- 妈米
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2 r# K( [2 c& u7 c E2 L( q/ y! a6 }主料:山药1根
) C! r9 [# u. R- A$ C# C) W
# M; g& p3 `' j( T0 J/ b. x0 R6 v+ A: K
调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 5 R0 w; W! w- P4 g; R
蓝莓山药的做法
0 Q& s* I- S9 _- j2 [+ v1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!5 i# y R: Y& C, `
2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
( @; J0 V4 v- C& u2 X3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可
* p: {5 i! F \4 ~
9 X7 E- C! R5 M! ~: A6 \( W很好吃哦,夏天必备,又营养又健康, x3 O: c7 V. }4 T3 \; Z$ Z% Z
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