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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
" B$ u( }: p0 n$ L) \- `1 z$ M" h
  [5 K' e8 d7 d- ^' R制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下# |! i: _+ W; s" E' b. w; p# @0 o4 _
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右). `8 J/ M8 v8 i7 k4 k1 Z, G; x6 \
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!- Z! }9 |- P- i
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关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。( Z& Q/ k- G$ T5 w
7 S: d3 O5 U3 g$ Q3 i, G, d1 b
首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。$ r! i$ D. [2 [( |% Q2 |
使用方法一看就明白,简单吧3 u3 H- \" F* N4 p' `

) f. C; v9 J) L) j- \# Q9 }0 v& Q3 r# m
俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。3 [% A+ W( M4 u
. n0 K3 `8 H, q, X; d$ w* P

/ V) e' r+ C8 s7 G# ?( y! g8 L% q* r, J7 F" ^$ ^' q
+ A1 [" _% t) h2 z4 S
' a, d4 M) W2 u/ O
$ D* k0 ^+ V" H. \# E
看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
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宝宝生日
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
: [& U4 C: g% h/ r1 l* q8 V8 g  X
; }# N( s* q$ i) m. u在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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宝宝生日
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4 |# u2 [! Q- ^5 |& S0 a4 D4 t& y5 R2 J( L7 h) @4 e
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
( g; W1 h0 @+ m$ s5 N+ x
- j4 `$ w8 h: x可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
3 x& Z# ]! k  G* ]* Z. I( `7 f  j# p* I/ b
小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子2 K. H% R7 L0 C: D' t' k

! Y$ _" N) S" v6 _那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子$ ?- j- d2 o. b' @& j
6 l. g% h  u6 a$ N
就是,想吃啥就卤啥

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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
4 S# y' {* b+ ]: X3 Y! L
' q/ c: h; f  P1 B. a4 [1 D亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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6 |: j* h5 w' {! N# O, P0 Q1 Z
- i. P( C6 \1 ~7 u9 }就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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