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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!7 E8 W0 V; L3 E# u1 n; O$ Y/ X3 p
/ z- O  u; w+ Y4 U2 Q
制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
9 J: [  \  u' O+ Z& r2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
6 Q* G! Z+ n. j- z5 o# U6 h. k! ^3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
( F; {! H, U5 F! M* i& D9 t* i( A; d1 o* Z+ r$ e  A! W4 e
关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
8 t5 G0 K# m  E! S  \
3 K2 u2 e* D" }2 q- `7 g# q- K首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
( R, m2 `8 v# S$ h使用方法一看就明白,简单吧3 d8 L0 h+ Y/ Y. X4 Z6 @7 E- x: U
6 r0 F. N" G. A8 ]2 o3 W
6 u+ P5 A' }: g( o% x$ o
俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。, a  f" v# X* r0 t0 O( N! Q
5 h) [5 j# _9 n9 v% I9 ~, g

* ?! g8 I8 R5 V
! o- t9 h) E- B7 h. z) K$ ]2 g* N
# j9 f, c7 f1 n+ d  u- y3 n
, J' }: F4 R9 P. D2 R& F2 ^) ~) D( u# N* R
看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
, E/ q- f$ C+ q3 \7 a2 A  |2 \5 G4 C. _4 g8 s. H1 J

. i4 Q& R  d( B) V" u& L
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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
$ x- C0 m0 ~3 W& o4 g  r
2 m& ?; U3 q% o9 l在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子: I5 H- _& ?; I4 x" i1 y

* h( G- L+ P; }8 i6 b" J呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子5 g3 u: D! H" n" a
2 I$ T+ R8 v6 [+ F
可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
, I, k6 F8 v6 ]) ]
) h* m7 ]* O! n7 ~小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
/ T+ [- p  v+ F6 e5 N, l& `4 {& ]' G2 w; t8 J4 M
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
团长编号MW11312

初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子4 Y" o3 ~2 k$ R4 Y, c- a

0 o9 W# g8 |0 t: M就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
* v$ o9 ?1 y1 ^
6 V( a* Q' t9 P( U亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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2010-01-06 
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子5 I0 G& ?8 x# w' `8 ?7 b

7 e/ J, U0 O# Q  l# p# W就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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