- 妈米
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主料:山药1根
I0 X! y: o7 O$ x3 B( c \3 j9 f+ Y# E1 f, W; s( M6 D
5 ~. X! M5 J; G% h7 b* U5 ~) {+ O' t$ a调料:蓝莓果适量、白砂糖适量
/ L' v( A5 O/ j# o" H8 ?3 e蓝莓山药的做法 # C; D9 Y A2 h4 u, c
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!& m$ u2 s7 f& {; E
2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)4 T9 F" Y7 L+ q% E
3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可
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很好吃哦,夏天必备,又营养又健康" E+ d S% u- R0 A8 ~" K) O7 d. x
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