elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。9 `5 t  N. p6 I
　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆5 G( L' ?1 U, e. B7 D7 s8 F. q
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）4 t% r9 y5 `* ]# p

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" V* j! w, x4 K, \) z昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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" p  l& Z5 P' u) h6 P7 I于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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1 ?3 y0 O9 G) E; W& s! b4 K酵母粉发上面。。。
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坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。
, @/ J; }* L0 P9 e. J* J0 i+ G. X再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。1 W3 U* W6 \" J5 t$ g
& |. D0 U5 P7 b. G7 m, g% x5 F
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elaineLJL

切好的馅料们
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。% Y$ F0 @( l; k9 r+ c. E
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半成品1 z5 D6 \  I8 D$ w; g; R

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elaineLJL

准备水煎了
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烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去. @( p& w* C. P( o+ N- E' M# H
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放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
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见下图
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

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OK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图" t; X- D" ^' D
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟