樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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( z# |: |% u# h9 o" ?& ~4 m9 b1 ~5 R% A
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、2 q) e4 C. s( C' q% T* a. F! f' X
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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9 s5 n1 V) ~8 n
) _9 r, Q& c( x真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子( s* j8 _' Q, {; q& m  W

5 ^6 T8 D2 G% _9 \呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
6 T  Q- I( Y3 S5 ~- g: i回复 瓷瓷 的帖子
5 a. }% N( |' a5 A/ M( g: R% k3 L
2 V4 S# s. }: g7 n3 J- {呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

$ [1 q0 C5 B/ E6 S  o7 H1 Y& S" Y: d
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
% a6 N& Z) n( ]  x5 G再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
" h) N+ W1 h# c8 C7 e. \/ a蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子* d5 ?  O/ i5 c% O# K5 G

( f0 k  b6 d3 h5 C等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子8 h& ^* h3 D0 [$ |

3 q$ Y: Q$ E' H2 q: f3 p; R呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子
' V/ D# \$ q. H: n+ O+ |
' |; i0 u; j' g9 X+ J呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
; ]0 S  p) v5 U' P回复 瓷瓷 的帖子0 @: k3 p, ?: {) [: p' n& S
' k& U! M/ x9 O& g8 R% l5 s4 |
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

- o" G0 j+ w; L3 P$ j! g% ]慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行. n. I% ^7 D) ?: a6 u# @
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子8 S: v7 \! O* }. h% x
( q- F1 k8 P: p
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学
- @$ ?3 l; b, t+ j* |我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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4 [3 L' I& x% g+ O7 _- D5 p+ Y: h* R. h) q1 {
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 4 J$ F; q% x6 X. A4 F9 H) v
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0 Q  O  M: Z" }" q' ]2 B8 g" V0 m) H6 H0 Q) h* j5 m
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

3 e5 Z3 o& i" d3 h6 Q( O8 R( U刚才说完之后就要婆婆做了一份
  c& H) B* Z8 X9 F! H/ i步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
( U# r( i7 X' H4 P# _0 b! K          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上* z; R' h' A# H
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
  M; x  c6 X$ [- Y2 {# v          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边" P& j+ I! H% g' P  U
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面$ T+ K; e5 |- V/ \' a
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子4 Q4 [" v# j0 ?7 z1 Y6 Q3 f/ a5 J

2 N& x; s5 Y. v哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩