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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
% l8 a. @0 D+ U: F' b, E9 l# u& ]4 l2 ]9 n5 k) M4 V) G
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
! B: F+ T' R. Z% O7 \从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里( Q8 Z. e4 A- n5 g0 P5 [/ }* }
我会不断更新,欢迎大家收藏哦
1 K3 G, B9 I9 Y  x+ V/ t% z, L4 b2 T
/ ~+ D  d0 j9 W我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了" p2 C/ @$ U) {) u
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。
3 k' c1 F: g2 V$ }$ b8 `; O7 K  j  C. e& `, ^% X$ d+ I
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。7 o: h5 C% y  _7 R0 j. d

, r7 B) Y6 q+ x$ E! ?9 B4 p; P" Q" A: s! T. P- g- ]* g
电梯:0 U# E0 |9 [% |- w  |- b9 T
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               1 J9 Y8 x7 K1 F4 q8 C& ]  z: j

, Y% Y4 l+ N  H  Q
/ ?) @/ l" }- F( l1 s& o8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 7 Y. Y. y* k) W" C# e" ]
               
( g( M/ C3 X! K. r  {' k' G9 k0 ?

; h! ^, F! p% i( o: C. U: I: e. w" P% k4 s  V6 B( V
8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             . d: c- q9 K! w- v2 P/ ^. N

2 m( R) {# p8 E7 G5 m" f5 ~$ n% @) g
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
; N0 U- _- R* S5 j9 b! Q, f                                             
; u$ T3 y4 q$ J. ^. U& o' J+ ?7 B# _& }
( G" F, Z, T3 w1 C
9月6日南瓜粉蒸排骨: d, R4 v4 p, Z2 ~2 e& m/ i: E
  I. }& |% T, T  o& E
7 H; J0 n, ~% U. R( y
) K! S% Y% v8 U; i- F1 D; s5 Y* Y
( z- U7 I- B$ _" Z7 r
5 y/ s! i" u, g% c' G2 B- R& a

, X6 n+ @7 {# i* c欢迎光临熊熊的美食楼:
2 x6 {& }) n! k2 l. z# n0 w) Qhttp://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html1 V' f& r# Q: v) c% n% q" V* J
! }7 f/ y- Y7 f$ r8 k

7 ^4 v* J: k5 c& [  `$ @) L! P
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1 i# a) J% I' {* f8 l) [  r' w, I- {: Z3 D% W8 |1 o. i

- n; @- n0 A$ l: k& C# F: N& ^  {3 ?" K0 _! }0 O$ c

$ \9 q  ]: m$ [
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
- R$ U  Y- `5 z! X6 b) w' E" H, L# b: y1 U/ f
8.24日 家常菜  莴笋炒肉& e7 D. G( Z: v& o6 }7 a

* Y1 Z0 O# i. I7 p3 c
; ]5 F. ]+ O4 {) l* C; {

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑
# ~" C' y& r4 e: X$ ~$ k- ^) b  ^5 r$ M8 B: l2 L* w% T
莴笋炒肉材料:
6 j7 B: ^( L4 p( F& F瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末$ k( j* Y3 _+ D
7 M$ C: y/ P8 |& i

/ v# l- Q5 ^3 U  g, X# q: W4 Q

& q0 U8 P7 c# c4 V7 ]做法:
8 C6 R+ U6 ~( i; l& `% q% z) p( [1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下
0 v9 E" f3 j- J) A; L- }% M2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝9 B1 y* f3 h% e! v
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
- U0 b8 I' ~  W& W4,放莴笋,盐,翻炒出锅
9 P6 |% _. g6 e0 q; k8 A
1 h) y: S! \" ]/ F& H$ k0 w* |" `) T7 q: t+ w

. e- f! }7 `! W. j1 X
( }) c7 ~  V. L% o

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宝宝生日
2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子# n8 ^* B2 G& N1 Y. j% e' g
; P  @5 \% m+ `
这个切得确实不太好哈~~

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20090110 
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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子1 F( C- T& V) `2 X6 X
1 j4 \8 T$ I/ H- ^* A4 D6 o8 O; d1 W# `% |
你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
4 b* _6 _) C) K7 z! M回复 滢滢妈1008 的帖子
8 M& Z' r2 l7 n/ G6 k" E. O) U
' ?& Q, J1 C8 d* s, K1 n: [# M  p你咋练的?快传授下秘笈
& O2 x- L, G3 i; v2 d9 q
木有秘籍啊,熟能生巧
/ f1 s5 Y+ r. J3 H3 d& p7 P俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
  E4 K/ s7 L& q' q7 W% G2 `而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
8 _5 \# x/ B) C' g, O
5 Z2 l7 m( o0 x你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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宝宝生日
2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子, y0 L# t) P/ \8 S/ w, O3 X. d

$ O9 X" `: [8 u* r( j. S/ e稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。
  H3 l( ~, E4 H  ?9 P那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子+ N0 ?4 L" U! c
# |0 _8 @9 y& N) N
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子$ |2 M( C( i4 [5 Y5 I$ V; Q- X8 [3 j

' v8 H% C6 A" E6 y  x! S 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
$ a8 u2 |* L: \5 L6 f+ u+ g) H( F4 _  g7 Z1 Q; }$ R4 |% y
8.25日  蓑衣黄瓜0 n; K- }% b! I8 m! C' q' {5 Y' h

8 o8 ~" H4 {2 r1 q# v熊熊小贴士:
; |9 w7 L$ ?, M- C" G. V/ @( M1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
7 W+ q2 c+ O* @6 E% k9 w' B2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;) j) ^1 @; v4 u3 \- s8 Q3 ~
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。2 b/ F) p7 T+ @  q: Z9 F
. D* S* c$ v& ?) y$ Q) c. ^4 r

  k4 j( t6 @* I
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