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宝宝生日
2008-08-08 
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楼主
发表于 2011-8-10 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   先来说说这个“刨根问底美食实验室”是做什么滴捏?当然是做实验滴!做什么实验?就是跟厨房、跟美食、跟科学和八卦都相关滴!只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短小编给意见哦!
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2 z- Y0 L! i$ T) e( a* G+ @( I美食实验室第一期:怎么挑选又甜又靓的火龙果的
- V9 k4 ~, P5 U8 P总的概括来讲有如下因素:- f' v# ?: `3 a+ O4 s
【关于甜度】! ]% `3 ?6 ]) t7 R$ D# v3 Y8 K3 J9 V
1、皮越红越甜
& k0 d5 {& {1 o0 N) ]0 E( k* ~& ~2、又圆又肥的较甜,瘦长型的不够甜
- |  D" p5 A* [+ z. S
6 o' q# a+ b+ X  B【关于皮厚薄程度】: Z6 j2 x! o% U8 I$ {' ^6 b) i& a# H
1、通常果顶离肉身较近的,就会皮薄些2 L( O; ^4 S" f  P( ~2 g- |' V8 U2 }( p
2、皮上那些齿状的东西稀一点皮薄
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小编决定用实验对比的方法亲自验证下!感兴趣的朋友们请搬凳子过来围观,实验马上就要开始啦!
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8 Z$ H3 t/ `9 F! @. l: r附:( o/ t4 K$ f1 u" W
8月11日美食接龙,玩游戏赢奖励,快来参加啦

' z0 Z0 \8 @+ @' z: B7 e- khttp://www.bjmama.com/thread-913450-1-1.html
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宝宝生日
2008-08-08 
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实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!, ~) Y! b- g! P6 v, _
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- \( _8 e  A' r7 y+ E4 e7 L! v
接下来是单个亮相!小编给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:
3 X# R' j1 }( t! C按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)' t2 Y. f& {6 ~' l

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2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)' U" u9 n/ k- A4 ~/ _8 c
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3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较均匀/ w* h7 k5 d$ m5 V

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4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多
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8 K. r8 Z7 v, F/ }4 W/ _0 _3 z5 gPS:现在开始有奖竞猜,猜猜1、2、3、4号火龙果哪个会最甜?哪个会最薄皮?第一个猜中者奖励100妈米哦!  U: U% ]0 O. O$ h. [( [4 w0 n5 ^6 e! ?
% O5 [* o9 `5 o8 M. Y9 v3 `
按照4颗火龙果的外形特征,小编将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!精彩继续上来,大家千万不要走开哦!: p% x" |! V7 R
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团长编号 MW10528

硕 士

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宝宝生日
2007-03-15 
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1号或者4号,应该获胜,以我的经验,哈哈

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宝宝生日
2007-04-20 
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我也觉得是1 4!

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宝宝生日
 
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1的皮最薄,4 最甜

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宝宝生日
2008-12-23 
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我觉得是1号比较甜。。
小米

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2010-12-03 
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我猜1获胜。
五彩滴逗逗

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第一个皮最薄也最甜

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4#甜,什么时候揭晓?
程程妈

高 二

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我也猜1最甜

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1号皮最薄最甜!

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3 l9 [- W. j) K( Q3 \- u; l
* z' f4 c9 e7 }  C2 ]$ J, w# m
哈哈,好多妈妈都在不停的追问结果了,不要着急,要给个大家心服口服的结果,也好长个见识啦,咱们一步一步的来  F3 ]8 a& N; D" E; |; R
下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:# ]9 E' E7 E/ i  r5 p# U) t; n
1、是否皮越红越甜?
+ F; k. I" n; P8 ?- f" q  S. u4 o2、是否鳞片稀的皮更薄?
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  u% |( q6 R$ ]+ {; P5 G* K/ D0 q% c! Q0 z' K) M, P, J" d
第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:
, ^* q5 z- Q) ^+ W是否外形更饱满的更甜

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宝宝生日
2008-08-08 
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看完第二步的解剖实验,有没有要更改最初猜的结果的,这么多会做菜,会生活的妈妈,一定能猜得到的

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宝宝生日
2008-08-08 
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赶紧猜哦,再过20分钟我们进行最后一步的解剖实验,然后公布最后结果,并公布猜中妈妈的名单发大米哦

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宝宝生日
2010-03-04 
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1号皮薄且甜,3号比较甜

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宝宝生日
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我选一号,看着就好吃
团长mw10795

高 一

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2011-02-14 
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一号皮薄甜
  n  E( `5 k: r' l5 k2 D4 G9 ]- x8 B; r- c: C
四号甜

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2010-06-16 
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一号皮薄甜  ~" x9 E7 p: n2 b! n
四号甜
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