elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
' d+ S  v2 x+ `5 }　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆" q- B# c  z* v2 r
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）
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* L1 l5 K4 T0 y5 q6 c3 c昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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+ I1 n$ W4 i5 ^于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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酵母粉发上面。。。1 f" f+ d/ k6 R% D3 m+ H
" G( O; E- _' G
坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。
5 K' l) E4 T; J再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。' _' Z, c5 n; z. {- t
, z" b+ i& ~5 x0 S3 p

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elaineLJL

切好的馅料们/ H9 P8 y0 \1 E, K* ~7 g# M+ Y7 t* `
2 a  u6 w. f, v8 a; W  ~

elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。; t8 w- a2 |0 X( Z

4 b% V% p' {  d6 x: x- \; u半成品
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. ~  q( z5 d/ q6 c. Z" _- a2 D
1 {1 \7 I  @% L: |; {( }, V0 m& m& D% _' M" a% M' O2 y

elaineLJL

准备水煎了
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0 d1 K- y/ N; B5 c2 l烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去6 [  D9 M2 o1 k! q3 r* N
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放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
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  _" F# N9 I) o; p3 ?% d见下图* S) N3 h0 |" E! P

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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟  K, \' L* E, m1 g; e; }/ s3 F

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elaineLJL

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' h8 o- S8 p2 f9 z. POK,,,,成品来了% V* l* E# x+ }0 P! c/ V

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elaineLJL

再来一张成品图& K4 C* c4 f6 S/ }- B+ X

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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟