- 妈米
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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑 , v7 ^3 M+ b& q1 |) {
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前些天凉快了几天，最近又闷热的很~不愿意外出多动，也没食欲，就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇，也不知道还有什么美味的凉菜~! N W$ r: s: M# x& k# E
希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜，简单的做法！欢迎哇~！
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【更新汇总】：（妈妈们推荐的凉拌菜）
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/ v4 A u1 I. l% d7 a凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html
: L% w0 `& x! e; m0 u; d凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html
( ?0 L1 @, ?1 `3 O7 m5 k海带丝
0 _( v- t, o6 H1 i皮蛋豆腐2 k8 r* d+ A3 h" z- w
大拌菜 l h+ j# d# w6 W: ~, z& J
菠菜粉丝
! z" ^/ H" F- v8 c3 d& y- ]凉拌土豆丝 % c5 q: ?) y% x! ]: G
凉拌莴笋丝 4 Z1 o9 J2 s" G+ T6 o
咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐
* a1 a C- X0 w5 D, p- L; _黄瓜拉皮
0 `8 H2 z& q/ S3 {糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜7 d: U G0 M3 o/ C/ J" v# o
凉拌黄瓜( u- t2 ~1 Y% M( l+ v+ u1 {
麻酱黄瓜、蒜末豇豆角，大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜（夏天凉菜必备）一起拌，不同的是黄瓜里放芝麻酱5 u$ \& g9 A4 B" {- n Y
也可以放点拉皮或粉丝都可以的/ [2 [' R! H' I# \' y- d
凉拌银耳木耳黄瓜; h# D& L1 b8 F/ d: b( q
凉拌蕨根粉也挺好的，还有大拌菜（圆生菜，彩椒，西红柿，黄瓜，紫甘蓝） ; E, U3 r4 ?) Y3 D9 K
凉拌豇豆胡萝卜丝，凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~
2 T5 F2 s- m5 A* {凉拌莴笋丝彩椒丝% C, ]& _9 _, a. I
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后续。。。。
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发表于 2011-6-28 15:18
