- 妈米
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说起冰粉四川人一定不陌生,我虽生在北京,但是对川味食品真是大爱,无论是麻辣菜肴还是清凉小吃,都非常和我的口味。在北京的亲们要是想尝到这一口,就去陈阿婆、眉州东坡酒楼,都做得不错,但是在家DIY更是省钱又清凉的最佳方式了" k6 @* ~2 z4 D M2 z- Z
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: V v7 |6 p f9 p我这里是用得椰汁和果汁做了两种,真正的冰粉是放红糖汁,果脯之类。或者有喜欢放桂花汁的像我们做的杏仁豆腐。再有复杂一些的就是和水果掺在一起实用,更是很美味
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; D/ V9 r- E/ ?1 T: C: ] |边发图边写步骤了 u# s7 T/ _% _! A& K" o3 B( @, \0 D
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1.冰粉粉倒入碗中,加开水,调匀
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$ R6 b. g6 v( b- H% V( @2.等等就凝固了,放冰箱会快一些
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3.用勺子切成小片,倒入椰汁即可4 z T$ S. O, H( S
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% U6 ^! @2 B" s4.我老公喜欢吃果汁的,我就用芒果冰棍化成果汁给他加在冰粉里,也很方便
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: i L9 J* @$ |+ Q6 k另一口味的冰粉也做好了·~
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