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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!' u6 m; ~0 |. E8 r

& A/ y- l' m! D" v制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下' n9 f9 A. c* `* E' T1 T" S+ f
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)* @$ u9 h7 w# X9 t
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!" {! I" D% X" f, l4 P6 H

+ U3 Z' l( w2 o) V5 P. z关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
, b) E$ P  ~% _, q- @% J* ~2 c$ S/ N( W- H& h. Z. w
首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
/ a9 N1 i3 p" G; U% Y1 n使用方法一看就明白,简单吧; M- I# S4 P+ H- R& C) N1 O" p  a

  N" ~& x5 y( ]$ t1 A
/ y2 Z/ q3 E4 {* z9 N俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。
, s" ~$ j" ]( O. L4 \( [" r4 |! X# Y; q5 s$ u5 h% B
) k4 b$ H% W; t$ g/ }$ e2 {) v
* z+ w* t) G/ b$ i2 B1 F- n
  v) f/ t6 H% N0 l

/ I0 V$ I1 n' B$ G
! I" V! f( c0 P- G看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
: k7 @) p8 d) O. _$ G: u4 Q+ o6 Q8 l0 h$ _2 o- I- r
4 f* ]* S3 j% Z0 a

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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
$ a7 |$ Z" b! K7 U% j. J
" ?% j) N( [8 E% V+ E- K1 [在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子* \8 E5 Z; g$ D% j& n
/ S9 Q" ^1 D9 a- D# L
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
7 ]% N  a: l1 B. e$ h0 |9 r/ @% ~; P- l3 T5 R
可以啊,卤的很烂的

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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子9 f( u4 B* b& W6 _9 ^8 k+ D
9 N. w. K' {/ s
小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子& x+ i0 Q$ s* O0 Y

2 T) u- M6 v2 l. `, h那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子0 o3 n3 ?" B1 @4 B3 v3 i7 o2 x9 n

* `% ]' n2 t. c8 Y. C就是,想吃啥就卤啥

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2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
8 W4 N) S% [! ~4 h4 j- \: v! v% f) r$ V4 ?
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子0 Q$ ~: @% K6 u* \" m* J: s4 k

% _: d. W. {3 ~& a: S7 A! y就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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