两只小熊

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为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼' b, T. e) d, A+ H0 L) O1 v
从今天起到活动结束，我近期的美食作品都会放在这个楼里
% R) E1 l; K4 M2 A% I我会不断更新，欢迎大家收藏哦
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我没有什么特别的才华，除了爱好唱歌之外，最大的爱好就是烹饪了
0 C: W- w/ `, R( u& w1 V2 V- \5 ?$ z我非常热爱美食，也许我不是做菜高手，但是我热爱厨艺，也许我不是品菜专家，但是我会用心去品尝。6 _' X& i6 p: |) K0 J

9 e0 J- e: h6 \6 }1 |9 o4 t希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流，一起分享，一起来提高我们的生活质量。
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' ]3 L9 N. d3 y, W5 b# h电梯：* C) Q% m0 p, \7 t
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜

               
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5 O5 U! R0 A. L% t8 U& u  T. f8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
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8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             % h, \* f! P# A- P8 f# G" \( X  o+ B
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9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 ! k4 x) v. k* j9 R9 t  N$ n8 j+ M
                                             
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9月6日南瓜粉蒸排骨
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欢迎光临熊熊的美食楼:
( Y' M3 }2 k1 uhttp://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html3 x, h6 P7 a) Q7 ]7 q$ D* F7 D
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我来坐沙发啦

两只小熊

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8 o0 e1 C  \% c. H9 k2 g8.24日 家常菜  莴笋炒肉& }  o' ]* Y% I

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两只小熊

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莴笋炒肉材料：
% M* [. D+ y' A% z! v1 h" D) c瘦肉，莴笋，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末6 |: J% k0 T' R

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1 c' O0 U! b" z" b; `: e0 y做法：) Z% r" J: e. z4 o+ Q
1，将瘦肉和莴笋切成丝，肉丝用淀粉抓一下& Z. ?3 \$ x2 _& Y- Z9 s& T& k
2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝2 K/ P$ x/ c" \
3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒- A# r/ d/ r* Q% J2 d& d6 w' V
4，放莴笋，盐，翻炒出锅
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滢滢妈1008

刀功不如我，哈哈，俺是练过滴

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子; W1 e% i5 G! o. h! Z& l

' X$ D+ R0 X1 m; X+ t% C这个切得确实不太好哈~~

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子  n! q2 }4 J: m* Q

6 [! M$ a. T  e: t0 V- n你咋练的？快传授下秘笈

滢滢妈1008

两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 7 p  K1 L& f7 P+ [3 j
回复 滢滢妈1008 的帖子) w+ k* T3 o5 ^( B, G

3 F' Q0 I6 c# B0 I( x9 J你咋练的？快传授下秘笈

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木有秘籍啊，熟能生巧7 m2 b$ ~( S# ]% V/ k/ c7 f/ y2 Y1 s
俺家有个亲戚开食堂，在他那儿帮了段时间忙
9 ]$ n) X3 Y. c6 M& b  _9 \  H而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子
, y, O+ f, {. ^: f
5 |: I5 k& `1 q2 X& Z; I, W7 c你可真厉害~~

滢滢妈1008

你才真厉害呢，能做出这么多好吃的，我懒得不行

wyz0316

我来学习的。

酷熊熊

达人（以后不叫亲了），你做的辣点的菜，小熊熊们能吃不。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子
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  k" ~$ \1 ^, w1 I+ A稍有辣味的菜，小熊也吃~~从小培养，呵呵

酷熊熊

我家熊也是，有点辣的也吃。
+ y1 O4 _+ b" ~" c, i那次你推荐的泡菜味暑片，吃的那叫香。跟我抢。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子
6 N/ `9 g; J3 S( w# i
' ~* N8 e: w: j: ]* @2 _嘿嘿，好吃吧~~~

爱在心动时

我是进来学习滴，看着就有食欲

joycecx

楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

两只小熊

回复 joycecx 的帖子" K( m$ G/ X& t* R9 k
0 `$ s3 h, g# C. E8 x: p; R' a+ k
看我水平相当高吧，哈哈

两只小熊

1 |" ]$ \# }. y& y
0 ^# y! I2 H4 |1 Z8.25日  蓑衣黄瓜
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熊熊小贴士：
& E. X0 d  a9 A- c' S/ j3 W# s4 r1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法，为了方便切型，最好选用直的黄瓜，更容易切；另外放筷子绝对是很好的办法，黄瓜永远不会切断；
! E' t0 d& D- A5 R2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽，黄瓜身上有小细刺的则新鲜；6 M0 Q' h6 r" U! o
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。) O" c0 b; j! l& b5 ]0 d

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