- 妈米
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说起冰粉四川人一定不陌生,我虽生在北京,但是对川味食品真是大爱,无论是麻辣菜肴还是清凉小吃,都非常和我的口味。在北京的亲们要是想尝到这一口,就去陈阿婆、眉州东坡酒楼,都做得不错,但是在家DIY更是省钱又清凉的最佳方式了- H. B7 I: X3 m! S
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/ { m% Q. w+ t6 P$ ^& ^5 X我这里是用得椰汁和果汁做了两种,真正的冰粉是放红糖汁,果脯之类。或者有喜欢放桂花汁的像我们做的杏仁豆腐。再有复杂一些的就是和水果掺在一起实用,更是很美味/ [" C6 B/ A! O' l0 m
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; F( X- G; q* M7 P; @+ z边发图边写步骤了
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3 {* I7 m4 u4 I$ K- [# ?$ m( W1.冰粉粉倒入碗中,加开水,调匀
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1 z: f4 Y( e) g' A6 I2.等等就凝固了,放冰箱会快一些! o, l, E2 n1 \' O- e& ?
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3.用勺子切成小片,倒入椰汁即可
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4.我老公喜欢吃果汁的,我就用芒果冰棍化成果汁给他加在冰粉里,也很方便
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; N! w; C1 m4 x) Z. _3 ]. l0 Y另一口味的冰粉也做好了·~( `& e9 {# ]0 D( O' x6 U1 C
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