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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑 2 A8 U7 l* }' u2 E2 F

4 m1 \, p8 }1 ~7 h$ |
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼, M; n& H7 ?. x
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里8 M  G+ L2 s! R- D- n$ W& T+ p+ q- k
我会不断更新,欢迎大家收藏哦3 ^% s( h+ {" E& a- v2 o3 d
7 G: D" `" o: @# l, v' q* n. X/ t
我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了
# `, l1 V8 j, a6 {) }2 E我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。/ j7 h' N% G0 ~2 L5 N$ L' G

4 R2 U+ U' T% Z( G4 q$ O. \6 o1 B希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。
0 S' b/ Y* a! g3 |) `$ t. X) ]- D5 J1 x- n. K! _
3 v8 N% ~/ Z1 Q( }$ L- T  A# `3 `1 R
电梯:
' w. ?3 D7 v: x8 P! g8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
7 k; t, I  r) X% ?' e. j3 G* p2 y) x: F4 L

  _  ]5 \$ B+ m( _8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔
, K4 I: p2 {- `4 M               
) V% _+ d/ p* y" ^; X2 A% @% ]8 \% {

# n, M$ n1 j$ U. R8 b- B* k" O  ?5 R, j3 F% G* @# X! i! D
8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋            
) B4 S# }% O/ j# x/ {. d/ p0 M/ L8 O/ h
7 p2 W5 [/ @2 d9 H" `% W: `. o* i
8 w1 ?) l! w1 h! ?7 l8 a6 R9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子
4 Q) u4 {! [( F& b# T3 X/ m                                             
7 V# e% y5 d- e+ n0 G5 k
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9月6日南瓜粉蒸排骨
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3 Z) V1 j) j- x: a1 j1 l% t" R, s7 E, N* V9 r
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0 I1 Y; o) e' A$ r6 N' j- t! O欢迎光临熊熊的美食楼:
. ?' S- w& }& N6 x7 ]http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html9 W2 r6 Y1 q! [) E% X5 g

9 l& L2 Y! Z6 E  Y5 S  v) d- ~' C) N1 w) W( ^, |$ V( {
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2 Z  q- M; J1 y' U4 ^: }0 B  R
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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2010-02-12 
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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑
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* F/ ~& \1 i6 W7 W8.24日 家常菜  莴笋炒肉
8 T% A) O6 ^9 U6 j6 z
* p% J+ q! X: N" M
2 ^9 X6 s1 a- b$ N

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 9 e" P- s1 D# F
; y. m/ s& f' P: {6 ?) b; W% J
莴笋炒肉材料:
! u" M" N/ I" m3 \% l3 K瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末  o& `8 o6 b9 a
2 e0 Y/ K- d( T5 g+ m( |

# K1 Q7 ?9 T9 Q: t5 W4 U

3 k1 Q; i6 M' `( l1 ]2 O) B4 U做法:) @7 u/ z; s1 H: ~& A! ]- s8 q4 _# g
1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下7 b4 m8 o; [) B" L9 d$ f5 h6 v
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝: C8 X8 b) D5 ?: l
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
' q$ x* [$ g, _7 a8 g9 t4,放莴笋,盐,翻炒出锅
2 S2 N/ v" W% _+ @; X4 p6 s. u1 b6 M8 g6 Y. A

0 W' i6 k, M( P2 u4 U' T& \% @# Z' P9 [

1 R0 e- C( _7 u- t

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2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
8 x, R6 E+ M6 t9 e4 x! o
0 i9 i. U% n( j6 D' o8 Q这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
$ b% ~) {# _# g* R( e# K' D9 u1 F. Y6 L5 `
你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50 # x& L8 x$ z, G- Y% A+ G
回复 滢滢妈1008 的帖子
* [* @2 r4 Z/ U/ _. m0 X& b8 x9 P) v1 s
你咋练的?快传授下秘笈
" c. y3 U7 Y  `. @* y& M5 D& H
木有秘籍啊,熟能生巧4 z4 Z8 T  n& S6 s
俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙
/ O5 A% i, N: [. T$ n! c% r而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
; W* V9 v2 `0 ?+ {* L1 k) [
/ E) i6 H7 S7 H5 l  k* N0 ]你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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宝宝生日
2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子1 g" I9 v6 T; v# v2 E
& g. b) n+ K) u& |( J# N/ a
稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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我家熊也是,有点辣的也吃。9 m, F) q( F( e) U
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
; A7 x' }( T8 U5 V1 X7 o
% Z1 U- K' t6 i$ J+ @6 o$ s+ _嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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我是进来学习滴,看着就有食欲

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宝宝生日
2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子8 u! E7 }7 @! E- c* ^+ K

3 K* V( ^% N: }; y% \( _' t4 L 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑
& ^" R! T, @/ u% K+ A. s9 `
1 Q8 K: I7 e9 X5 d+ n3 B% M8.25日  蓑衣黄瓜
/ G" k1 p2 p; ]- p& Z+ s
. }  [1 {& \1 Z6 p/ j/ x# V熊熊小贴士:' n) _1 d/ {2 N1 W2 a6 p$ P
1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;
9 E( |1 x. A  I0 M+ l2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;
) X1 D3 C0 }9 [8 n0 ~7 Q1 v8 l3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
4 U5 Y% T" o$ C( z- _+ o

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