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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
- [6 T+ f! k7 ~* Z# P: `( @2 V; d) U% Z9 g* s
制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
! j, v" Q% Y6 R: `8 W5 x; k3 ]2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右): V  a, e& @3 r$ {( y" }
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
. L* N) C8 b6 p3 Q1 H. c8 p9 P: ]/ G' L* U; ?
关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
6 H, o9 |+ h$ Q6 Y* l! T+ n; P
  }. J9 @/ I% k6 a4 R: |& o首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
; F9 z( C% R: H7 n1 u使用方法一看就明白,简单吧4 v$ m+ `% f# `$ e0 [0 j1 d
3 k7 v0 r6 T0 @7 M  M* R3 Q
* f7 h0 Q. T1 H  r# `& ?8 F
俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。
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% ?. [2 s3 a7 {
  {8 p! u' t& ~0 c) c& H* l
+ E7 F2 S$ a/ O( r7 ]9 w! s' }
1 N5 @6 R' S0 I) d+ Q  e5 K6 @# |: g9 L/ T% s9 T' p9 B
+ ]. v* O0 t+ N8 y1 x/ w" z* \
看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧$ r, E) s$ q2 H. x7 ^

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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
' l* O  v! {* |7 O) t' m1 ]' k) c+ G. z4 z6 I5 F' w+ P% t
在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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! O. n/ ^1 x9 y6 |/ Q, R3 s  [5 h/ v
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子: v1 J2 ]7 y) V; y
9 m% [4 @* d" ?' O8 f( }3 v- F. w* k/ X
可以啊,卤的很烂的

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2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子% c' l1 G7 K- V

7 W3 W0 N% `! Y. E+ |! A$ {, A$ b' e小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
2008-07-24 
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( j$ t% ~( ?6 S$ k1 X
6 O  j. q. \/ k1 L# }1 b那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子
; B9 ^( W1 V! ^  t0 `3 G/ x' b6 @8 D7 ~5 a8 o
就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子9 w* ]9 L# X8 R) D( t9 q) k4 o. Y
5 e  j( f$ N0 k6 }1 F( ?
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
2010-01-06 
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子
# U! @$ u# y# ]4 h" w: Y
8 D, m0 i5 t6 ~. x- b就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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