博儿27

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: d4 |" f7 M7 o. j在家里做牛排是很浪漫的事儿
! S8 W: E4 M7 p& y虽然没有让我对着浪漫的人2 _! k* z; A3 {+ H
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼7 G: O, }) s3 b; a' [0 j1 O
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材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎; U. o! e7 N& @, n0 k4 Y' u% W( w
作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟
! s- R: A$ \. m. v! D9 O           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香
0 |0 p* ?: O! l9 s           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排
# b, r! N1 M0 |% v           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来* {4 e  v+ ]+ _* T9 v
           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了2 k) I! n, b* I/ D1 ]2 D
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恶搞一下牛排吧，哈哈+ [/ e4 W( B' \

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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
, |/ h2 g% p: C: u7 p, P# [; w% o我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
# t4 X$ i4 T0 J' _不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
7 J# q- I- q% y: o: X, G这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。
- L6 q2 I  h( V& h6 J7 d, b还真像牛！

amy1224

* }& o% o* l4 {4 q% z5 H% i4 ]
7 m8 a/ V  _- q6 O这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子
+ o5 ]7 c# t/ [% T: {
0 ]: g- [3 [1 Y* J2 `1 R* S* `% S看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。