elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
+ N8 A: A6 F1 \　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆/ Q' e0 h( s( R: j% O- {
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）
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昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。& F2 K$ j! q. {- _( g) K6 V  G7 `9 U9 R

4 d; {% g/ O* Z9 }( m% G于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。6 v% B) t; p) R5 t8 `4 S
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酵母粉发上面。。。
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坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。
9 k$ r9 h4 @( ~; L& b. b再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。0 W1 m8 E* ^6 C9 v3 b/ b
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elaineLJL

切好的馅料们
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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$ R& e/ c" \4 [: u3 l半成品
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elaineLJL

准备水煎了
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7 [* P6 @0 H' y9 ?; N+ T烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去
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: a0 S8 V' k+ z  u4 g5 y6 y放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
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见下图
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

1 f9 r8 o1 l" ?; T* X

+ O! |) X, y$ n" v$ |& MOK,,,,成品来了& ^5 d! H' i, V7 u, O

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elaineLJL

再来一张成品图. v7 C. m) S( E4 {3 B
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟