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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
7 s7 W: c' }, L& F
7 t( H, A6 ]& W) R制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
, c2 B4 Z& z* Y$ r6 n5 o4 |2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
" b4 [; K3 O: z# |4 @% l# W3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
& R/ v! K5 b5 l) T2 ~1 p4 w8 y* j# X8 p0 I; @3 ?6 V
关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
; V$ }' z6 `% b4 V7 Y0 a+ h; z; |% Q) o4 O1 X* O
首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。- ?) O3 |' v+ l& V0 ]4 E+ o) L
使用方法一看就明白,简单吧0 Q% }/ ~2 R: v; U& M( a

3 W, O7 C" a5 u3 n
  E9 B  g; B! e( N! g- L; V俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。1 w1 u( o" t6 K0 ?+ ]% n

  V; N% P: N0 c9 d
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6 X; U' \; {: ^/ w

7 p! @; O) p0 D' I, h4 a
5 e  a% ^2 Q1 p看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧6 A+ k3 z. R+ j8 s  d$ c* m1 E  p  \
3 b. L. x) ?& a1 Y* R0 ?
. e" S- }) D0 a

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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子( G- W' R# u1 ]
' ?& |, \# e8 F# b; _$ L
在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子" ^7 s  D1 T" R2 A
) U0 z# g: J0 ~$ P' ?  ~: O
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
( U' K/ M% _* E5 Q% j, [
; p4 c9 ]: s. M; M$ Y5 [( h可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
4 ~& e! f* z9 W% i$ m$ j
+ p0 a# t3 e/ k5 I小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子8 q7 k+ v9 q+ Y
* c. o! n% b! O. ~* _( p
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子
- F# y( g: Y: V' x, i6 \9 V4 w
$ z1 ~/ k# p9 V4 F就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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硕 士

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回复 思君妈妈苗苗 的帖子$ \, |6 v3 d' [- {4 D( Y

# _3 f0 @7 c+ z8 |亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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2010-01-06 
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流口水了

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1997-04-21 
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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子0 |( X+ [% i& S- E* z, J+ g( _, t
- w) W9 w9 X' l' X) t' l
就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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