樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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' A9 p# c% z9 U+ P/ L1 ~: N$ Z- x" W
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、0 F# E  Z; Q' ^8 s9 X( Z
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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4 t. V- B0 N* y* j2 c& Y# k$ z
6 l& K9 w. M; A; p/ p* ?真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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1 |& y& ?3 i* x5 @- b. H' g! d6 S% ~6 P) _. L2 V; w0 q. w
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
3 Y6 `& N7 h0 m4 f' C回复 瓷瓷 的帖子0 k- [7 A; E7 @
7 S# a; N" W$ A4 g! s1 j7 b
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

8 J  p5 Y  d( G; T- X; z  z7 Q五花肉切条，要先用生抽什么的腌会/ ?9 `0 e/ L4 z+ u# i
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
4 `( C. V* @2 t; L' r# p2 E蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子. s/ S7 P7 @& z; u6 D
0 X& W+ M9 P5 T4 x( j. N
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

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7 g! |: y6 }0 e" z# i  a/ A
' I7 o5 R- p0 U; |: h  ?呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

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3 c  E8 g4 J, V9 ]4 \# x% j5 z. J
. D4 T4 v2 |- s! q, ~4 u呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 . ~. V7 O) i, ~
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0 W! `* I. |& C5 h& Z5 J4 W
) X2 l! }* D+ r呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

) u/ W! r% m; |& E4 X' d
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
. A$ w1 P3 P0 {2 B# M/ l& d8 u我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

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; E; C' {0 k  A/ i3 Y* X5 B
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学" Y) f% K  g7 A9 g$ a, k
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子8 Z4 A3 U! @! K& F. ?( w
' ?. }9 e* U8 ~  Q- u% {( \
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
- S( W/ A; ^+ Q& Z- N" f; s+ X9 Z回复 瓷瓷 的帖子4 }5 ~& U& `# m: c1 R
( }, ?& p7 K# i! `4 N4 {9 e- C
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

3 l( U  x' ?- R# U! b6 d8 R7 s8 l# z刚才说完之后就要婆婆做了一份. A" r  Q. Q* i" }
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事  K( g' l, A0 i( z8 I! O
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
& X' u3 ~" s3 e" E3 O          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了2 M4 A, v- L1 S8 T3 m$ l
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边/ U) v3 j: A0 S' l! V. n% J9 h
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
' H- P2 F9 D4 N" B. o+ A  ]' I% P# s          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子7 ?6 e0 {& N6 K7 c' i9 x

! Z2 K4 w2 w/ G6 m, _0 O哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩