博儿27

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9 i$ I! u! D3 [* [在家里做牛排是很浪漫的事儿: O2 w" t# l5 d3 X8 {" A, f
虽然没有让我对着浪漫的人
& m* [" r( a" S$ ~! k1 {但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼) c: I9 @) ?$ ~( H6 X' D, p
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材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎5 c" p6 I; B- ^& B- b& q
作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟9 G0 y, w4 e9 v' f3 u- }
           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香; S. H6 m, @: Y: `0 l& |" ]
           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排
  p- J/ m' ^1 N% w* P           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来
7 v2 g8 z" }5 e. U2 X" i. O% }' o           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了5 W  R7 c- a+ g$ y( ]$ L( N
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恶搞一下牛排吧，哈哈
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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
* p  H( j/ H/ i4 A我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
& ~. ^9 L4 z6 J2 p0 X, t不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
/ ^/ p- v$ M: L- l8 D7 N4 U这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。
# l4 c4 P  N' Y. w" o# v- o6 p5 G- A还真像牛！

amy1224

. h" o: H& b5 |: }. y. g5 v
7 p$ }# m8 r+ a. K: C* P这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子
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看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。