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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
( q6 o4 a- d6 \
8 v7 K* a) [2 \9 t$ o# \2 P制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下9 P4 _+ U4 h6 t; O
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右). m* r* ]8 B2 g! e$ I: {3 {
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
" P% Y: E5 s  g- o/ l' @$ o# s
1 }1 D: M, k! f; \8 I关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。1 J3 c  {2 n. s! l: a

9 l, v4 z  t" L, Q6 i首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
  e8 u! _, o' l% }! J, i) H3 T使用方法一看就明白,简单吧6 Z9 S+ }( |, O2 f

+ ^$ s4 ]. }% l9 T- m) w* \# K
) V- Y* k7 S  ]7 S, Z俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。; u2 V$ v! D2 ?  k  Q
9 Q2 E! }# Z; @/ O0 S
# ~" t: F, v$ W0 n' m7 Q0 {

3 k% ?4 f. b4 S9 ]
( C* g  M9 R+ }' J1 F/ R2 k. c: U6 E' |1 X. v' \9 T2 C: [% T# e
; |/ W8 l5 u) I. W) a; n
看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧2 v- E6 s1 M  L2 K& D

1 |( A9 i+ f4 ^* p8 F
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宝宝生日
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
0 N6 n, c3 J* I, ^4 }4 q6 l7 Y* P% ~: s1 }# m8 n8 J' V1 A
在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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宝宝生日
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2 M  s$ d8 U' c! T3 m% d9 W: G4 R& R5 E" A
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
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这种卤的能给宝宝吃吗
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) n8 ]8 s% H7 h& h
7 w* }3 l/ Y$ `% \可以啊,卤的很烂的

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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
/ k7 A7 ^, u- x7 Q# l
+ d3 h- U! t! {小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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* \/ Y1 ~9 r; q) L( G8 Q% |2 s& a  j, H5 B) }
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子/ j5 J+ ]& Z2 h" o1 ^

! n) {- v8 k; z5 P2 t就是,想吃啥就卤啥

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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子; ]6 I5 w( p; C$ _* j! m6 D
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亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子7 o8 {9 I  w4 N$ B, r

. @' J5 h- j# _2 n% E就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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