- 妈米
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* P% i! X+ v% } S
主料:山药1根
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8 d9 r) P0 |7 c, _
+ A4 c6 `% c* \# | v调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 7 U4 K& v* l A1 S! p3 q9 F
蓝莓山药的做法 - ?9 |+ y/ I, i( ?( ^
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!
1 G/ x1 k% a4 |, A- v2 o2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
( ]. J! v: N ~3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可
# R9 ~: v/ ~0 A/ X7 _1 N. \, t! K 6 Q" k! i. c( k. I
很好吃哦,夏天必备,又营养又健康
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