樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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0 C) ~0 M2 r" u0 \2 P
: y4 P. P8 i& E  `7 N9 G1 {9 \呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
" h% h2 d, r1 x9 e% a  O看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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: B6 g7 _$ j$ t% r1 u4 |4 n1 G
8 Y; u& I0 b( S真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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9 Y; t: t( m6 q5 C0 d) b$ R" u6 t& v# K; k0 b, }' m
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 3 l, h2 P; K8 Q1 X  X
回复 瓷瓷 的帖子7 ?# t0 S4 _! `0 A- h5 t
  \3 j/ a4 A: ?
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

$ P/ B% {% n/ A" @+ f, w8 M1 K( W
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
. n' ^, G+ c  y再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
1 k9 [8 K4 L3 W# `% y蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子& n3 ]! @  ]( F0 p0 L! A

, M! {2 Q; M9 s3 L等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子4 d& Y6 g' ]1 g- }
7 Y4 ?8 b; N  ?( P
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子' u/ Z5 Z; d9 D: S

$ D# X' Z* C& l! X1 B3 y* C8 _" n呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
6 ^- c; v: r+ G3 G7 e: `) l4 z回复 瓷瓷 的帖子
1 W  k5 C4 u5 I1 H2 r
8 L# ~( T0 l# F+ Q" f5 U. I呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

5 U1 u! R. _# h$ r慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行0 S" A7 d! Z6 Z3 {( ^
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子& Z3 q8 K7 N& p: C% D1 i" I' _1 R

4 x% n* O) \! s/ d/ _" x是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学: ]; i/ q  O& z7 P, N  p
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子0 a) }" V* T+ O
$ x* {8 X$ q* R! o2 ]
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 2 Y" t  a* S" l6 H' n# m
回复 瓷瓷 的帖子% }( M- G$ y0 m' o

/ a1 }, T, @% X$ T7 S4 T+ a是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

, M$ N- s. h5 ~
刚才说完之后就要婆婆做了一份
! p, r3 D$ @8 ~步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事( e; b  D$ k# |3 c+ z
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
2 a5 M8 R  q6 o" p2 D# k% g3 o4 ?          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
- \% ~0 G' y' W+ r          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边* B1 X2 q; Q) W  f; m: D7 ~$ d
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
! K, V2 s2 F9 {5 w8 Y          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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4 ]  d" a7 ?# j0 Z
1 }& z; g, v, n. f' I. ]  ~哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩