻酱
0 r. n7 U; B# i1 c* K* z( q也可以放点拉皮或粉丝都可以的1 ~& G2 C2 y5 G% r& R
凉拌银耳木耳黄瓜
x x# o# w( u6 t% \# C凉拌蕨根粉也挺好的,还有大拌菜(圆生菜,彩椒,西红柿,黄瓜,紫甘蓝) 7 X- ?( r p7 q6 }) q( k
凉拌豇豆胡萝卜丝,凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~
' A1 L; w4 l* g6 g& _; c( c凉拌莴笋丝彩椒丝% B' `, q" L: L
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后续。。。。' o( q0 G7 Z( D B$ u
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