elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
' G3 l$ D# a$ r! |　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆! d8 B0 ^4 }  N* m2 ?( K( V5 }( o$ a
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）
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$ ^: l/ \2 v  `, V5 @, f6 Y4 ?) c. R昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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- L+ Z9 U" I  j; a  D& q于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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# Q, g6 r& x- U! T' m9 j1 _8 b- O) H酵母粉发上面。。。
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坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。9 m/ W  f2 i8 \5 [2 B
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
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elaineLJL

切好的馅料们
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。; L0 p. _6 b: k/ u: W. g( V3 x* ]/ F' W
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半成品
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elaineLJL

准备水煎了5 k0 q, t' |9 M* C' v
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烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去9 I6 |" U) Q# k  ^( q3 U& F5 h

6 P: {( P7 z8 h) G0 e放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。! q. m- J) ?. s0 ]4 C1 a- J

' ?$ c( V$ T  z8 L2 o, U0 [见下图% c& w6 A# @5 ~  f1 d' r
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

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OK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图
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+ }4 w7 Q  w1 @9 X6 i$ u! u+ N( Q

zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟