elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。  W# C, F# r; h5 ]  N' I# y
　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆
; O& ^; O5 C. ]  B" g　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）
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% K/ p4 r" r8 Y2 t# D昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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酵母粉发上面。。。; [  c. Z/ g  M- x, g% f

9 }* c, h6 ^5 E& W# j/ g坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。4 ]; |  \0 k# \+ F7 D8 q0 m8 J# e
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
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elaineLJL

切好的馅料们  Y, O. K0 r/ U

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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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半成品
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elaineLJL

准备水煎了! G4 O1 D" N2 q

* [9 ~. F9 t  v) ]# j烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去# e  s6 P; O# I0 a, I0 v
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放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
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2 @* G+ b- d+ \1 v, A1 R见下图; b* ]& t$ m. U! ^8 @; h( P

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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟6 V1 `9 q  {% j1 q- t
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elaineLJL

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OK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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% {" K$ y2 c+ a4 G馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟