两只小熊

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为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼
" S" o4 E( D, f' J$ d1 u3 I从今天起到活动结束，我近期的美食作品都会放在这个楼里
3 N, n! V- v" H& P9 O我会不断更新，欢迎大家收藏哦
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8 I) h1 j% p' a8 [9 m8 q我没有什么特别的才华，除了爱好唱歌之外，最大的爱好就是烹饪了
# q; d+ ^/ ^6 ^$ K  _/ L我非常热爱美食，也许我不是做菜高手，但是我热爱厨艺，也许我不是品菜专家，但是我会用心去品尝。+ _( J7 k, ]5 m) b4 `& }

& q8 r- L# k# I- Y希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流，一起分享，一起来提高我们的生活质量。
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电梯：
  U" [- Y, \" U" ?) ^$ X# P8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜

               
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! R2 C6 ]2 m! m3 [" B8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 & c9 x+ c+ ?4 A' o) G9 ~
               
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6 N, ?( F) q! ]- [8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋            
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2 p1 w1 }( B$ i9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
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9月6日南瓜粉蒸排骨
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欢迎光临熊熊的美食楼:6 q* o9 L3 g& W% [
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我来坐沙发啦

两只小熊

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8.24日 家常菜  莴笋炒肉, d6 [  v8 U- I8 P. ~' w- z, v6 ]
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两只小熊

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莴笋炒肉材料：% W4 _1 K* w! O# j2 l
瘦肉，莴笋，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末
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做法：) M6 m6 ~, u2 {6 }* I$ S
1，将瘦肉和莴笋切成丝，肉丝用淀粉抓一下
7 `# l1 ]% T( U5 H2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝
2 t& |0 v$ `$ h! V5 {& r+ S7 b! J3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒" |( r: N4 Y6 c; V5 _* F
4，放莴笋，盐，翻炒出锅. W5 b' ]6 M2 F& Z8 n8 U! O3 r2 y+ q
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滢滢妈1008

刀功不如我，哈哈，俺是练过滴

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子! ^% I8 R% C9 a. @4 E. _9 X! X1 {

, O9 L0 P3 O1 i: t6 K2 H% T3 Q这个切得确实不太好哈~~

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子
% x4 u. c# [% ?9 {
7 t0 k# Y) h+ y, g0 Q你咋练的？快传授下秘笈

滢滢妈1008

两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
% N: a, d1 X4 ]: D" \3 u; H回复 滢滢妈1008 的帖子
  M8 J7 h1 D7 b; L( ?# A0 @3 T9 h" R$ C4 O  g; J
你咋练的？快传授下秘笈

# i4 I4 C! Z; j5 Q木有秘籍啊，熟能生巧
) b- e% {' }8 Y8 q2 v俺家有个亲戚开食堂，在他那儿帮了段时间忙  q9 Z" F( q; x7 S2 |# M
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子" r  ^" g. W) c- @3 S. C

5 g; p4 o1 k" n# S  ?你可真厉害~~

滢滢妈1008

你才真厉害呢，能做出这么多好吃的，我懒得不行

wyz0316

我来学习的。

酷熊熊

达人（以后不叫亲了），你做的辣点的菜，小熊熊们能吃不。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子% [4 ^  m  [& w1 i& S
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稍有辣味的菜，小熊也吃~~从小培养，呵呵

酷熊熊

我家熊也是，有点辣的也吃。7 |! }2 I# b+ b5 \  T
那次你推荐的泡菜味暑片，吃的那叫香。跟我抢。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子& c, @  t7 D& M: l, r, H
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嘿嘿，好吃吧~~~

爱在心动时

我是进来学习滴，看着就有食欲

joycecx

楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

两只小熊

回复 joycecx 的帖子" K- l) X7 _7 G, i
5 D* [3 l1 K* I4 f# ?% }" @
看我水平相当高吧，哈哈

两只小熊

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8.25日  蓑衣黄瓜' `( L) [* e5 I6 i  N
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熊熊小贴士：, Y- P' O9 K5 J0 u& f! `
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法，为了方便切型，最好选用直的黄瓜，更容易切；另外放筷子绝对是很好的办法，黄瓜永远不会切断；
! G8 ?4 i$ r- o" D" J3 K2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽，黄瓜身上有小细刺的则新鲜；) u; V4 T: q* X8 _
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。6 [1 f) r4 @0 s
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