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本帖最后由 zhen567 于 2011-6-30 13:12 编辑 # w6 U% h l% C h
/ z; o$ Q$ V, u
看到新闻说毒豆芽,觉得现在中国的食品安全真的是太严重了,虽然绿豆不是自己种的,但豆芽还是自己发放心些,不多说了,上图。% O$ |% i/ r# I' @ z2 p, V1 [& m
1、选择明绿豆,先用水泡上。, M3 A$ q" [5 ]) O/ P J E* U
2、一下午就泡发胀了。, Z1 ?9 O5 Y+ b2 t/ V
3、准备一个漏盆( w8 T) k2 ~( A7 v& R* E* F
4、用一层布垫底,把泡发的绿豆倒入1 J; D5 ^4 I/ y& F) z$ R' d
5、再用一块布盖上。为保持湿润,要经常浇浇水,发的也快些。9 l$ @9 o* G5 m" g1 N
6、经过一晚上,就已经发芽了。
2 a/ I, a5 ^8 D" G) m: k7、中午来看,大部分的芽已经撑破了绿豆皮了。) J4 \' K' J6 l) o6 z
8、第二天已经发出这么多啦。快吧; n9 U: M" ~ ~% ^
9、经过一个晚上,又长大了些。
, ^9 ^- d: I$ k8 ?8 J8 N0 M10、下午时已经可以吃了。不过这时吃苦味会重一些,为了口感还是等到第二天吧。$ E3 O( R x% o. R
11、第5天中午时,白白胖胖的绿豆芽终于长成啦,发了这么多,够吃两顿。嘻嘻2 {6 [& e+ V9 @5 v
! K& L* r2 n5 P
总结:发豆芽期间要经常浇水,每天也要泡在水里一个小时左右,毕竟豆芽是靠水生长的哟。如果等到第6天再吃,还会再长大一些哟。
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