两只小熊

1 E2 T% u! N# X) E. Z: e: A% F8 ^" T# |1 w

为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼7 b; o( D7 [% e# k( n( M( j6 D
从今天起到活动结束，我近期的美食作品都会放在这个楼里5 Q8 [: l2 T: u* T
我会不断更新，欢迎大家收藏哦
/ n. e5 S" B8 t) a3 n7 e* V! `) O' f
我没有什么特别的才华，除了爱好唱歌之外，最大的爱好就是烹饪了
5 v* X$ a$ }* Z  V. `  T: y  F我非常热爱美食，也许我不是做菜高手，但是我热爱厨艺，也许我不是品菜专家，但是我会用心去品尝。/ j5 z. r" O0 R9 z& A1 X- l
2 u8 l6 c' Q4 F- T# N4 {
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流，一起分享，一起来提高我们的生活质量。
/ @* ~6 R0 c9 K# ~# }+ _: h) L; o! ~% u; D/ n

, G2 @4 z9 H. E: G4 |电梯：
! u; V/ c8 D9 e- P% d! w, e/ U! I8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜

               
1 w0 J6 G( R6 Z) P: P9 h) y$ M8 |: U

7 J8 ~/ I! U, x" q% k- y( _( N8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
. Z6 p0 ]! D: h" G+ p6 s" m               
2 n. N% C/ R! S( k* \7 M  p  ]3 X7 l

3 b+ G5 m2 j9 _0 t" @4 s7 F8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋            
  z2 r, a6 G  w2 I. T
$ T0 H+ }) Q1 j9 q9 E) R8 L( L2 I' x: D6 E0 H
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
4 r7 q4 ^1 x' w" V4 F+ z6 B; a                                             
0 @  Z* t/ B0 r2 P) _# n' D5 d' A+ Q3 d: C+ a
0 H0 z- b- T0 l1 [
9月6日南瓜粉蒸排骨
- b$ N+ t6 J- R5 S7 x
8 B: k/ Z- t; n! N
: V. c, }: [, C) l) x
# A: ~3 K& ~- [& N/ {6 S# U# y
0 F# e5 b" [. `& G3 R- Y3 G" x% \( t: ?0 u$ f: T; \" U2 e9 m
2 g' u, M4 s1 R0 o' A
欢迎光临熊熊的美食楼:; @; ?. ~7 {! {  q  F; Q
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html+ d+ c8 L. Z7 C6 O+ t% T" {

& m5 b/ G* B: X* v/ i6 |
& a/ z9 f" _, U: i0 p7 i) }& }' r8 M& m1 {8 {  ]

4 Y) V- O% ?/ U, A8 Q. g
4 I6 {* t  M% g- U8 R# M2 V( I+ x# H& S+ N3 V. K

' A+ [: m- b8 B1 g# l
' I+ ~6 a" Y$ |$ f9 g; n% m2 I7 V! L8 G0 K! N

" n' D4 t8 Y, w  g% G  t- w- ~! U: Q2 Y( D3 |5 E
2 K" i) n" M7 A

ttwy

我来坐沙发啦

两只小熊

  E- Q% q% E9 t7 O2 @# e
: B5 e5 }$ m0 v5 ?0 H& q8.24日 家常菜  莴笋炒肉
$ C9 F* c+ I! x* a% ?0 r* e
0 L+ w7 a% F0 u2 Z) Q: s; s- P4 P' P: N+ K5 a* X! R

两只小熊

% ?* \" l; F9 N; c; ~; Y
( _7 {3 f+ \$ J
莴笋炒肉材料：
/ A' n  w2 ~2 j  a8 f/ ]7 w瘦肉，莴笋，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末% j! K5 S1 i0 a: n1 V

; q# J) j) X& y' |. w2 {3 E* d' u+ {
) S) t: y9 H2 m7 _" t  L3 M
做法：
; ^/ g# n! q. m2 [+ M1，将瘦肉和莴笋切成丝，肉丝用淀粉抓一下/ B+ t: J3 P5 ^  Y" D& J+ A
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝0 K8 |, N+ v6 u. D5 g7 w
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒
, j5 e- E6 V9 Q" R" E$ X$ r4，放莴笋，盐，翻炒出锅. g/ \. t- p( C7 o, {9 _

0 U+ T. ^, Y) o* x' ~5 v! o; y
7 H: B' d7 C  Q4 E3 Y( F* X5 r3 O' Q  }8 }
, i; f, b* ~$ Q( C! o* `1 f

滢滢妈1008

刀功不如我，哈哈，俺是练过滴

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子
  H0 _( j$ }5 Z! F- `) Q# G# N  h7 C$ s" A$ M
这个切得确实不太好哈~~

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子1 [0 o5 I& o( E1 F# x/ D

" I9 c* J& B! y: N" \9 O你咋练的？快传授下秘笈

滢滢妈1008

两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
# ?% A5 l2 Z9 x" Z4 N6 x回复 滢滢妈1008 的帖子
: S! o! D% @# C
/ P- F; L& F& S  b! A你咋练的？快传授下秘笈

+ @) T+ d& H( K  v! ~+ j0 o+ N
木有秘籍啊，熟能生巧
0 D) T2 H- i$ V* W俺家有个亲戚开食堂，在他那儿帮了段时间忙
9 G  h; L) q4 g4 o7 H! S而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子
1 F/ a7 }9 \- A3 N) Y( a: P' L
/ I* e  C& P6 f- i" _/ q你可真厉害~~

滢滢妈1008

你才真厉害呢，能做出这么多好吃的，我懒得不行

wyz0316

我来学习的。

酷熊熊

达人（以后不叫亲了），你做的辣点的菜，小熊熊们能吃不。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子
1 [: ]0 E- Z3 H4 D
8 K& l& y3 l0 @# }& U6 R稍有辣味的菜，小熊也吃~~从小培养，呵呵

酷熊熊

我家熊也是，有点辣的也吃。5 @# h4 n) ~6 N4 i( \5 u
那次你推荐的泡菜味暑片，吃的那叫香。跟我抢。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子
5 i# m; }7 r+ K5 Z- Q* k: m: G
嘿嘿，好吃吧~~~

爱在心动时

我是进来学习滴，看着就有食欲

joycecx

楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

两只小熊

回复 joycecx 的帖子0 z! ?5 Z- Q( m( [
) v- U  {  j0 w/ l7 t
看我水平相当高吧，哈哈

两只小熊

& Z  d# ~0 |* S) L3 e1 U- b8 n& T5 N' g) U! V8 T) F6 [& Z% n' z
8.25日  蓑衣黄瓜
, |. J2 `$ `9 ^, {$ i0 w
) e0 w# }7 I5 T% g( w  B' j熊熊小贴士：
* Y0 ^8 ^$ K9 o, ]6 i6 R1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法，为了方便切型，最好选用直的黄瓜，更容易切；另外放筷子绝对是很好的办法，黄瓜永远不会切断；
$ }6 d$ d1 q( o0 o8 a8 Z2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽，黄瓜身上有小细刺的则新鲜；
) o% T* m# ^! i: {3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
- }' D) M; l3 c6 q3 R; L* R. ~; `. {7 M0 F
$ D  @7 y9 M! @- z4 ~3 V1 X( W9 K