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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 : Z  R. ^) {, W8 \6 Q

' C! m- q" J' D/ x+ {. H+ u) F
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
" G' B6 D& Q: c5 W7 q) H; k2 x5 e  p5 q2 s从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里
: ]) @5 A+ b3 ~2 Q- Y2 N我会不断更新,欢迎大家收藏哦
! s5 V' O1 y; }2 P4 f1 a/ s; a% {3 A5 @' W  F6 Q
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了5 y8 n) G6 X) W
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
" j# I6 O. {/ J& R! H  a# k0 m
" ~# ^+ r1 z6 A1 G5 [希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。  [4 V* R/ a6 L( ^1 O

  M$ V, m" n2 y5 x# D0 J* p) ?
$ P3 f. h7 p7 F电梯:; h5 f$ M( N8 ^; S  j3 S6 q
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
, w/ O' [5 W% Y9 @2 [$ H* ~
$ {7 m7 v" i# o" R) E3 @/ }9 E; l$ D; o0 z6 p7 Y
8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
1 C1 ~5 t6 e: q2 c                7 p. K6 i3 V+ A$ a
5 n: `" ?9 x7 p/ X' ~- D. n0 y

  X- e5 p- L# S& s3 V7 J8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             ! M' u1 E0 i, w1 l% Y0 p. c. Q
( `7 L, L2 z: _+ g$ Z; Z

) P- ?6 }9 e" A4 h  a% G& n; A6 U9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 ; }  t' T  M! K) ^9 v" Q9 Z
                                              8 Q! I: K; }- j; i
2 Y# P' k4 O. R2 ]0 U

: u9 R1 P* K6 i5 \' C0 [) E9月6日南瓜粉蒸排骨8 ]2 A! ^, `7 n1 q6 u
3 {; q$ S6 q  l, S1 C3 U- g+ D$ _& T
6 L6 F" I5 Z9 ]
# L' f5 i0 j. P

/ ~! C/ Q! t+ Y4 N7 F! y3 e2 i" Z) R
# w1 O3 e7 }, P' E3 S5 f! I
欢迎光临熊熊的美食楼:
" s" b# a* F! E9 Vhttp://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html" r( a* s) j- M

1 |0 e. @8 |# s8 N3 y# Y- e7 T# Q' S% V/ Q1 s" F* M
+ |+ z, X% f7 g3 M! e( [/ K) M. F
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7 I- S& v3 F9 A4 v8 [, D: G% w
9 R0 N/ v9 f( X$ b4 Q; o5 U4 d( b% I  J
; ]. s$ J: f5 t  G) G, R5 X# p2 ]. p
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) |" @3 H8 R: K+ U. _- Q. g: w; t0 B# n8 R: g/ v2 l2 R

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
# t2 a* [$ N# ~' P1 ?0 \
1 S* ~. T3 D& \% q8.24日 家常菜  莴笋炒肉
  E' H; b3 ^- d" K; X
5 U& D4 S* x  U" {+ ]9 N# x- x" R1 Z! z9 m

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
& A6 l! L9 [+ Y- H3 T5 b+ M4 O) E" [  j( S# F, N+ U/ h1 k
莴笋炒肉材料:
& ^+ D! @0 Q4 }瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末: _7 P; l. P+ j

% g7 c& {7 z* |8 n5 X
$ @' r+ c4 L/ Q) N/ Z' B

0 T4 p7 V' p! |做法:
0 r  X  s0 C& ^! f+ o" z# n1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下1 X$ a8 P6 @4 U) n' m& |$ X' ?
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝3 A# O) i9 k& v3 i. d. m
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒- |" N$ p- y8 `
4,放莴笋,盐,翻炒出锅& r1 U6 B: G' Q; P% ]' `

" B# k, `, e4 O/ d, d- X+ j& N0 T4 I: y. o" B8 }) H' ^& G! s% V+ G

( `- ?( y" _3 ^# V; D' ^8 Q

) j1 M1 b9 G  C9 u

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2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
; ], O8 O% ?9 A/ T9 }# x- I4 ~, ^6 G. c+ y
这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
' P4 G# C# G2 [8 O2 W4 b6 B
0 n5 h. B  C+ b( O0 a  C, g你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 , N) Q" Y3 z6 f9 B
回复 滢滢妈1008 的帖子8 a, L4 W" }5 @  d# x  o; V
) W9 E- H2 d# V3 K8 m
你咋练的?快传授下秘笈
& w* f, k( l$ o9 D$ ~7 I
木有秘籍啊,熟能生巧/ ]! {0 M+ S# X+ E, C  ?
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙$ u! W/ L( ?8 `' T  Y
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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回复 滢滢妈1008 的帖子" w! g( y3 c" i! A. H, ?: z

, c: V! }1 _/ ]& ^你可真厉害~~

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2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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2009-11-16 
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我来学习的。

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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
6 j) m5 B# z+ X8 Z# |# u& d1 ]5 \7 b9 |! a
稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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5133 
我家熊也是,有点辣的也吃。' o2 l/ _! h' g( b4 N/ y; B) y
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子; c9 X, B) m" d+ p: `
; P) l' h7 U8 I( C- V
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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油菜花

回复 joycecx 的帖子
4 W- h* H) z2 i. N5 Z8 {
1 F# d0 Y' F+ S- N+ j0 D9 K0 k 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑 / a* B1 c$ ]  ^& l9 q; N' x2 G  d8 {

3 ?+ W, S; S$ m/ z7 z* L( V8.25日  蓑衣黄瓜
4 l- k# O- m8 b  @" U' X! l  ]0 `2 T. U% r+ d
熊熊小贴士:& i# }% Q0 V0 A$ k6 y! s
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
; R$ k- D) I, W1 B5 a( M2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;: n! @! N. H4 {+ K* K' ~/ |
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。% s2 x/ ~- t# o' W  ~$ R4 }
; e' n$ l/ ?5 p, R' A' F

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