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团长编号MW11312

初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
4 }3 v9 r, L1 B, B
% N$ B- H. _% C0 n: g制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
( `6 C$ L% ?& {9 d2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)# e( [: F5 c4 m. S. t
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
) D- e5 o) }" C
; b" P# B* P, }关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
( l- ]2 l% s: e6 o1 K2 N6 c
) O! O$ T; p# x& `4 F/ q首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
$ W0 x5 L- d- E使用方法一看就明白,简单吧% q; o- B7 I& z' H6 [7 V# D' E
) Y4 X# _: H- w

& p7 g7 ]# g3 ~! D俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。
3 W; a9 Z5 T. g; D( x" D+ V" ]8 n- E$ S" s
$ C3 w9 d- X4 r1 i5 x- v

. o& r: u: f9 u8 z0 a5 _
* j3 _4 z5 Y' N" N9 z* k* u6 L! e; ~+ |; C. C. O# U. w

2 W  P" b3 G7 G( g! T! ]: p" j看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧* Y+ p* `: }+ ~2 N) ?3 \& B
8 E# n$ B0 C2 u$ G# S
; v' R% B+ {. L

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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子& N- J0 T9 {! c2 G
; ~. r' U9 p8 ]3 y' P
在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子; n  m& O. A! {

2 {, H& X  O* K- a呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子) C" L3 T* q' ~6 Z- h) n1 m
5 y0 i  M9 H9 r; a+ K5 y# c
可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
& D( {5 O+ B6 n& R, Z0 [4 s- C7 Q4 q1 t* d3 g
小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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初 三

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宝宝生日
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
, N  [9 W# y0 A9 N% E6 H% q6 \: X+ b% `/ r+ U
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子+ I: P2 A6 k/ c2 u- h+ J
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就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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硕 士

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回复 思君妈妈苗苗 的帖子: l( y7 v7 W7 L( I, F
* `1 j/ t9 n, P6 R, ~
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
2010-01-06 
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流口水了

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宝宝生日
1997-04-21 
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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子! p6 H4 J! _0 }: b) i) ]
5 C+ B3 L* b0 s7 F
就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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