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本帖最后由 zhen567 于 2011-6-30 13:12 编辑 / E+ H/ E" l: t9 [" G
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看到新闻说毒豆芽,觉得现在中国的食品安全真的是太严重了,虽然绿豆不是自己种的,但豆芽还是自己发放心些,不多说了,上图。* ~ X% q$ U* X0 A; z
1、选择明绿豆,先用水泡上。' R1 f% |% z* c9 m1 f5 L# p0 ^
2、一下午就泡发胀了。
8 C* q# Z2 j" D. Q1 y4 }3、准备一个漏盆! A$ e0 j. x1 z; e4 E- s
4、用一层布垫底,把泡发的绿豆倒入5 U" ^) y' S% j
5、再用一块布盖上。为保持湿润,要经常浇浇水,发的也快些。0 q! g& g$ |2 Z+ l, }$ y
6、经过一晚上,就已经发芽了。
7 @ k; v& }# m( Q* d/ a7、中午来看,大部分的芽已经撑破了绿豆皮了。
" Q6 i+ V m k% N8、第二天已经发出这么多啦。快吧. {% F3 h) C: R5 x, I1 T- V
9、经过一个晚上,又长大了些。
* F) I& d; m3 r! n10、下午时已经可以吃了。不过这时吃苦味会重一些,为了口感还是等到第二天吧。
8 v% o: q# L2 ]11、第5天中午时,白白胖胖的绿豆芽终于长成啦,发了这么多,够吃两顿。嘻嘻
" q' G+ d, T5 h9 q& @, {' ?% n( e% v+ s" |4 b
总结:发豆芽期间要经常浇水,每天也要泡在水里一个小时左右,毕竟豆芽是靠水生长的哟。如果等到第6天再吃,还会再长大一些哟。% ~4 T7 C' P# P' c
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